<p class="ql-block">牛油果蘸醬油可以吃出三文魚的味道，這個說法是日本人提出來的。我想，這不就是涼拌牛油果么？于是，來了個香椿拌牛油果。</p><p class="ql-block">食材準(zhǔn)備:</p><p class="ql-block">1、香椿。2、牛油果。3、青紅椒。4、大蒜。5、小蔥。6、鹽和糖。7、生抽。8、醋。9、白胡椒粉。10、花椒粉。11、涼白開。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1、香椿洗凈焯水并切碎裝盤。2、牛油果切開去核去皮并切成片裝盤。3、青紅椒切碎。4、大蒜剁成末。5、小蔥洗凈切碎。6、青紅椒碎＋蒜末＋蔥花＋鹽＋糖＋生抽＋醋＋白胡椒粉＋花椒粉＋涼白開調(diào)成料汁。7、料汁澆在香椿和牛油果的盤子里攪拌均勻即可。</p> <p class="ql-block">香椿、牛油果、青紅椒、大蒜、小蔥↓</p> <p class="ql-block">牛油果切開↓</p> <p class="ql-block">去核去皮↓</p> <p class="ql-block">香椿焯水↓</p> <p class="ql-block">香椿、牛油果↓</p> <p class="ql-block">裝盤↓</p> <p class="ql-block">青紅椒、蒜末、蔥花↓</p> <p class="ql-block">青紅椒碎＋蒜末＋蔥花＋鹽＋糖＋生抽＋醋＋白胡椒粉＋花椒粉＋涼白開調(diào)成料汁↓</p> <p class="ql-block">澆在香椿和牛油果中↓</p> <p class="ql-block">攪拌均勻↓</p> <p class="ql-block">香椿拌牛油果↓</p> <p class="ql-block">謝謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>