97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

蘿卜燉肉，冬天的溫柔（原創(chuàng)）

甜甜的媽

<h3> 文字原創(chuàng) 甜甜的媽</h3><h3> 擺盤(pán)制作 甜甜的媽</h3><h3> 手機(jī)拍攝 甜甜的媽</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>歲月如流稍縱即逝。時(shí)光走過(guò)姹紫嫣紅的春天走過(guò)綠樹(shù)成蔭的夏季走過(guò)層林疊翠的秋日，一下子便滑落到日漸凋零的初冬！樹(shù)葉漸漸凋謝在空中旋轉(zhuǎn)著，飛舞著，劃出一道道優(yōu)美的弧線(xiàn)又悠悠蕩蕩地片片落地成殤。</h3> <h3>大地瞬間被深淺不一大小不等的落葉鋪呈得色彩斑斕，一如莫奈筆下的深沉意韻。冬的意境渲染得更加蒼涼而況味。這時(shí)候，如果來(lái)一碗熱乎乎的蘿卜燉肉該有多好哇！恰如寒風(fēng)中的一絲溫柔，把五臟六腑都燙熨得暖融融妥妥貼貼的。</h3> <h3>似乎是感應(yīng)到了這樣的召喚小禾老師的花樣百吃就出了蘿卜的題目！蘿卜（學(xué)名：Raphanus sativus L. ）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物。可分為紅皮、綠色、白皮、綠皮紅心等不同的品種群，且用途各有千秋，迵然不同。</h3> <h3>白蘿卜補(bǔ)氣促消化。其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用。青蘿卜清熱止渴。從中醫(yī)的角度分析，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有"水果蘿卜"的美稱(chēng)。</h3> <h3>紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強(qiáng)的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強(qiáng)血管彈性、增進(jìn)視力，讓皮膚更光滑。</h3> <h3>為了避免撞菜危機(jī)，之前做了幾道清粥小菜。心中始終惴惴不安糾結(jié)忐忑：一個(gè)沒(méi)有肉菜的吃貨是不完美的！思來(lái)想去，還是做道蘿卜燉肉彌補(bǔ)缺憾吧，也不負(fù)小禾老師恩澤??????對(duì)，就這么愉快地決定了！</h3> <h3>準(zhǔn)備一個(gè)一斤左右的白蘿卜。</h3> <h3>白蘿卜通氣潤(rùn)肺，和肉類(lèi)最搭。口感爽脆可口，打過(guò)霜之后的蘿卜賽過(guò)梨呢。</h3> <h3>蘿卜洗凈切成滾刀塊，最好焯一下水。初冬剛上市的蘿卜有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀味。</h3> <h3>選擇三層五花梅肉。</h3> <h3>切成大塊。</h3> <h3>涼水下鍋，加蔥姜焯水。</h3> <h3>重新?lián)Q鍋，加入底油，蔥姜蒜爆香。</h3> <h3>煸炒五花肉，直至煸出多余油脂。</h3> <h3>加一瓶花雕酒，適量生抽老抽，冰糖。</h3> <h3>倒入焯過(guò)水的蘿卜。</h3> <h3>接下來(lái)的事情就交給時(shí)間。北宋時(shí)期有個(gè)赫赫有名的大文豪叫蘇東坡的，他專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》分享他的美食心經(jīng)："凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。"這也就是后來(lái)的東坡肉的來(lái)源。</h3> <h3>一個(gè)小時(shí)后，經(jīng)過(guò)時(shí)間和火候共同合作的杰作出爐了！不加一滴水，僅靠一瓶花雕和少許醬油慢火細(xì)熬煨成這濃油赤醬的一盤(pán)。蘿卜的輕盈飄逸包裹著豬肉的筋道醇厚，濃香四溢又層次分明，把肚子里幾百年前的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了……</h3> <h3>先秦·左丘明《左傳·莊公十年》："肉食者鄙，未能遠(yuǎn)謀。"很久以來(lái)一直被這種觀念所壓制。然而，作為一個(gè)吃貨，臣妾做不到哇！沒(méi)有肉，漫漫人生長(zhǎng)路要如何過(guò)！</h3> <h3>幸好，有一個(gè)文化圈中的吃貨代表，吃貨群里的文藝典范，蘇東坡先生出來(lái)發(fā)言了！食肉者不鄙。（不好意思，再次提到你這個(gè)大腕。你太有名了，我也想附庸風(fēng)雅一下哈??）</h3> <h3>蘇東坡在《于潛僧綠筠軒》中談到："可使食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。傍人笑此言，似高還似癡。若對(duì)此君仍大嚼，世間那有揚(yáng)州鶴？"這個(gè)吃貨中的戰(zhàn)斗機(jī)不僅要食肉，而且把食肉食到了一定境界！一切釋然??來(lái)來(lái)來(lái)，大家一起來(lái)食肉吧。</h3> <h3>說(shuō)實(shí)話(huà)，論口感論味覺(jué)論營(yíng)養(yǎng)，肉確實(shí)有它出類(lèi)拔萃的優(yōu)勢(shì)。如果說(shuō)之前做的清粥小菜是養(yǎng)來(lái)深閨人未識(shí)的清湯掛面不施粉黛的小家碧玉的話(huà)，那五花肉應(yīng)該是名滿(mǎn)天下處處香的無(wú)人不知無(wú)人不曉的大家閨秀了！而蘿卜的加入，無(wú)疑是一縷清新的山風(fēng)給它帶來(lái)了原野的自然氣息和芬芳馥郁。</h3> <h3>再配上一大盤(pán)蘿卜絲涼拌。</h3> <h3>清炒西蘭花。</h3> <h3>呵呵??！這個(gè)冬天，因?yàn)樘}卜而溫暖。??????</h3>