<p>【時(shí)間】2017.3.5</p><p>【地點(diǎn)】河北蔚縣</p><p>【人物】青砂匠人</p> <h3>南有紫砂， 北有青砂。聽說河北蔚縣有青砂窯，我欣然前往。不過出行那天， 我在北京六里橋長途汽車站售票處出了個(gè)小小的洋相，買票時(shí)錯(cuò)將 " 蔚 " 念成 wei, 殊不知該念 yu 才對。這也許是南方人常犯的錯(cuò)誤，售票員先是愣了一下， 但馬上就明白了我的意向。<br></h3> <h3>現(xiàn)為張家口市轄縣的蔚縣，古稱蔚州，當(dāng)年 " 燕云十六州 " 之一，是一座有著 數(shù)千年文明發(fā)展史的文化古城，有著近百項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中以民間剪紙、 打樹花、青砂器最為著名。<br></h3> <h3>蔚縣青砂器的 500 多年歷史，與明清宮廷使用有關(guān)， 但實(shí)際上淵源更久，從宋朝沿襲而來，在民間也向來是極為常用的，其砂鍋、砂壺、 砂吊因價(jià)廉物美、性能奇特而聞名天下。最出名的莫過于煎藥壺了，明清時(shí)期 被宮廷選用為皇上、大臣熬煎中藥，煮后藥物不會變質(zhì)變味，深受朝廷青睞。 正因?yàn)榍嗌捌饕运帀乇怀⒂枚?fù)有盛名，在煎藥需求越來越低的現(xiàn)代社會， 其需求量也微乎其微。盡管蔚縣砂鍋在當(dāng)?shù)厝匀缓苁軞g迎，外觀上造型樸素， 功用上傳熱均勻，一鍋燉煨，滿屋飄香，但這種樸素到掉了渣的器具在如今市 場上已難以競爭，目前蔚縣青砂窯所剩無幾。 </h3> <p>我的目的地是在煤廠的一個(gè)大院里，一拐進(jìn)去便看到了青砂窯的青煙，旁邊的牌子寫著蔚縣釜鼎青砂文化開發(fā)有限公司?？偨?jīng)理閆有軍年輕白凈，難以想象他曾是煤廠的老板。問及其青砂初衷，他說是因?yàn)槭芾细赣H的影響，也因?yàn)榭吹絺鹘y(tǒng)工藝面臨消失，立業(yè)后順著兒時(shí)的情結(jié)決定以煤養(yǎng)陶。后來為了綠色環(huán)保， 索性關(guān)閉煤廠轉(zhuǎn)產(chǎn)專制青砂器。79年出生的他看上去比實(shí)際年齡年輕，待人接物卻老夫子般謙和儒雅。而一說起青砂，他便兩眼炯炯放光，激情滿滿侃侃而談，眉宇之間神采飛揚(yáng)，以至于我聽得忘乎所以，居然沒給他拍工作照。</p> <h3>燒制青砂器在90年代曾紅極一時(shí)，光是蔚縣的作坊就有十多家，銷往全國各地。 后來 " 家道中落 "，現(xiàn)僅存蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村一兩家。釜鼎青砂坊近年來經(jīng)過 閆有軍及其團(tuán)隊(duì)的不斷琢磨創(chuàng)新，才使走到邊緣的古老工藝起死回生。</h3> <h3>青砂器的原材料俗稱甘子土，細(xì)碾過濾后可塑性強(qiáng)，經(jīng)過高溫?zé)聘挥蓄w粒感， 冷卻后青黑色閃著銀光，深沉、樸素、冷靜、安詳，大自然之色在天然雕飾的青 砂里渾然天成。細(xì)細(xì)品味，青砂的色澤乃是中國傳統(tǒng)文化之青色的經(jīng)典演繹。<br></h3> <h3>作坊里除了電燈 , 沒有其他電動設(shè)備 , 從和泥到制坯一切全靠手工技藝。就在這樣 一個(gè)原生態(tài)環(huán)境里，閆有軍帶領(lǐng)師傅們在傳承中嘗試創(chuàng)新。傳統(tǒng)青砂器不能拉坯， 造型受到限制，他們經(jīng)過不斷摸索，終于手工拉坯成功; 傳統(tǒng)青砂外觀不夠精美， 釜鼎工坊的活在千錘百煉之后越做越精細(xì)，朝著養(yǎng)生與藝術(shù)相結(jié)合方向發(fā)展， 一改傳統(tǒng)青砂實(shí)用而不美觀的不足。</h3> <h3>請這些有經(jīng)驗(yàn)的師傅們出山可不是件易事。王師傅說制陶還不如回家種地輕松，現(xiàn)在的年輕人更不愿干這臟活累活。為了使古老的技藝不失傳，閆有軍終于說服 了他們，而他自己也成了他們唯一的學(xué)生。他說親身體驗(yàn)與實(shí)踐是唯一的選擇， 因?yàn)榍嗌捌鞯臒萍夹g(shù)靠口傳心授，沒有文字的記錄。<br></h3> <h3>揭籠蓋是燒制過程中最驚心動魄的一幕。半披麻袋的挑桿師傅以其銅皮鐵骨貼著火焰，將通紅的籠蓋一把掀起，蓋子邊緣的火苗與底下的火舌如脫韁的野馬上下 追逐。而這場烈焰下真正的主角砂器，浴火重生后卻巋然不動，以一身金紅呈 現(xiàn)出 1400 度高溫鍛造出來的大氣。</h3> <h3>每一次燒窯都是匠人和大自然的對話，因?yàn)楦鞣N天氣因素會帶來意想不到的結(jié)果， 或驚喜或失落。 春夏秋冬，年復(fù)一年，惟有匠心淬火使他們堅(jiān)韌不拔，順其自然 使他們豁達(dá)開朗。<br></h3> <h3>蔚縣青砂已是蔚縣的世界非物質(zhì)遺產(chǎn)之一，但閆有軍并未滿足于傳承，聽到他說最多的是"創(chuàng)新"二字。"在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中再傳承、再發(fā)展"。</h3> <h3>此行遺憾之一是沒來得及單獨(dú)給窯主小閆拍工作照。不過，我想更有意義的是蔚縣青砂的傳承與創(chuàng)新本身。但愿我能將其中的人文情懷通過圖文演繹出來， 使青砂之魂及其人杰地靈的蔚縣非遺文化漂洋過海走進(jìn)更多人的心里。</h3> <h3><div style="text-align: center;">有緣千里來相會</div><div style="text-align: center;">語文老師徐歡（左二）；窯主閆有軍（中）；當(dāng)?shù)財(cái)z影師陳建軍（右二）和杜文成（左一）；作者梅慈敏（右一）</div></h3> <h3>【后記】</h3><h3>去蔚縣拍青砂，是因?yàn)樽x到《青砂魂》一文后被感染。當(dāng)?shù)卣Z文老師徐歡女士從她父親的藥罐子娓娓道來，有記憶、有故事、有底蘊(yùn)，那種土生土長而滋養(yǎng)出來的原汁原味，與往事俱來的濃濃鄉(xiāng)情，加之語文老師的潺潺文筆，是我這個(gè)外人加海外華人所寫不出的。多虧當(dāng)?shù)財(cái)z影師陳建軍老師牽線，我和徐歡老師有了這段青砂緣。<br></h3> <h3>? C. Mei 梅慈敏 版權(quán)所有<br></h3> <h3>【關(guān)于作者】
