<h3>一個(gè)家，最重要的是要有煙火氣，正如老話說"家有煙火自然興"。在我看來，十足的煙火氣，唯有鐵鍋能烹飪出來。這些年，陸陸續(xù)續(xù)在家里囤了不少鍋，而我最愛的是那口Staub琺瑯鑄鐵鍋。</h3> <h3>Staub琺瑯鑄鐵鍋號(hào)稱法國(guó)的"國(guó)寶級(jí)"鍋具，由歐洲最大的鍋具制造商Staub出品，曾榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，也是許多米其林三星大廚和全球知名廚師鐘愛的鍋具。2008年加入德國(guó)雙立人品牌以后，開啟了"現(xiàn)代廚房"計(jì)劃。</h3><h3><br /></h3><h3>使用之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)Staub是一口能真正提升生活品質(zhì)的好鍋：</h3> <h3>大多數(shù)人對(duì)Staub的第一印象應(yīng)當(dāng)是"美貌"——硬朗大氣的線條，外涂琺瑯鏡面，配色豐富絢麗，完全打破傳統(tǒng)鐵鍋具單一沉悶的局面。由于鑄鐵琺瑯鍋使用熔化鐵注入一次性砂模鑄造，所以每一項(xiàng)成品都是獨(dú)一無二的。</h3><h3><br /></h3><h3>Staub鑄鐵鍋的所有顏色都相當(dāng)漂亮，其中我最愛蒔蘿綠，和蒔蘿草相比，顏色提取到了極致。鍋蓋上系著一條小絲帶，平添一分俏皮。烹飪后直接上桌，瞬間點(diǎn)亮整個(gè)餐桌！</h3><h3><br /></h3><h3>? 材質(zhì)優(yōu)良，工藝精湛，一口寶鍋好傳家</h3><h3><br /></h3><h3>Staub琺瑯鑄鐵鍋采用非常優(yōu)質(zhì)的的鑄鐵材料，為消費(fèi)者提供最"貴重"的美味。傳熱均勻，熱度適中，不易腐蝕，還能給家里孩子補(bǔ)個(gè)鐵啥的～</h3><h3><br /></h3><h3>鑄鐵鍋分內(nèi)鍋體涂琺瑯與無琺瑯兩種。所謂"琺瑯"，是玻璃在大約650℃~760℃的高溫下熔化后黏合到鑄鐵鍋上形成的涂層。不似化學(xué)涂層，它對(duì)人體完全無害，有了它，鍋?zhàn)舆€能夠更好的防銹、清洗，且不留味道。</h3> <h3>Staub內(nèi)鍋體為黑琺瑯材質(zhì)，相比白琺瑯，黑琺瑯更喜油，適合中國(guó)人愛煎炒烹炸的習(xí)慣。還更易打理，長(zhǎng)期使用醬油、紅酒或其他深色醬汁烹飪也不會(huì)染色。</h3><h3><br /></h3><h3>每個(gè)Staub琺瑯鑄鐵鍋都在法國(guó)工廠生產(chǎn)完成。使用機(jī)器disa工藝生產(chǎn)，鑄鐵配件精致細(xì)密、薄厚均勻。內(nèi)鍋體表面有無數(shù)個(gè)細(xì)微的孔隙，這樣食物油脂就能很容易被孔隙吸收。長(zhǎng)期使用后，可形成天然不粘底的效果。</h3><h3><br /></h3><h3>? 密封性強(qiáng)，保水性好，烹飪食物原汁原味</h3><h3><br /></h3><h3>Staub鍋蓋的外表面是內(nèi)凹的,可增快鍋內(nèi)水蒸氣循環(huán)。鍋蓋內(nèi)部自帶一個(gè)自循環(huán)"花灑"設(shè)計(jì)——有很多釘狀圓形突起，在烹飪過程中讓散布的蒸氣快速在鍋蓋上凝結(jié)，再均勻的滴落，使食物更快速熟并且保持鮮嫩。加之鍋蓋的厚重，將食物水分和美味緊緊鎖住不流失。</h3> <h3>? 保熱性好，烹飪時(shí)間縮短，保溫更強(qiáng)</h3><h3><br /></h3><h3>因?yàn)槭褂煤裰氐蔫T鐵材料，一方面可以加速食物烹飪；另一方面，湯類等食物可在鍋內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間保溫，不易冷卻。</h3><h3><br /></h3><h3>? 一鍋多用，技能百變</h3><h3><br /></h3><h3>Staub鑄鐵鍋上得明火，入得烤箱，電磁爐、電陶爐操作也不在話下。操作完畢直接端上桌，連盤碗都少洗一個(gè)。</h3><h3>煎、炸、燜、烤、炒、煨、焗， Staub似乎無所不能：烤龍蝦、燴牛尾、石鍋拌飯、燉三文魚，中式、西式的高逼格菜系和家常菜都可以高頻率使用到它。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">購(gòu)買方式</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></b></h1><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><b><h1 style="text-align: center;"><b>店鋪地址</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>1, Worley Place, Hamilton</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1></b><b><h1 style="text-align: center;"><b>電話：07-8380991</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1></b><b><h1 style="text-align: center;"><b>微信：yulijia313</b></h1></b></span></h1>