中式披薩—老北京烀餅

有一種用玉米面做成的中國味披薩—老北京烀餅，鮮香味美，別具特色。它的制作方法與披薩相同，所用食材不同。玉米面、雞蛋、蝦皮

2023-02-06

蟹黃蝦仁豆腐

蟹黃蝦仁豆腐是一道經(jīng)典的淮陽菜。在每年八九月份螃蟹上市的季節(jié)，用新鮮的螃蟹肉和嫩滑的豆腐做這道菜，鮮香爽滑，別具風(fēng)味。其

2023-01-29

寫在2023年的冬天

以前，誰也沒有想到，冬天的日子會是如此的漫長，似乎看幾場漫天的飛雪，過一個熱鬧的春節(jié)，這個冬天就會悄然而去。然而，席卷全

2023-01-12

殘荷冬語

大雪時節(jié)已過，當(dāng)飄散瓊?cè)A的浪漫飛雪已傾覆江南，北京的冬卻還未等到一場跋涉萬里而來的雪。池塘里的荷花，曾經(jīng)盛夏醉碧波，如今

2022-12-21

西山冬韻

小雪剛過，寒冬未至，西山腳下的國家植物園已是蕭瑟盡顯。山野荒疏，草木凋敝，西風(fēng)瑟瑟，落葉飄零。沒有了春日的百花爭艷，夏日

2022-11-28

金秋坡峰嶺，霜重色愈濃

京郊西南的坡峰嶺，山高林密，景色迷人。這里，春日黃花滿山，徑幽而香遠(yuǎn)；秋來紅楓遍野，天高而云淡。霜降時節(jié)的到來，似吹響了

2022-10-25

百里畫廊的秋日風(fēng)光

金秋十月，秋風(fēng)送爽，草木搖落，白露為霜。驅(qū)車百里，赴延慶山水畫廊，山路蜿蜒，賞詩情畫意風(fēng)光。紅葉紛飛，秋水潺潺，遠(yuǎn)山空明

2022-10-07

初秋野趣

北京的初秋，夏之絢爛尚未遠(yuǎn)去，秋風(fēng)已帶著落葉的聲音款款而來。在這季節(jié)更替之際，我們來圓明園尋覓秋的蹤跡。清晨的園林里，湖

2022-09-22

家常版佛跳墻

“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。這句形象生動的比喻，說的是一道名菜——佛跳墻。佛跳墻是一道起源于清代的福建名菜，又稱

2022-09-15

中秋感懷

今年的中秋，盡管有疫情的影響，但人們心中對節(jié)日的祈盼，還是依舊那樣濃烈。從近幾日農(nóng)貿(mào)市場火熱的購物場景就可以看出中秋佳節(jié)

2022-09-12