<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">圖文：清影</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天38度，宅家避暑吹空調(diào)，追劇最好。窗臺上，茉莉花、三角梅一朵兩朵的開著，無花果、扁豆一顆兩顆的結(jié)著…烤個奶酪饅頭，炒個茄子扁豆，一碗銀耳湯，便也是一餐。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材：饅頭、番茄；</p><p class="ql-block">調(diào)料：馬蘇里拉奶酪碎、蕃茄醬、沙拉醬、牛奶、食用油。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、饅頭切片，一面用勺子背按成凹狀，里面鋪上<span style="font-size:18px;">馬蘇里拉奶酪碎。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">2、番茄切薄片，放在馬蘇里拉奶酪碎上，再蓋上一層馬蘇里拉奶酪碎，扣上另一片饅頭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">3、饅頭片上刷一層水牛奶，再刷一層食用油。</span></p><p class="ql-block">4、將烤箱提前預(yù)熱至180 - 200℃，然后把烤盤放入烤箱中層，烤制10 - 15分鐘。當(dāng)看到奶酪完全融化并呈現(xiàn)出金黃焦香的狀態(tài)，饅頭表面也變得金黃酥脆時，即可取出。</p><p class="ql-block">5、出爐后的烤奶酪饅頭，擠上番茄醬、沙拉醬，趁熱享用。</p><p class="ql-block"><br></p>