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甘南自駕游隨記(二十八)

黃浦江

陜州地坑院 <p class="ql-block">  陜州地坑院是在平地上向下挖掘約6至10米深的方形或矩形深坑,然后在四壁鑿出窯洞供人居住的一種民居形式。這種建筑屬于減法營(yíng)造的負(fù)建筑形態(tài),與地面上的傳統(tǒng)建筑形成鮮明對(duì)比。</p> <p class="ql-block">  陜州地坑院,位于河南省三門峽市陜州區(qū)張汴鄉(xiāng)北營(yíng)村。作為一種古老而神奇的民居樣式,地坑院蘊(yùn)藏著豐富的文化,是全國(guó)乃至世界唯一的地下古民居建筑,被譽(yù)為“地平線下古村落,民居史上活化石”,是中國(guó)特有的四大古民居建筑之一。</p> <p class="ql-block">  “見(jiàn)樹(shù)不見(jiàn)村,進(jìn)村不見(jiàn)房,入戶不見(jiàn)門,聞聲不見(jiàn)人”便是它的真實(shí)寫照。2005年,陜州地坑院被河南省文物局列為省級(jí)文物保護(hù)單位。2018年,國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)—陜州地坑院授牌成功。2022年9月28日,陜州地坑院入選河南省第一批7個(gè)優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 著名景點(diǎn)</p><p class="ql-block">民俗文化園、穿山灶、中華百家姓、百藝苑、馬嵬驛·百味巷小吃街</p><p class="ql-block">地理位置:河南省三門峽市陜州區(qū)張汴鄉(xiāng)北營(yíng)村。</p> <p class="ql-block">  陜州地坑院歷史悠久,《禮記·禮運(yùn)》載:“冬則居營(yíng)窟,夏則居檜巢”。“營(yíng)窟”就是一種地穴式的房屋,人類最早的居住方式就是穴居式,也是窯洞最初始的形式,陜州地坑院見(jiàn)證了穴居式民居的發(fā)展演變的過(guò)程。窯洞是黃土高原主要的居住形式,主要是受到氣候和地理?xiàng)l件的限制。地坑院民居與土地連成一體,透過(guò)建筑與自然兩者的有機(jī)結(jié)合,表達(dá)了人們對(duì)黃土地的深情,彰顯著人類的聰明和智慧。</p> <p class="ql-block">  據(jù)資料考證,四千多年前的軒轅黃帝時(shí)期,陜塬先民們已經(jīng)掘地為穴而居,《詩(shī)經(jīng)》稱為“陶復(fù)陶穴”。據(jù)專家考證,地坑院有六千多年的歷史,早在廟底溝文化時(shí)期就已經(jīng)有了地坑院的雛形。20世紀(jì)前期,德國(guó)人魯?shù)婪蛩够凇稕](méi)有建筑師的建筑》一書(shū)中向全世界介紹了地坑院。書(shū)中刊載了4幅航拍的陜縣地坑院村落照片。</p> <p class="ql-block">  2011年,聘請(qǐng)深圳麟德旅游規(guī)劃公司對(duì)張汴鄉(xiāng)北營(yíng)、窯地、西王、劉寺等八個(gè)行政村莊的近千座地坑院進(jìn)行了旅游開(kāi)發(fā)總體規(guī)劃,規(guī)劃面積23平方公里,概算投資30億元。</p> <p class="ql-block">  2016年5月23日,陜州地坑院民俗文化園正式開(kāi)園,景區(qū)內(nèi)馬嵬驛(陜州)百味巷小吃街也全面開(kāi)始營(yíng)業(yè)。馬嵬驛(陜州)百味巷作為陜西馬嵬驛民俗文化體驗(yàn)園與地坑院景區(qū)的首個(gè)合作項(xiàng)目,項(xiàng)目占地50畝,包括小吃街、五行園,具有濃郁的陜州特色,入駐商家68戶,從業(yè)人員200余人,小吃街按照“433”的原則來(lái)配置“黃河金三角”地區(qū)風(fēng)味小吃,即河南占四成,陜西、山西分別占三成,主營(yíng)關(guān)中切糕、棉花糖、粉湯羊血、山西刀削面、河南羊肉燴面、湖南臭豆腐,以及胡辣湯、炒粉條、紅薯丸子等100余種特色小吃。