清蒸波士頓龍蝦

波士頓鮮活龍蝦一只，重800克，清洗刷干凈蝦外殼。用尖頭的棍子從蝦尾處插入，直到蝦頭處，蝦身體里的水就放出來了，也可以用筷子

2018-01-22

益氣補(bǔ)血——紅棗杞子燉乳鴿

鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。乳鴿的功效與作用，鴿肉:味咸；性平。歸肺、肝、腎經(jīng)，滋腎益氣；祛

2018-01-16

調(diào)脾胃，助消化一一白菜干花菇陳腎湯

淡白菜干花菇鴨胗干豬骨（排骨／雞肉）材料功效，淡白菜干：咳嗽，有痰，燥熱癥狀效果好，花菇：營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)和，

2018-01-07

家常湯一一毛桃補(bǔ)虛清熱湯

五指毛桃(五指牛奶)，白茅根，薏米，赤小豆，五指牛奶，算是廣式家常湯里常用配料之一了，用五指牛奶煲湯，有一股濃郁香氣，在煲

2018-01-02

山藥煲雞——健脾養(yǎng)胃

健脾益胃助消化，滋腎益精強(qiáng)健機(jī)體，降低血糖；延年益壽有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。?溫馨提示?，禁忌人群:山藥

2017-11-13

板栗煲雞——補(bǔ)腎養(yǎng)胃

板栗又名栗子，含有大量淀粉，而且有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，很滋補(bǔ)。板栗吃法多樣，但每次切

2017-09-02

五指牛奶祛濕湯

五指牛奶別名：五指榕、牛奶樹、五指香，五指毛桃等。中藥材五指牛奶為?？崎艑僦参锎秩~榕，以根入藥。全年可采，洗凈曬干。多分

2017-08-21

霸王花筒骨湯

劍花又名霸王花，多用于曬干煲湯，具有清心潤(rùn)肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。對(duì)輔助治療腦動(dòng)脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管

2017-08-09

初夏的味道

2017-05-21

燈盞菜豬骨湯－祛濕

燈盞菜又名積雪草，雷公根，崩大碗等，可入藥，具有清爽利濕，散寒解表，消腫解毒等作用，鄉(xiāng)郊野外很多，可以采摘新鮮煮吃，曬干

2017-05-03