在越來越快節(jié)奏的今天，人們?yōu)榱松疃煌５孛β抵?，而我們五千年華夏文明流傳下來的很多文化遺產(chǎn)已漸漸被現(xiàn)代物質(zhì)需求和鋼筋水泥所掩埋。到了我們今天，看著我們餐桌上的很多食品都被現(xiàn)代工業(yè)化所取代，我們痛心疾首。作為現(xiàn)代的一名美食控，我們怎能將我們本土的傳統(tǒng)美食丟棄掉呢？
我們家數(shù)代以前就從事廚師行業(yè)，經(jīng)過幾代人的不斷積累傳承，我們采用了最傳統(tǒng)的制作方法，制作出了我們及親朋好友都愛吃的老昆明傳統(tǒng)鲊菜，整個制作過程經(jīng)過多次清洗，絕對做到衛(wèi)生環(huán)保無添加。 辣椒是我們生活中最常見的食材，而我們的鲊菜是選用了最優(yōu)質(zhì)的辣椒，每一個辣椒都要經(jīng)過多次清洗及自然光的晾曬，看看這些紅紅的辣椒，都是經(jīng)過我們的精心挑選，用于我們鲊菜制作不可缺少的神器噢(???)?? 火紅的辣椒經(jīng)過全手工的洗剁，自然的色澤和純天然的口感，是讓人念念不忘的味道。 韭菜花是云南特有的鲊菜原材料，與辣椒的結(jié)合締造出了獨特的味覺感受，再與其他食材搭配進(jìn)行再次烹飪，會讓美食家都念念不忘，食欲大增。絕對是美食控們不可錯過的佳肴。 平凡的茄子，經(jīng)過我們用心的制作，現(xiàn)在已經(jīng)變成了饕餮美食，這種只有家鄉(xiāng)才有的美食，是多少漂泊外出的游子們難以忘記的媽媽味道。 優(yōu)質(zhì)的香菇選材，獨特的菌類香味，與辣椒的完美結(jié)合，創(chuàng)造出的是得天獨厚的味覺體驗，是佐餐的又一神器。 現(xiàn)在我們將這些即將遺失的傳統(tǒng)美味，繼承和傳承下去，只因我們都是美味控，我們不僅要呈現(xiàn)的是美食，還是我們自己也敢吃和愛吃的美食。 這些美食是經(jīng)過土罐儲存，純天然自然發(fā)酵，獨特的味道是工廠無法制作出來的。 小土罐子裝進(jìn)了這個好吃的美味，可以更長時間的儲存噢！ 已經(jīng)用油炒制過的香菇鲊，取食非常方便。
小瓶怎么夠我這個鲊菜控吃呢，我可是頓頓都要吃的⊙▽⊙ 香菇鲊與茄子鲊可是最佳搭檔噢，每天輪番吃，永遠(yuǎn)愛你也不夠?? 韭菜花炒肉、韭菜花煮魚，韭菜花炒土豆絲……怎么會有這么好吃的美味，讓我每天食欲大增?? 小瓶便攜裝，采用環(huán)保塑料瓶包裝，方便攜帶。