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南瓜綠豆餅

楊楊

<h3>　</h3><h3>　南瓜綠豆餅</h3><h3><br /></h3><h3> 天氣炎熱，食欲不振。這款清新的南瓜綠豆小餅，養(yǎng)眼、美味，清熱、解毒。且制作簡(jiǎn)單，食材普通。</h3><h3>1、南瓜洗凈去瓤去皮切小塊，隔水蒸熟。大約15分鐘就可以了。</h3><h3>2、蒸熟的南瓜趁熱取出，放入小盆或大碗中，壓成泥，再依次加入少量白糖、熟花生油、糯米粉適量，我加的紅薯粉，用筷子攪拌均勻。注意，不管什么粉都不可加多了，可邊攪邊加，軟硬適中時(shí)便可。上火，隔水蒸，大約15分鐘。</h3><h3>3、稍微涼一下，以不燙手為準(zhǔn)，加適量蜂蜜，揉成光滑的面團(tuán)。</h3><h3>4、綠豆泥我這次用來(lái)做餡料。做法同綠豆餅相同，我以前有介紹過(guò)。</h3><h3>5、將南瓜面團(tuán)按模具大小分成等份的劑子，綠豆泥按南瓜劑子的一半大小分成等份的劑子。</h3><h3>6、取一個(gè)南瓜劑子壓成薄餅包一個(gè)綠豆小劑子，壓進(jìn)模具里，壓實(shí)了。輕輕一磕，一個(gè)漂亮的南瓜綠豆小點(diǎn)心就成功了。</h3><h3> 放冰箱冷藏室涼一下，裝盤(pán)，點(diǎn)綴。 是不是很簡(jiǎn)單！絕對(duì)的美味，健康。</h3> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 炎炎夏日，窗外的花草樹(shù)木、屋內(nèi)的各種盆栽、還有我心愛(ài)的肉肉，一起不耐受，個(gè)個(gè)都懨懨的，連帶著整個(gè)的人也懨懨的。換了心儀的香云紗裙衫，懶懶的，倚在沙發(fā)上，手邊是一碟南瓜綠豆小點(diǎn)心，一杯香茶。凝神于茶葉在杯中的輕緩舒柔，整個(gè)的竟像是一首易安小令。這個(gè)炎熱的午后，就這樣被我慵懶的打法了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">___原創(chuàng)作品，歡迎轉(zhuǎn)載</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">祝生活愉快</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>