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夏日清涼主食(1)黃瓜綠豆豆沙包

涓涓溪流

<p class="ql-block">黃瓜洗凈留皮,加水破壁機(jī)打碎,過(guò)濾,去渣。</p> <p class="ql-block">250克綠液加500克面粉,加酵母揉成面團(tuán)。</p> <p class="ql-block">一般做饅頭、餃子的面粉:水=2:1,然后各種面粉吸水性不同自己再調(diào)整一下。</p> <p class="ql-block">發(fā)酵。</p> <p class="ql-block">綠豆沙餡料的制作。</p> <p class="ql-block">脫皮綠豆泡一夜后,少放點(diǎn)水,沒過(guò)豆子就行高壓鍋或電飯鍋煮飯模式煮爛。</p> <p class="ql-block">加蜂蜜,黃油,奶粉拌勻,炒干。</p> <p class="ql-block">去皮綠豆也可以蒸熟加料后壓成泥,省去炒的步驟。</p> <p class="ql-block">稱重,分成均勻的團(tuán)。</p> <p class="ql-block">包包子。淡淡的綠色很清新。</p> <p class="ql-block">蒸12分鐘悶五分鐘出鍋。</p> <p class="ql-block">夏天發(fā)酵太快,可能直接一發(fā)水光肌效果會(huì)好些。</p> <p class="ql-block">黃瓜和綠豆都是清涼解暑之食材,放一起做成包子,淡淡的綠色,淡淡甜蜜,清新可口,你也可以試試哦!</p><p class="ql-block">感謝你的到來(lái)!</p>