<p class="ql-block"><b>與先生自駕游至彭泊頓（Pemberton)，選擇在貓頭鷹溪(Owl Creek)露營。營地位置極佳，我們的車頂帳篷離溪流邊緣僅有幾步之遙，環(huán)境清幽。</b></p> <p class="ql-block"><b>請看視頻聽聽大自然的聲音，入夜，水聲淙淙，成了最自然的催眠曲；清晨，水汽氤氳，喚醒惺忪睡眼。</b></p> <p class="ql-block"><b>清晨，當晨霧還裹著卵石打盹時，看到一條亮閃閃的緞帶已把朝陽簪在了樹枝上，溪流漩渦轉著圈兒，把云朵的倒影反復折疊成明信片大小，此時我匠心突發(fā)，想在溪邊用溪水煮早餐。</b></p> <p class="ql-block"><b>今年三月底回國省親時，我有幸從蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精先生的第六世孫陳九如老師手中，接過他新研發(fā)的清湯牛肉面。這承載著兩百年技藝的滋味，被我萬里迢迢帶回，一直珍藏著，只為在貓頭鷹溪畔的晨霧中，鄭重開啟這一碗穿越時空的鄉(xiāng)愁。</b></p> 早餐—清湯牛肉面 <p class="ql-block"><b>睡到自然醒，來到溪邊，只見晨霧未散，溪水淌著碎金。折疊桌支起簡易灶臺，在溪邊生火煮清湯牛肉面，咕嘟咕嘟吐著香氣，吸飽了松木香與溪澗的風。</b></p> <p class="ql-block"><b>我坐在沙灘椅中，不銹鋼鍋里清湯漸沸，輕輕磕入兩枚雞蛋。素面在湯中游成流云，椰菜花撒落鍋中的那一剎那，對岸樹影輕晃，竟把滿溪青碧都晃進了湯中。</b></p> <p class="ql-block"><b>腳邊卵石溫潤，兩三落葉打著旋掠過水面。波紋間倒影忽然碎散，那是山風偷撈面香，卻碰斜了水底天光。爐火嗶剝應和泠泠水響，在晨光里煨著一鍋人間清歡。</b></p> <p class="ql-block"><b>當第一口筋道面條在舌尖綻放，仿佛聽見整條溪流在血管里奔流。當滾燙的牛肉清湯漫過唇齒，山野的鮮味便在口中轟然炸開，風把松林的呼吸釀進湯里，溪流的歌聲順著喉間滑落，每一滴湯汁都裹著晨光的金箔。</b></p> <p class="ql-block"><b>邊吃早餐邊聽溪水奔騰，這才是神仙過的日子。原來最“治愈”的是溪水的響動，是牛肉面里的煙火氣，是風穿過樹林的呼吸。</b></p> 午餐—什錦燜飯 <p class="ql-block"><b>吃完早餐，用奔騰溪水沖洗干凈碗筷和廚具。移步坐在巖石上，把雙腿放進溪流中，任憑溪流裹挾著山間的涼意，自腳踝處奔涌而過。那水是清冽的，帶著晨露的微寒，沖刷著皮膚，激起一陣細密的酥麻。</b></p><p class="ql-block"><b>我就這樣靜靜地坐在巖石上，感受著水流溫柔的推擠和冰涼的包裹，時間隨著溪水緩緩流淌，時針指向下午一點半，該做午飯了。</b></p> <p class="ql-block"><b>出來露營幾天了，吃過火鍋，吃過面條，嗦過米粉，午餐就做什錦燜飯。</b></p><p class="ql-block"><b>朋友自家種的豆角，送我一大扎。取部分豆角，去頭去尾切丁。</b></p> <p class="ql-block"><b>民間有“處暑吃鴨”的習俗，特意買了半只真空包裝的南京鹽水鴨，放在冷藏柜里幾天，依然冰冷。</b></p><p class="ql-block"><b>鴨肉性涼，能滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，砍一半鴨肉煮燜飯，滋補不上火。</b></p> <p class="ql-block"><b>把大米放在不粘鍋中，用潺潺流動的溪水洗米，把鴨肉、火腿、硬豆腐以及淘洗干凈的豆角和椰菜花沿著鍋邊鋪放在大米上，中間磕入一枚雞蛋，加點清澈見底的溪水，蓋上鍋蓋，煮滾后轉小火燜20分鐘至香味撲鼻。</b></p> <p class="ql-block"><b>在潺潺溪流的陪伴下，一鍋精心準備的什錦燜飯正散發(fā)著誘人的香氣。揭開鍋蓋一看，黃綠、乳白、淡粉、紅棕、金黃……匯聚在一鍋之中，與深色的鍋具、自然的背景形成對比，構成了一幅充滿野趣和生活氣息的、令人垂涎欲滴的溪邊野餐圖景。</b></p> <p class="ql-block"><b>鮮明的色彩在戶外暖光的映照下更加讓人饞涎三尺，這不僅僅是一鍋飯，更是山野之味與巧思的完美融合。</b></p> <p class="ql-block"><b>心滿意足地享用完這頓溪畔野餐，先生起身收拾碗筷。