<h3> 前幾天整理冰箱，一大包真空裝核桃占據(jù)了大片有限空間，立秋雖過(guò)，然夏熱死守，所以遲遲不敢打開(kāi)這易變味的好東西。</h3><div> 昨晚有點(diǎn)亢奮難以入眠，就用上了我百試百靈法寶→想明天的新品早餐……于是冰箱里的存貨才進(jìn)入打開(kāi)模式。</div><div> 但凡追求口感了總要付點(diǎn)健康的代價(jià)，我如此這般負(fù)重地瘸行，再也不敢任何以健康為代價(jià)的任性了。</div><div> 這款無(wú)油無(wú)糖，不用烘烤，營(yíng)養(yǎng)全面的早餐，在滿足了以上條件后，腦海中留下雛型。</div> <h3>晨起，清洗了葡萄干，紅棗，瀝干待用。</h3> <h3>核挑仁在漏籃里沖洗一分鐘后，入175度烤箱15分鐘。</h3> <h3>75克低筋粉，一只蛋，四顆棗肉，5瓣核挑仁，一把葡萄干，125克(約半盒)牛奶，丁點(diǎn)鹽。糖可加不不加。我加了約半勺，正好。</h3> <h3>牛奶里加入鹽糖和蛋液打勻，再加入粉打勻，最后加入葡萄干紅棗核挑，拌勻后倒入玻璃盒，蓋膜靜置20分鐘。</h3><div>等候中，準(zhǔn)備煮一杯咖啡，剩下的半盒牛奶正好用在咖啡里??</div><div>靜置后入微玻爐3擋五分鐘。</div><div>出爐模樣</div> <h3>微熱時(shí)輕松脫膜入盤，配上南美C柚。</h3><h3><br></h3> <h3>切開(kāi)截面圖</h3> <h3>叉起一塊，Q彈有勁</h3> <h3>一人杯咖啡已煮好</h3> <h3> 一人份早餐全套。</h3><div> 不強(qiáng)求不喜歡的老李，我品美味，他如嚼蠟??</div><div> 此款口感豐富，糕體寧結(jié)結(jié)（上海話）的，咀嚼中忽而是香脆核桃，再嚼是酸甜的葡萄干，接著又蹦出甜糯的棗肉……</div><div> 舉一反三，又想到了椰蓉、咖啡，杏仁、沫茶類。哈……有得翻啦?</div>