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“柿柿”如意 萬“柿”如意

枝葉

<p class="ql-block">"柿"音同"事"，形似"如意"。故借此祝各位朋友"柿柿"如意。萬"柿"如意！</p> <p class="ql-block">　　記得小時候村子里有好多棵粗大的柿子樹，柿子成熟的時候也是農(nóng)村男孩子逞能的時候。男孩子比賽著看誰能摘下那顆熟透了的紅柿子。每人使盡渾身解數(shù)，各種招式，想方設(shè)法去弄下來?？纱蠖鄶?shù)熟透了的柿子，掉下來的時候，都會摔個稀巴爛。根本沒法撿起來吃，作為獎勵，有時就讓勝利者爬到地上用嘴去舔著吃。即使那樣，那得意的樣子和發(fā)自內(nèi)心的快樂，會持續(xù)許久。</p> <p class="ql-block">　　小時候，柿子樹是生產(chǎn)隊的。柿子紅了的時候，生產(chǎn)隊由大人用梯子上樹拿長長的竹竿統(tǒng)一采摘。然后按人口勞力分到各家。我們就急不可耐的把大而硬的水柿用溫水暖熟，暖柿子口感脆甜。已經(jīng)有很多年沒有吃過暖柿子了，可那種脆甜的滋味，仍然沒有忘。</p><p class="ql-block"> 今年柿子紅了的時候，到太公湖公園摘了一小袋，回家后那人試著用溫水暖熟。吃起來真的很脆甜。</p> <p class="ql-block">　　小時候，村里的柿子樹多而且高大粗壯。每年分到家里的柿子，除了暖些吃外，其它的在房頂用玉米桿圍個方框，中間鋪上麥草，將柿子放進去再在上面蓋上麥草。等著柿子慢慢熟透變軟，這樣整個冬天都有甜柿子吃了。過去糧少，用柿子拌上炒熟的面或者烙成餅很好吃。特別是下雪后，吃軟柿子，那種軟軟的甜甜的冰涼，會直抵心底。</p> <p class="ql-block">　　上學時一只手拿著發(fā)糕或金裹銀，一只手拿個紅通通的甜柿子，是山里孩子最好最普遍的小吃。</p> <p class="ql-block">　　我們家在淺山，八十年代后期，由于莊基地擴建，村子里的柿子樹都被砍伐光了?，F(xiàn)在的年輕人也不愛吃柿子了，村里年齡大些的人吃柿子都要到山里去摘了，或者家里有柿子樹的親戚會送來。</p> <p class="ql-block">　　這些年經(jīng)濟好了，其它水果很豐富，柿子漸漸被人們遺忘了。但留存的柿子樹每年仍掛滿枝頭。樹葉落光了的時候，滿樹紅彤彤的，很好看。然而大多數(shù)高處的并無人采摘，只能熟透一個個掉下來了。也有一些鳥兒（比如喜鵲)，會吃柿子。邊吃邊在樹上跳來跳去，嘰嘰喳喳的歡快的叫著。</p> <p class="ql-block">　　樹多，產(chǎn)量大的村子里有能力眼光的人開始做起了柿餅的生意。</p> <p class="ql-block">　　由于對柿子的情有獨鐘，三十年前我在家屬院的煤棚前栽了棵柿子樹，柿子樹長大了。每年柿子紅了的時候，我在樹上摘，女兒和媳婦在樹下接，幸福和滿足溢滿心間。每年除分給鄰居們外，家里陽臺和窗臺上總是擺滿了紅紅的柿子。軟一個吃一個。</p> <p class="ql-block">　　十五年前搬家時柿子樹已經(jīng)有大碗口粗，二層樓高了，我把它托付給了新主人，現(xiàn)在雖然住的不遠，頭兩年柿子紅了的時候，還去摘點，這些年就再也沒有去過了。</p> <p class="ql-block">　　每年柿子紅了的時候，我都要去山上走走，看看掛滿枝頭，沉甸甸的紅柿子。碰到能夠得著的軟柿子，都要想辦法摘下來，吃幾個軟甜的柿子，好像這趟山就沒有白爬。入冬后，我總要買幾串火罐柿子掛在家里，軟一個吃一個，那種感覺猶如當年。</p> <p class="ql-block">　　今年每周都要去太公湖公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看著公園里的柿子樹由開花到結(jié)果，最后開始變紅。（問過公園管理人員，只要不折壞枝條，柿子可以摘)。</p><p class="ql-block"> 我每次去公園都要到那片柿子林，找紅了的軟柿子，摘下來吃幾個。有時摘得多了就帶回來放在陽臺上，軟一個吃一個。直到前幾天才吃完?？膳笥延謴睦霞医o拿回來好多，幾乎擺滿了陽臺?？蓧虺砸魂囎恿?。</p> <p class="ql-block">　　這兩天給佳能相機做使用體驗活動，需要拍攝各種題材的照片，我就開車在附近尋找柿子樹，潘家灣到太白的路西邊，有幾棵火罐柿子樹，樹上的柿子繁得都壓彎了樹枝。路邊有農(nóng)人摘下來賣。一串10幾塊錢?？雌饋?，相當誘人。等家里的柿子吃完了，可以去買一串。</p> <p class="ql-block">柿子維C含量豐富，食用可潤腸通便。柿子具有止血、潤肺化痰，生津止渴、解酒的功效。</p><p class="ql-block">提請各位注意:</p><p class="ql-block">1、柿子不要與含高蛋白的牛奶、蟹、魚、蝦等食品同食。</p><p class="ql-block">2、柿子不能與紅薯、菠菜同食；</p><p class="ql-block">3、吃完柿子，最好不要飲酒。</p> <p class="ql-block">　　但愿山里的柿子樹不被砍伐，年復(fù)一年的掛滿枝頭……即使我老的一顆牙都沒有，我也要吃柿子。</p> <p class="ql-block">以上圖片拍攝至隴縣范家營村和潘家灣。謝謝瀏覽。</p>