夏蒸好味：讓熱氣帶走煩躁，留下一口鮮

雖然出伏了，但上海溫度仍在35℃左右徘徊，高溫天里，蒸菜卻像陣清風(fēng)，帶著食材本真的鮮，在溫和的熱力中慢慢釋放本味，既守住健

2025-08-21

毛豆年糕燒沼蝦

沼蝦，上海人叫它大頭蝦，主要是因?yàn)樗耐庑翁攸c(diǎn)——腦袋（頭部）特別大，幾乎占了身體的一半，比常見(jiàn)的河蝦、基圍蝦等頭部更突

2025-08-18

家常椒鹽燒餅

當(dāng)廚房里飄著淡淡的麥香和椒鹽的味道，揭開(kāi)鍋蓋的那一刻，看著那芝麻金黃微焦的椒鹽燒餅，心里頭竟有些小小的雀躍。這是我第一次

2025-08-15

藏在毛線團(tuán)里的治愈精靈～帕恰狗

帕恰狗玩偶是基于日本三麗鷗公司旗下卡通角色帕恰狗（Pochacco）設(shè)計(jì)制作的毛絨玩偶。誕生于1989年，設(shè)定是出生于法國(guó)的小獵犬，

2025-08-13

三姐妹商場(chǎng)閑步，細(xì)品煙火味

鄰居三姐妹，情趣相投，約會(huì)聚餐，微信群里一召喚，全群即響應(yīng)，說(shuō)走就走，就是這么方便。天氣太熱，當(dāng)然去商場(chǎng)室內(nèi)活動(dòng)是最佳選

2025-08-11

【花樣百吃?西蘭花】西蘭花拌油條&西蘭花香菇湯

西蘭花，是藏在綠絨球里的夏日驚喜。飽滿的花球?qū)訉盈B疊，裹著脆生生的勁兒，帶著清清爽爽的鮮。既可以是餐盤(pán)里亮眼的一抹綠，也

2025-08-07

絲瓜松茸燒魚(yú)糕

夏天還是喜歡做這種一鍋鮮的菜肴，有湯有菜的格外開(kāi)胃下飯，關(guān)鍵食材的組合比較隨意，調(diào)味簡(jiǎn)單，注重有葷有素就可以了，做法也很

2025-08-06

【吃行合一.“暑〞于你】舌尖上的北京夏

北京，這座中國(guó)人心之向往的城，像一本攤開(kāi)的線裝書(shū)，每一頁(yè)都寫(xiě)滿了時(shí)光的褶皺與時(shí)代的鋒芒。你走近它時(shí)，先觸到的是胡同里斑駁

2025-08-04

菜饅頭的保姆級(jí)教程

上海人對(duì)饅頭的執(zhí)念，大概是刻在骨子里的——菜餡的叫菜饅頭，肉餡的叫肉饅頭…連玲瓏的小籠包，老底子也喊“小龍饅頭”。所以在

2025-07-30

【“夏日美景任我拍”二期】植物園的夏日美

夏日的上海植物園，是被綠意與繁花浸透的清涼世界。入園便是濃密的樹(shù)蔭，懸鈴木與香樟的枝葉交錯(cuò)成天然穹頂，篩下斑駁的陽(yáng)光，蟬

2025-07-29