余洪琛 <p class="ql-block"> 贛南七月望日，值中元之節(jié)，風(fēng)物殊常。鴨毳浮腥，生姜溢辛，楮錢焚處，煙氣氤氳，三氣錯(cuò)糅，彌漫閭里。鄉(xiāng)中父老，多倚扉搖葵，見(jiàn)鄰舍縛鴨待宰，必頷首曰：“此為祖宗備津梁也。”</p> <p class="ql-block"> 俗之緣起，傳自昔年張媼。媼子久出不歸，音信杳然，疑已殞沒(méi)。中元屆臨，媼欲焚楮錢寄幽冥，然憂忘川浩渺，幣不得達(dá)，日夜戚戚。一夜，媼得夢(mèng)：見(jiàn)麻鴨負(fù)錢泅渡，其子立彼岸笑謝。媼寤，遂殺鴨瀝血，染錢而焚。自是，中元?dú)Ⅷ?、血浸楮錢之俗，為贛南故例，代相沿傳。</p> <p class="ql-block"> 傳聞清末，有劉三郎者，素體孱弱，少氣乏力。既娶李氏，每夜對(duì)孤燈長(zhǎng)嘆，目眶青黑日甚。李氏憂夫疾，暗攢銅錢三月，將赴鎮(zhèn)購(gòu)補(bǔ)劑。未行，七月十四日，鎮(zhèn)中流言入村：謂是日陰氣最盛，富室婦或延男子入宅“借陽(yáng)”渡夜，私呼此類男子為“鴨子”。</p><p class="ql-block"> 李氏聞之，面赤耳熱，復(fù)自傷貧：家無(wú)余資，既不足“請(qǐng)鴨子”，更遑論購(gòu)藥。無(wú)措間，揣錢袋出村，謁村外古寺僧。僧雖披袈裟，實(shí)非清心者，見(jiàn)李氏荊釵布裙而姿秀，目露輕佻。聽(tīng)李氏陳夫疾，不議醫(yī)方，反誑曰：“君夫體虛，乃陰氣蝕骨，需借純陽(yáng)補(bǔ)之。若施主信我，夜闌來(lái)寺，我以‘貼身渡氣’引陽(yáng)，再傳補(bǔ)方，無(wú)需費(fèi)錢?！毖援?，伸臂欲觸李氏衣袖。</p><p class="ql-block"> 李氏驟驚，頰漲殷紅，厲聲斥曰：“大師此言謬矣！出家人當(dāng)守清規(guī)，何出穢語(yǔ)、行妄舉？吾為夫求治，非為茍且！”遂攥錢袋退立，目光凜然。僧見(jiàn)其志堅(jiān)，知難糾纏，悻悻收手，含糊曰“施主固執(zhí)，恐難救夫”，轉(zhuǎn)身入內(nèi)。李氏羞憤交加，疾步離寺歸。</p> <p class="ql-block"> 歸途過(guò)河畔，見(jiàn)鄰婦張嬸蹲階殺鴨，鴨血滴楮錢，殷紅刺目，隨水漾紅圈。張嬸見(jiàn)李氏色慍，呼曰：“李家妹何怒？明日中元，殺鴨為三郎燉湯！鎮(zhèn)中‘鴨子’非吾儕可及，自燉鴨湯最暖身！”</p><p class="ql-block"> 李氏聞之，憤稍釋，忽有悟。憶父老言“鴨通陰陽(yáng)，血引祖宗”，忖鴨肉性溫，或可補(bǔ)夫。歸宅，不道寺中穢事與鎮(zhèn)中流言，但語(yǔ)三郎曰：“明日過(guò)節(jié)，殺咱家老麻鴨，既供祖宗，亦為君補(bǔ)身。”三郎惜鴨，曰：“留之生蛋易油鹽，可濟(jì)家用?！崩钍喜粡模稳绽杳鳎茗喸讱?。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 鴨血細(xì)浸楮錢，務(wù)使紙盡赤；鴨肉剁塊入砂釜，投生姜、注清泉，灶下燃薪慢煨。薪火噼啪，湯香漸溢，滿院皆暖。日暮，焚錢畢，李氏盛稠湯奉三郎：“快飲！父老云今日鴨湯祛陰氣，試之無(wú)妨?！?，</p><p class="ql-block"> 三郎捧碗啜飲，熱湯入腹，暖意自心達(dá)踵。是夜，不復(fù)輾轉(zhuǎn)，酣眠至?xí)?。后，李氏每趁圩?gòu)賤價(jià)鴨雜、雛鴨，間燉鴨湯。三郎久飲，面色漸紅潤(rùn)，言語(yǔ)添氣力，夜則執(zhí)李氏手?jǐn)卣Z(yǔ)。</p> <p class="ql-block"> 村人見(jiàn)劉三郎體健、家室和，爭(zhēng)相效仿，中元皆燉鴨湯，謂能補(bǔ)陽(yáng)氣。鎮(zhèn)中流言、寺僧穢行，漸無(wú)人提，李氏昔年之辱與愁，亦無(wú)人知。</p> <p class="ql-block"> 今贛南過(guò)中元，殺鴨、飲鴨湯之俗仍在——父老猶言“引祖宗”，少輩則笑“味美補(bǔ)身”。實(shí)則無(wú)甚玄虛，昔年李氏，不過(guò)借舊俗，將對(duì)夫之念、對(duì)貞潔之守、對(duì)生計(jì)之盼，熬入一碗熱湯。湯暖人身，更暖歲月悠長(zhǎng)。</p>