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央視欄目組再拍懷仁——中央十臺《文明密碼》欄目組走進懷仁

懷仁文化旅游

<h3>　　清涼山位于山西省懷仁縣城西八公里處，為管涔山余脈，是我們懷仁的重點旅游景區(qū)。山勢陡峭，峰巒疊障,相傳文殊菩薩的第一道場就在此山中，因而留下了膾炙人口的“先有清涼寺，后有五臺山”的傳說。 </h3> <h3> 金秋十月，天高云淡。應懷仁縣旅游局邀約，中央十臺《文明密碼》欄目組走進懷仁清涼山，開始探尋這片神秘的土地。從后山驅(qū)車而上，沿路上，紅楓遍野，漫山飛舞，令人心曠神怡。許是剛剛落過雨的緣故，山上云蒸霞蔚，靜謐、空靈，伴隨著若有若無的梵音禪唱，使人如臨仙境。古塔夕照、臥佛嶺、蘆芽峰、千年古井等人文自然景觀一一走進我們的視野，早種晚收的紅糜子、舀不干的鍋頭巴兒水、風奶奶洞、關(guān)公砍巨蟒的三個刀印和金牛運石碾出車道溝大道等也一一呈現(xiàn)在我們的面前。這里山青水秀，風景絕佳，不愧是一個尋古探幽的好去處！</h3> <h3>　　緊挨山下，便是悟道村。傳說，唐僧師徒西天取經(jīng)回來，途徑清涼山，被山上的秀麗風光所吸引。他們按落云頭，直落最高峰向下眺望，只見山清水秀、風清氣爽、鳥語花香，可就是沒有寺院和僧人。回到長安后，唐僧念念不忘此事，便精選了一名弟子，賜名“悟道”，前往清涼山傳經(jīng)講道。悟道法師初來之時，一直住在山下的村子里，給人傳經(jīng)講法，讓村里人“悟道”，越來越受人尊敬。后來，這村子也慢慢地叫成了“悟道村”。由于距離佛教寺院較近，這里的民風特別淳樸。</h3> <h3>　　縣旅游局為了更好的宣傳懷仁，從懷仁實際出發(fā)，精心選擇拍攝主題，認真遴選村子和農(nóng)家，為欄目組拍攝提供一切方便和服務(wù)，并引導他們?nèi)ミx材拍攝。 帶著對懷仁故事、民俗民風的好奇和探究，欄目組一行數(shù)人，走進悟道村民辛三德的家中，就悟道村村民的日常生活進行拍攝。老辛住的是五間大瓦房，院長30多米，院里種著白菜、蘿卜、茼蒿、蔥，還有幾株枝繁葉茂的果樹，紅棗掛滿枝頭，鋪滿院落，蘋果紅通通在枝頭搖曳。老辛一大家人都在家，剛收割完莊稼，這幾日正好在院子里晾曬糧食。我們的主持人小可愛陳晨馬上和老辛搭上了話?？磥斫衲甑氖粘烧娌诲e，赤澄黃綠青藍紫，整個農(nóng)家院落色彩絢麗，一派豐收的景象?！氨镜刂饕孕‰s糧為主，紅蕓豆用于八寶粥制作，綠豆清熱解暑做綠豆糕，紅小豆做豆沙去濕氣，黃豆制豆腐、豆?jié){??????”老辛樂呵呵的依次介紹了自己的寶貝，話語間滿是喜悅。</h3> <h3 style="text-align: center;">蘋果樹</h3> <h3 style="text-align: center;">棗樹</h3> <h3 style="text-align: center;">小雜糧</h3> <h3 style="text-align: center;">紅蕓豆</h3> <h3 style="text-align: center;">綠豆</h3> <h3 style="text-align: center;">大黑豆</h3> <h3 style="text-align: center;">紅小豆</h3> <h3 style="text-align: center;">高粱</h3> <h3 style="text-align: center;">《文明密碼》主持人陳晨</h3> <h3>　　將近中午，老辛一家熱情邀請眾人留下吃飯，我們有幸目睹了懷仁普通農(nóng)家的鄉(xiāng)土風情和農(nóng)家美食制作過程。老辛不僅農(nóng)活干的好，家里也是一把好手，烹炒煎炸樣樣精通。紅燒魚、鹽煎羊肉、醋溜雞、土豆燉排骨、莜面洞洞，還有懷仁特色羊雜、油糕和調(diào)涼菜，每一樣都色香味俱佳。欄目組的同志們詳細詢問了食材和配料，老辛都一一做了介紹。來自河北保定的小李感嘆的說：“好吃！這里的油糕和別處的不一樣——還有泡泡，里面的餡色澤鮮艷，甜咸適度，我一口氣吃了三個。尤其是那道涼菜，走遍了全國也沒吃過那么香的涼菜！”</h3> <h3 style="text-align: center;">油炸糕</h3> <h3 style="text-align: center;">羊雜</h3> <h3 style="text-align: center;">莜面洞洞</h3> <h3 style="text-align: center;">莜面洞洞佐料</h3> <h3 style="text-align: center;">醋溜雞</h3> <h3 style="text-align: center;">地皮菜土豆絲</h3> <h3>　　大家伙希望欄目組的同志們，將懷仁人的日常生活直觀的展示給全國觀眾，讓更多的人認識懷仁、關(guān)注懷仁、了解懷仁、走進懷仁。</h3><div><br></div>