<h3> 在故鄉(xiāng)的大門(mén)前，正對(duì)著一口池塘。池塘的水除去雨季略顯渾濁外，大多時(shí)還清澈的。春天，清風(fēng)徐來(lái)，水波不興。岸邊的老柳樹(shù)有的彎著腰，柳絲拂著水面。呢喃的燕子輕剪出波紋，隨即飛遠(yuǎn)。分不清是柳絮還是楊絮，似雪花飛舞，撲向路人，待你去捉，它又飛起。有的實(shí)在是鬧夠了，就歇在了潮濕的水邊，擁在了靜謐的墻跟兒，停在了溫暖的窗臺(tái)。</h3><h3> 在這樣的一個(gè)春日，或許正趕上我放學(xué)回來(lái)，背著母親縫制的花書(shū)包，端著自己做的小煤油燈?；蛟S剛把一切放下，就聽(tīng)到胡同里的數(shù)聲吆喝?！鞍《垢?，吆喝聲拖著長(zhǎng)音兒，悠揚(yáng)而有韻味，在飛絮中蕩開(kāi)去，飄過(guò)胡同，越過(guò)院墻，落入窗欞。不一會(huì)兒，池塘西岸的井畔便熱鬧起來(lái)。我跑到父親前面，像歡快的小鳥(niǎo)，連蹦帶跳地奔過(guò)去，因?yàn)橘u(mài)豆腐的每次來(lái)都會(huì)把擔(dān)子停放在那里，所以想吃豆腐的人只需聽(tīng)到聲音，便可徑直去那里了。要吃豆腐，或是掏錢(qián)，或是用黃豆換。忘了幾毛錢(qián)一碗了，但記得那些錢(qián)總是皺巴巴的。也忘了一碗黃豆換幾碗豆腐了，但記得有的人往擔(dān)子旁一蹲，不挪窩兒，一連吃上好幾碗才能解饞。</h3><h3> 吃豆腐的碗是扁平黑瓷的，不大，但若是換成自家吃飯的碗，便覺(jué)少味。切豆腐的刀是直柄長(zhǎng)把的，窄刃，但如果拿來(lái)廚房切菜的刀，便感無(wú)趣。賣(mài)豆腐的把換來(lái)的黃豆裝入一個(gè)布袋，然后掀開(kāi)豆腐盤(pán)上的豆紗布，用刀切下一塊豆腐，剎時(shí)，一縷熱氣與清香彌散開(kāi)來(lái)，擔(dān)子旁邊圍著的小孩兒看得口水直流，香味兒淘氣地鉆入每一個(gè)人的鼻孔，更逗引著每一個(gè)孩子肚子里的蛔蟲(chóng)。孩子們直盯著賣(mài)豆腐的手上的每一個(gè)動(dòng)作，他用刀一片一片地、薄厚均勻地把豆腐切入碗里，一層一層的，最后從擔(dān)子上掛著的辣椒罐里舀上一兩勺辣椒，潑到豆腐上。此時(shí)，食客們?cè)缫寻底匝氏铝嗽S多口水，趕緊接過(guò)，賣(mài)豆腐的忙，我們自己拿了筷子，一個(gè)接一個(gè)地蹲在地上，夾著吃起來(lái)。我家西鄰的賴(lài)貓端著一碗黃豆身形一晃一晃地走過(guò)來(lái)了，后面跟著他家的狗。賣(mài)豆腐的老遠(yuǎn)就瞥見(jiàn)了他，心里暗自叫苦，他怕豆腐沒(méi)賣(mài)完，辣椒就被他吃完了。賴(lài)貓接過(guò)一碗豆腐，依然還是不顧賣(mài)豆腐的有多么心疼，硬是自己動(dòng)手再澆上好幾勺辣椒，直吃得臉通紅、頭冒汗，舌頭直甩。一團(tuán)飛絮粘在了他的鼻翼上，他一晃腦袋，飛絮逃走了，碗邊的一塊豆腐卻掉了，豆腐被狗刁進(jìn)嘴里，沒(méi)看見(jiàn)嚼就給吃了，賴(lài)貓氣得直瞪眼兒，賣(mài)豆腐的咧開(kāi)嘴笑著。食客們吃一碗的意猶未盡，吃?xún)赏氲男臐M(mǎn)意足，然后抹抹嘴兒，扯扯家長(zhǎng)。最后，賣(mài)豆腐的收拾碗筷，他也只是用紗布在碗里轉(zhuǎn)圈兒那么一抹，即收入擔(dān)子?？曜右彩欠诺郊啿祭?，左手捏著，右手抽出來(lái)，隨即放入筷籠，那時(shí)的人們沒(méi)有多少講究，所以沒(méi)有任何的挑剔，因此也很容易滿(mǎn)足，雖然都不算富裕，但卻都有著相似的笑臉。賣(mài)豆腐的蓋好豆紗布，躬身挑起擔(dān)子，“啊豆腐……”，他吆喝著，在暖暖的空氣中，在惹人的飛絮里，遠(yuǎn)去。</h3><h3> 很多年后，我依然固執(zhí)地認(rèn)為，吃豆腐最好的吃法，必須還得是那樣的碗，那樣的刀。必須還得是那樣的切法，那樣的辣椒。那是因?yàn)?，那碗，那刀，那吃法，更多的代表的是一種情結(jié)，是一種回憶。就像陜西某地的人，捧著碗吃面條兒，偏要蹲在櫈子上，而非坐著。似乎不那樣，便覺(jué)味寡。<br /></h3><h3> 胡同里的吆喝聲中，女孩兒最喜歡換針頭線(xiàn)腦的，男孩兒最喜歡換糖豆的。只要是撥楞鼓一搖，后面準(zhǔn)圍上來(lái)一大堆熊孩子。甚至是鋦缸鋦盆的來(lái)了，我們也要跟著看一看?？此绾卧诟咨香@眼兒，怎樣打鉚釘，咋著抹灰漿。想一想，若是初春天氣微涼，一群孩子有的真的就是掛著兩筒鼻涕，鼻涕快流到嘴上了，才不慌不忙“嗤遛”一下吸回去，然后用袖子蹭蹭。如此左右開(kāi)弓，時(shí)間久了，臉蛋紅紅的，袖子明晃晃的。有的母親給孩子的袖口縫著手絹兒，但往往手絹比袖子干凈。因?yàn)閷?duì)于熊孩子來(lái)說(shuō)，袖子與鼻子，才是絕配。雖如此不修邊幅和不知儀表，熊孩子依然會(huì)很專(zhuān)注地看鋦缸師傅的每一個(gè)動(dòng)作。待缸修好，好像自己也有了成就感似的，你捅我一下，我捅你一下，愉快地跑開(kāi)了。</h3><h3> 如今，又是一春，想故鄉(xiāng)陌上，應(yīng)是春草些些。是否還會(huì)有誰(shuí)家的姑娘，手挎竹籃，再去將那野菜采擷？想花墻籬下，已然梅豆破土，是否還會(huì)有誰(shuí)家的少年，頭戴柳環(huán)，再去將那黃芽細(xì)數(shù)？</h3><h3> “人生不相見(jiàn)，動(dòng)如參與商”，當(dāng)年一樹(shù)折柳人，盡做它鄉(xiāng)飄零客。當(dāng)飛絮無(wú)蹤，吆喝聲遠(yuǎn)，是否會(huì)有個(gè)你，一起將往事想起？</h3>