發(fā)酵茶與非發(fā)酵茶的區(qū)別

剛進(jìn)入茶圈以及喝了好多年茶的朋友們，至今乃有大部分人對發(fā)酵茶和非發(fā)酵茶的概念還不太明白，到底他們之間存在哪些值得注意的本

2025-08-31

不苦不澀不成茶

站在唯物主義者角度，同類物質(zhì)中皆有共同物質(zhì)存在的必然性，茶葉苦澀廣泛存在各大類茶當(dāng)中，沒有例外。針對一些提出好茶不苦不澀

2025-08-29

古樹茶大樹茶小樹茶與臺地茶

古樹茶、大樹茶、小樹茶與臺地茶到底有什么不同？這是一個很值得拿出來探討的話題，今天簡單整理一下，從物理性角度認(rèn)識什么是古

2025-08-28

普洱茶棉紙上的“黃褐斑”到底是怎么回事

為什么有些普洱茶棉紙上會出現(xiàn)“黃褐色斑點”？相信很多喜歡看微視頻的朋友們都知曉，這段時間因“棉紙茶油”而鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)事件

2025-08-26

茶，原料論。

藥材好，藥才好；食材好，食才好。同樣，茶材好，茶才好。今天，我們喝的不僅是茶那么簡單，而是環(huán)境。如此簡單道理，竟然那么多

2025-08-25

“中國紅”-顛覆紅茶日常認(rèn)知

“中國紅”是云南鳳慶滇紅的一種高品質(zhì)紅茶，是滇紅集團(tuán)紅茶史上革命性革新產(chǎn)品。該茶最早在鳳慶老茶廠制作成功，是通過技術(shù)人員

2025-08-23

普洱茶單一原料茶品與拼配茶品的區(qū)同

茶葉達(dá)到國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)前提條件下，只有品質(zhì)高與低，沒有好與壞。所謂眾口難調(diào)，喜好不同，取向不同。今天分享一下本人對單一

2025-08-19

普洱茶拼配茶更有活力與生命力

回望過去，吸取經(jīng)驗；展望未來，謀求發(fā)展。普洱茶工藝可以用“百花爭嗚”來形容現(xiàn)在的狀況：老工藝與新工藝的糾纏；純料茶與混采

2025-08-17

生茶帶您見世面，熟茶陪你過日子。

云南西雙版納勐海正龍茶業(yè)廣州增城正龍?zhí)眠\(yùn)營中心撰寫，首先來觀察一下熟茶茶湯特別紅（紅湯，這是因為茶葉發(fā)酵后，兒茶素轉(zhuǎn)變成

2025-08-14

你可知道黑茶為什么叫茯茶嗎

【世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有?！?，它是中國傳統(tǒng)黑茶的一種，以獨(dú)特的“金花菌”發(fā)酵工藝及磚形外觀而著稱

2025-08-09