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【江城采風】 中華名餛飩及由來——味覺傳承的記憶(5)
“寫了餃子、包子,何不再寫寫?zhàn)Q飩?是你喜歡的。”家里人說。我是隔一陣就買武漢談炎記的幾盒速凍餛飩放冰箱備用的。餛飩,曾與
2025-07-03
9341 109 20其它【江城采風】 包子的前世今生——味覺傳承的記憶(4)
美友微信:“您寫了面條、米粉、餃子,都大有學問。其實包子是南北最普及的,可以講講包子的由來,介紹有名氣嗎?”于是,30年前
2025-07-01
10994 94 19其它【江城采風】 中華名餃子及傳說——味覺傳承的記憶(3)
餃子在我國擁有超過2600年的歷史,起源可追溯至西漢時期戴圣編纂的儒家經(jīng)典《禮記》的記載:“稻米二、肉一,合以為餌,煎之。”
2025-06-29
11789 92 16其它【江城采風】 中華名米粉及由來——味覺傳承的記憶(2)
中華美食,南北方各有千秋,北面南粉,美味佳肴,種類繁多。面、粉相較,我更喜歡米粉。退休后不論在家或食堂,幾乎每天吃,從未
2025-06-26
11927 85 15其它【江城采風】 中華頂好吃的面條——味覺傳承的記憶(1)美篇號18703118
或許,您曾在家里親手制作過一碗充滿愛的家傳面食;或許,您曾在某地的小巷里,品嘗過一碗難以忘懷的面條。無論北方的勁道豪邁,
2025-06-24
11595 88 21其它從稱“領(lǐng)導”說開去
最近偶爾看一部很火的職場劇,劇中女一號(角色是被臨時聘用的)對那位只管自已一個人的總監(jiān),口口聲聲恭敬地喊“領(lǐng)導”。這一聲
2025-06-21
12964 176 32其它【江城采風】 城市文化符號?武漢過早——品種繁多邊走邊吃 美篇號18703118
在武漢,清晨的第一縷煙火氣,是“過早”。武漢早餐店和江城水系一樣,密且縱橫。過早的人往往不限于一家店或一個鋪子,端著一碗
2025-06-17
12658 139 33其它向美而行?情趣——探尋生活的品質(zhì)(5)
一行人去古都洛陽看牡丹,滿打滿算三天早出晚歸地看景,沒任何刻意,隨手居然拍了40余張穿漢服唐裝的圖片,照片僅簡單裁剪,都用
2025-06-10
12082 148 26其它我讀書的負作用——探尋生活的品質(zhì)(4)
讀書能夠讓人明心見性,思考天地人融合在一起的規(guī)律。我們從小就被教育要多讀書、讀好書,仿佛讀書只有好處,沒有任何壞處。有人
2025-06-07
11840 131 30其它