聯(lián)合國美食大使胡珠先生推廣香港盆菜成效顯著，2003年萬人盆菜宴創(chuàng)吉尼斯紀(jì)錄。

2003年12月26日，聯(lián)合國美食大使、香港新光酒樓(集團(tuán))有限公司董事局主席兼創(chuàng)始人胡珠，在香港舉辦了萬人盆菜宴，并成功創(chuàng)下吉尼

2025-07-09

銘記“七七侵略”，捍衛(wèi)歷史尊嚴(yán)

“歷史是最好的教科書，也是最好的清醒劑。”1937年7月7日夜，北平西南盧溝橋畔陰云密布，一場蓄謀已久的罪惡正在悄然逼近。日軍

2025-07-07

《四十載砥礪，“廚圣”關(guān)偉雄開啟飲食文化新章》

在中華餐飲文化的璀璨星河中，關(guān)偉雄先生恰似一顆熠熠生輝的巨星，以其卓越非凡的成就和持之以恒的不懈努力，在中國飲食文化的研

2025-07-04

關(guān)廚圣主編《圖說中國七十七萬年飲食文化史》內(nèi)容之一

2012年6月25日，紐約聯(lián)合國總部洋溢著別樣的東方風(fēng)情。這一天，國際餐飲聯(lián)合總會會長胡珠在此隆重舉行了「中國·香港美食節(jié)」啟動

2025-07-03

香港回歸28周年：關(guān)廚圣“九七回歸同歡喜宴”彰顯飲食文化磅礴魅力

在慶祝香港回歸祖國28周年的盛大時刻，我的思緒不由自主地飄回到28年前，那時我主理的“慶祝香港九七回歸同歡喜宴”仿佛就在眼前

2025-07-01

探尋藥王文化，賦能生命核心調(diào)理關(guān)公宴新篇

為了進(jìn)一步提升佛山三水總店及廣州琶洲分店以長壽物種鮑魚、鱷魚、甲魚搭配功能國藥所打造的生命核心調(diào)理關(guān)公宴的獨特功效，關(guān)廚

2025-06-29

羅貫中紀(jì)念館之行：文化傳承的心靈觸動

午后的陽光暖暖地灑在身上，我——關(guān)廚圣，專程前往山西清徐的羅貫中紀(jì)念館參觀考察。一路上，心中滿是對這位文學(xué)巨匠的敬仰與期

2025-06-27

清徐關(guān)帝城晨觀：晉商榮光與財神庇佑

今早，我——關(guān)廚圣，懷著對歷史的尊崇與對未來的期許，在山西清徐關(guān)帝城，觀看一場莊重而盛大的入城儀式，在莊嚴(yán)肅穆的氛圍中緩

2025-06-27

清徐關(guān)帝城：夢幻夜景里的歡樂與風(fēng)情

清徐關(guān)帝城：夢幻夜景里的歡樂與風(fēng)情，當(dāng)夜幕降臨，華燈初上，中國清徐關(guān)帝城仿佛被一雙無形的妙手輕輕喚醒，搖身一變，成為了一

2025-06-26

關(guān)廚圣赴晉：關(guān)公宴上的文化與美食之約

今日午間，佛山生命核心調(diào)理關(guān)公宴的靈魂人物關(guān)廚圣，專程奔赴山西，與清徐關(guān)帝城董事長高紹軍相聚一堂。兩人圍坐于餐桌旁，一邊

2025-06-26