梅慈敏，自由攝影師兼撰稿人，《中國國家旅游雜志》特約作者。出生于中國上海，畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)外國語言文學(xué)系，1985年赴美留學(xué)，1992年開始學(xué)習(xí)攝影，近年來聚焦世界各地人的傳承故事和鳥的濕地故事，因?yàn)閮烧呓栽谌?漸減少。 2018年3月《鶴之旅》攝影個(gè)展由美國休斯敦美術(shù)學(xué)院舉辦（2018 國際攝影雙年展分會場）。著有《手工匠人》攝影故事專集。<br></h3> <h3><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/RXjGYQlPLRrc56rSqu7qAQ" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>【新書訪談】</a><br></h3> <h3><a href="http://eshop002.vpubao.com.cn/index.php?c=item&shop_id=65708863&goods_id=24" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>【網(wǎng)購鏈接】</a><br></h3> <h3><br /></h3><h3>【更多人文故事】</h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/mqxvc5h" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>我和草原有個(gè)約定：未來</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/7i97j7u" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>我和草原有個(gè)約定 ? 乳香</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/7q0bulm" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>我和草原有個(gè)約定 ? 孝心</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/f9z46vu" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>京劇化妝：國粹之魅力</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/e63u8yg" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>黔東南: 泱泱的姊妹節(jié)</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5fr25uj" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>走進(jìn)沖繩：愛心陶藝</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/l05y0lb" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>巴塞羅那： 天真與罪惡</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/36kd837" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>不眠之夜：旅歐見聞</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/38yhiw4" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>伊斯坦布爾（一）：東西交匯</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/38x5hjn" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>伊斯坦布爾（二）：能工巧匠</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/bx0s2x7" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>南疆喀什：工業(yè)時(shí)代的匠人</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/bc1erqi" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>南疆庫車：絲路上的守望者</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/azaixyh" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>南疆塔縣：冰山上的來客</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/1ul29v5" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>溪口遺夢</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/np8egc" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>布拉格之戀</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/hu7jri" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>石頭姐</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/w6zxv9" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>我鏡頭中的女人</a><h3> <h3><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/1jjbt416" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>牛仔帽：戴在頭上的美國精神</a><br></h3>