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冬至節(jié)氣15天，如感染新冠最易傷心，埋下隱患，家有老人，可以喝這碗菜粥

舒氏醫(yī)道

<p class="ql-block">進(jìn)入冬至節(jié)氣。</p><p class="ql-block">這個(gè)時(shí)節(jié)，人體心肺功能弱。盡量不要呼吸道感染。</p><p class="ql-block">以前在書里我寫過，老年人在冬至這15天最忌感冒發(fā)燒，容易引發(fā)肺部感染，嚴(yán)重的可能心力衰竭。</p><p class="ql-block">年輕人也要注意。特別是很多人發(fā)燒以后，急于退燒，過量服藥，或者用錯(cuò)藥，也可能傷及心臟，甚至引發(fā)心肌炎。</p><p class="ql-block">《“陽過”到“陽康”，全過程用藥及食療清單》</p><p class="ql-block">家有老年人，可以準(zhǔn)備好一樣保護(hù)心肺的蔬菜，需要時(shí)煮粥來喝。</p><p class="ql-block">陽過、陽康的人，也可以吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">薤白粥</p><p class="ql-block">原料：薤白（干品30克或鮮品100克），大米適量。</p><p class="ql-block">做法：一起熬粥。</p> <p class="ql-block">薤白是蔬菜也是中藥，藥房可以買到。</p><p class="ql-block">薤白這個(gè)名字可能有些朋友不熟悉，那么您一定知道藠頭。</p><p class="ql-block">苦藠和藠頭實(shí)際上是同一種蔬菜。</p><p class="ql-block">不過藠頭是經(jīng)過人工選種培育的，比較大，味道也比較好。</p><p class="ql-block">苦藠的個(gè)頭跟藠頭很像，但是非常小，只有指甲蓋那么大，味道也有一點(diǎn)苦，很多人吃不慣。但這種苦味其實(shí)是入心的，所以苦藠對心肺系統(tǒng)來說是一種很好的保健蔬菜。</p><p class="ql-block">在北方的品種叫“小根蒜”，也叫“山蒜”、“野蔥”。也可以用。</p> <p class="ql-block">薤菜是古代的五蔬之一，是古代人常吃的一種蔬菜。</p><p class="ql-block">古人很早就發(fā)現(xiàn)吃薤菜能延年益壽，所以把它比喻為菜中靈芝，認(rèn)為它能使人輕身耐饑，百病不生，宛如神仙一般。</p><p class="ql-block">薤菜的功效，用《粥記》的作者張耒的詩概括來說就是：“輕身強(qiáng)骨干，卻老衛(wèi)正氣?！?lt;/p><p class="ql-block">既能降脂減肥，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松，還能消炎抗菌，增強(qiáng)人的免疫力。</p><p class="ql-block">薤菜還能養(yǎng)心，心臟功能不好的人，平時(shí)感覺胸悶、心區(qū)痛的人常吃會(huì)很有幫助，可以預(yù)防冠心病、心絞痛甚至心肌梗塞。</p><p class="ql-block">因此，薤白粥也適合一些特殊人群做日常食療——</p><p class="ql-block">第一，有咳嗽、哮喘等慢性支氣管炎的老年人。</p><p class="ql-block">第二，患有過敏性鼻炎、哮喘，長期咳嗽痰多的人。</p><p class="ql-block">第三，受霧霾天氣、二手煙侵害的人。</p>