</b></p> <p class="ql-block"><b>我則在溪邊尋一塊光滑的巖石坐下，將雙腳浸入潺潺流動的溪水中。清涼的溪流包裹著腳踝，瞬間洗去了午后的微熱與塵埃，只余下滿心的寧靜與愜意。</b></p> <p class="ql-block"><b>清澈湍急的水流在陽光下跳躍，泛著細碎的粼光，像撒了一把碎鉆。水底圓潤的鵝卵石清晰可見，隨著水波微微晃動。</b></p><p class="ql-block"><b>于潺潺溪畔起灶，在淙淙水聲中烹煮。清流滌塵，綠蔭蔽日，這遠離喧囂的野趣與悠然，便是神仙也羨煞的逍遙自在，這就是我最想活成的樣子。</b></p> 晚餐—素炒玉米面饅頭 <p class="ql-block"><b>太陽西斜， 金色的余暉如同熔化的琥珀，溫柔地潑灑在這片奔騰的溪谷之上。原本清冽的藍綠色河水，此刻被染上了一層暖融融的金橘色，與翻涌的白色浪花交織，仿佛流淌著融化的金箔。矗立在河中央的那塊巨大巖石，被斜陽勾勒出堅毅而溫暖的輪廓，它激起的水波漣漪，也蕩漾著碎金般的光影。</b></p> <p class="ql-block"><b>傍晚時分，正是溪流最富生機的時刻，熊或許會悄然踱步至此，俯身啜飲這清冽的山泉。不忍驚擾這份屬于野性生靈的寧靜與自在， 我們悄然轉身，踩著樹根，回到了營地的野餐桌旁準備晚餐。</b></p><p class="ql-block"><b>午餐那鍋香氣四溢的鹽水鴨火腿燜飯已成回憶，晚餐我們決定換個清爽口味：素炒玉米面饅頭，請點擊鏈接查看玉米面饅頭的制作方法</b><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5fp3rmug?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=8063758" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;"><b>網頁鏈接</b></a><b>。</b></p><p class="ql-block"><b>把露營前一天制作的還剩下三個玉米面饅頭切成均勻小丁，金黃的蛋液均勻地裹住每一塊饅頭。</b></p> <p class="ql-block"><b>在熱鍋中翻炒至外表酥脆、內里松軟，出鍋裝盤備用。</b></p> <p class="ql-block"><b>把事先切好的包菜和杏鮑菇倒入鍋中，翠綠的菜葉與乳白的菌菇在熱力的作用下漸漸軟化，滲出清甜的汁水。</b></p> <p class="ql-block"><b>再倒入饅頭丁翻炒均勻，待配菜肉蛋香與玉米面饅頭塊完美融合時，在中間放入兩個在家里煎熟帶來露營的雞中翼，只為滿足我先生無肉不歡之需，加鹽調味，加少許水，蓋上鍋蓋，煮至水分收干。</b></p> <p class="ql-block"><b>出鍋前撒些蔥花提味，蛋香與谷物香便交織升騰，既滿足了味蕾，又最大限度地避免了濃郁的肉香飄散，驚擾可能在下游溪邊啜飲的生靈。</b></p> <p class="ql-block"><b>無湯不成宴， 這是刻在骨子里的飲食堅持。取山泉水煮沸，將打散的蛋液細細淋入，金黃的蛋絲在水中舒展，如云絮般輕盈舞動。撒上一把嫩綠的蔥花，清透的湯色映著營地的火光，質樸中透著溫暖。</b></p> <p class="ql-block"><b>一勺蛋花湯，一口酥香的炒饅頭丁， 簡單的搭配卻讓山野的晚餐多了份家的溫馨。沒有濃郁的肉香驚擾生靈，只有食物本真的滋味在唇齒間流轉。遠處溪流的淙淙聲依舊，為這湯暖飯香的時刻平添幾分自然的韻律。</b></p><p class="ql-block"><b>鍋碗的輕響、食物的香氣，還有遠處隱約傳來的溪流淙淙，交織成另一種屬于人間煙火的溫暖樂章。準備晚餐的時光，也因此多了一份對自然的敬意與默契。</b></p> <p class="ql-block"><b>這一日三餐，我用最溫柔的煙火氣，守護著山林的野性， 也成全了自己對美味的執(zhí)著。</b></p> <p class="ql-block"><b>當暮色為貓頭鷹溪的松林鍍上最后一層金邊，我們的露營生活點滴也隨著流水聲漸息。</b></p> <p class="ql-block"><b>這段溪流與營地的視頻，是山野贈予的白晝余韻，叮咚的泉水記得煎蛋的香氣，搖曳的苔石數過雪莉酒的微醺，讓人流連忘返。據天氣預報推測，明天一定還會有新的日出，但今夜，就讓這潺潺的晚安曲，把我們的腳印輕輕藏進星空。</b></p>