<p class="ql-block">【三文魚牛油果芒果塔可】</p><p class="ql-block">1.材料:三文魚、牛油果、芒果、沙拉醬、芥末、薯片</p> <p class="ql-block">2.處理食材，把三文魚、牛油果、芒果切成均勻粒狀。</p> <p class="ql-block">4.調(diào)醬汁:芥末、沙拉醬、豉油，攪拌均勻</p> <p class="ql-block">3.三文魚、牛油果、芒果放進(jìn)有醬汁的碗中，三種食材翻拌均勻，讓它們都裹上醬汁。</p> <p class="ql-block">4.薯片做盛具，上桌前再把食材放在薯片上，不然醬汁會把薯片滲得發(fā)軟，口感不佳。</p> <p class="ql-block">5.一口下去，薯片的酥脆、三文魚的綿軟、芒果的清甜、牛油果的醇厚在舌尖碰撞，美味。</p> <p class="ql-block">【蒸金鯧魚】</p><p class="ql-block">1.材料:金鯧魚、姜絲、小米辣、蔥花</p> <p class="ql-block">2.開水下鍋蒸八分鐘，澆上熱油，淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，搞定。</p><p class="ql-block">清蒸的做法最大程度地保留了魚的原汁原味，夾上一筷子魚肉，入口軟嫩爽滑，鮮美的味道在舌尖散開，搭配上姜蔥的清香和辣椒的微辣，層次豐富。</p> <p class="ql-block">【清蒸蝦】</p><p class="ql-block">1.材料:蝦、姜片、百香果、小米辣</p> <p class="ql-block">2.冷水下鍋蒸13分鐘左右，蝦熟即可，蝦比較大蒸的時間長一點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">3.靈魂醬料，百香果+小米辣+豉油。別看像黑暗料理，保證你食過返尋味!??????</p> <p class="ql-block">4.百香果獨(dú)特的酸甜香氣，混合著小米辣的火辣刺激，讓蝦在酸甜與辛辣中煥發(fā)出新的風(fēng)味。蝦肉Q彈，鮮甜，配上這醬汁，只能說絕絕子!????</p> <p class="ql-block">【迷迭香焗雞翅】</p><p class="ql-block">1.材料:雞中翅、姜片、蔥、迷迭香</p> <p class="ql-block">2.雞翅焯水，去腥三件套，蔥姜料酒下。</p> <p class="ql-block">3.撈起控干水分，撒上一些鹽，加生抽上點(diǎn)色，再加入迷迭香腌制半個小時。</p> <p class="ql-block">4.空氣炸鍋200°一面烤十分鐘，兩面有點(diǎn)金黃即可。</p> <p class="ql-block">5.迷迭香那獨(dú)特的、帶著草本清苦又暗含甜香的氣息，混著雞翅油脂的焦香，絲絲縷縷鉆進(jìn)鼻腔。雞翅外焦里嫩，肉汁裹著迷迭香的芬芳，在口腔里漫開。那味道，是草本的清新與肉香的醇厚纏綿。</p> <p class="ql-block">【清炒時蔬】</p><p class="ql-block">1.材料:青瓜、木耳、馬蹄、紅蘿卜、蒜</p> <p class="ql-block">2.紅蘿卜、木耳焯水。然后另起鍋，熱鍋熱油，把蒜煸香，所有食材下鍋翻炒，起鍋前勾薄芡。</p> <p class="ql-block">3.清炒的做法保留了食材本身的鮮甜，吃起來爽口解膩，這是一道好看又好吃又營養(yǎng)的素菜。</p> <p class="ql-block">【白灼秋葵】</p><p class="ql-block">1.秋葵去頭去尾。</p> <p class="ql-block">2.開水下鍋，焯水五分鐘，秋葵熟透即可。</p><p class="ql-block">素簡之味，焯水后的秋葵，保留著清清爽爽的口感，咬下去時，先是微微的脆，而后是軟嫩的汁水在口腔里散開，帶著淡淡的、屬于蔬菜本身的鮮甜。蘸上芥末醬油料汁，就很美味。</p> <p class="ql-block">開飯咯～～</p><p class="ql-block"><br></p>