</p> <p class="ql-block">  隨著旅游業(yè)的發(fā)展,地坑院因奇、特、樸、真,吸引著廣大中外游客,住地坑窯院、沐浴溫泉神水、吃民間小吃、看豫西民俗風(fēng)情、成為景區(qū)旅游的亮點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">  地坑院具有堅(jiān)固耐用、冬暖夏涼、擋風(fēng)隔音、防震抗震的特點(diǎn),冬季窯內(nèi)溫度在攝氏10度以上,夏天保持在攝氏20度左右,人們稱它是“天然空調(diào),恒溫住宅”。進(jìn)入村內(nèi),只聞人言笑語(yǔ),雞鳴犬吠,卻不見(jiàn)村舍房屋,“進(jìn)村不見(jiàn)人,見(jiàn)樹(shù)不見(jiàn)村”就是它的</p> <p class="ql-block">  陜州地坑院的村落風(fēng)貌,地上看不到房舍,家家戶戶藏于地下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去只見(jiàn)樹(shù)冠和地面上的林木,這是地坑院村落風(fēng)貌的顯著特點(diǎn),由于其院落格局與北京的四合院相似度很高,故地坑院又被稱為“地下四合院”。</p> <p class="ql-block"> 院子的四個(gè)正面朝向是當(dāng)?shù)鼐用窀鶕?jù)八卦的方位來(lái)確定的,有“東震宅”“西兌宅”“南離宅”以及“北坎宅”,分別是以偏向正東正西正南正北為朝向的院子。以“東震院”為例,坐東朝西是它的主窯和上下廚窯,裝一門三窗和一門兩窗,是客廳及長(zhǎng)輩居住的地方。</p> <p class="ql-block">  兩側(cè)偏窯,裝一門一窗,主要是晚輩居住及其他。作為傳統(tǒng)而自然的生土建筑,地坑院的建造手法采用了從上到下、由外至里的挖取式建造手法,這種減法的空間建造模式,既能獲得人們所需的居住空間,又不對(duì)周圍環(huán)境造成任何影響,也沒(méi)有投入過(guò)多的建筑材料,是真正的融于自然的生態(tài)建筑。</p> <p class="ql-block"> 地坑院的建造過(guò)程共分為四個(gè)步驟,可以簡(jiǎn)單通俗地概括為“向下挖坑、四壁鑿洞、穿靴戴帽、美化裝飾”。營(yíng)造技藝既與傳統(tǒng)的陰陽(yáng)八卦方位密切結(jié)合,又和宅主的命相息息相關(guān),反映了古人的智慧。像這樣的村莊現(xiàn)存200多個(gè),有地坑院12000余座,保存最完整現(xiàn)存時(shí)間最久的地坑院已有300多年。這種神秘、奇特的民居,在中國(guó)乃至世界都是獨(dú)一無(wú)二的。</p> <p class="ql-block">  陜州地坑院北營(yíng)景區(qū)現(xiàn)存地坑院100余座是地坑院旅游的最佳景區(qū),該項(xiàng)目分為生態(tài)觀光區(qū)、核心游覽區(qū)和休閑度假區(qū)三大板塊。在民俗文化傳承方面,主要對(duì)遺存的地坑院進(jìn)行保護(hù)和整修,建設(shè)民俗文化園,集中表現(xiàn)古院落的歷史演變,展示豫西地區(qū)的民俗風(fēng)尚和傳統(tǒng)技藝,供游客游覽參觀;在窯洞文化發(fā)展方面,建設(shè)“中華院”、“易苑”地下窯洞賓館,建設(shè)圓形、方形和多邊形的會(huì)議中心、管理中心和餐飲中心,滿足游客需求;在餐飲購(gòu)物方面,規(guī)劃建設(shè)“陜州老街”,經(jīng)營(yíng)經(jīng)典小吃,滿足游客品味飲食文化和購(gòu)物的需要;在旅游觀光方面,建設(shè)休閑廣場(chǎng)、觀光塔、觀光城堡,為游客登高望遠(yuǎn),遠(yuǎn)眺黃河雄姿、三門峽市區(qū)和陜州城區(qū)面貌,近看黃土高原地貌、地坑院民俗文化園群提供方便。</p> <p class="ql-block">  民俗文化園主要由22座地坑院相互打通的地坑院組成,內(nèi)設(shè)不同主題,全方位向世人展示地坑院的歷史演變及陜州地區(qū)人們的生活風(fēng)貌與民俗技藝。與此同時(shí),景區(qū)還保留了許多未經(jīng)開(kāi)發(fā)的地坑院供游客參觀,沿著陜塬的黃土尋找失落的地下古村落,使地坑院傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)地傳承下去。</p>