<p class="ql-block"> 食品安全關乎每一位幼兒的健康成長，是幼兒園安全工作的關鍵環(huán)節(jié)。為切實保障幼兒身體健康，規(guī)范食品安全應急處置工作流程，有效提高教職工應對食品安全事件的緊急處置能力，2025年9月4日，綏德縣第二幼兒園組織全體教職工開展了食品安全事故應急處置演練。</p> 發(fā)現(xiàn)病例? 及時疏散 <p class="ql-block"> 大二班、大六班、大七班老師在午餐進餐期間發(fā)現(xiàn)有1名幼兒出現(xiàn)有肚子疼、嘔吐、頭暈等癥狀，立即通知保健醫(yī)生，告知幼兒的不適癥狀，并注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。</p> 初步診斷? ?緊急處置 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生李培艷老師通過詢問餐食情況，觀察幼兒精神狀態(tài)、測量體溫、對癥處理腹痛癥狀，做好詳細記錄，初步判斷為疑似食物中毒。根據(jù)現(xiàn)場情況，李老師向安全應急小組副指揮雷華副園長報告情況。</p> <p class="ql-block"> 雷副園長接到報告并迅速把此情況上報安全應急小組總指揮郝艷平園長。</p> <p class="ql-block"> 郝園長接到報告并迅速進行研判：短時間內有相同在園飲食歷史且癥狀相似的病患超過3人，符合啟動我園食品安全應急預案的標準，郝園長宣布啟動應急預案，并同安全應急小組成員一起到班級查看其他幼兒健康狀況。</p> 現(xiàn)場清理? ?徹底消毒 <p class="ql-block"> 班級老師迅速戴好口罩，攜帶專業(yè)工具收集嘔吐物樣本，確保不造成二次污染，并將嘔吐物密封保存，以便后續(xù)衛(wèi)生部門的檢測與分析。同時，立刻開窗通風，并對嘔吐物污染區(qū)域進行全面消毒，使用專業(yè)的消毒劑噴灑并擦拭，有效阻斷病菌傳播，保障班級環(huán)境的清潔與安全。</p> 封存食物? 控制現(xiàn)場 <p class="ql-block"> 事故原因調查組立即對幼兒48小時內的食物留樣及飲用水源進行封存待檢，全面封鎖食堂，并禁止任何人員出入食堂，以便協(xié)助相關部門調查食物中毒的原因。</p> 復盤總結? 以演促防 <p class="ql-block"> 演練結束后，幼兒園召開專題總結會議，對此次出現(xiàn)的“幼兒食物中毒”事件進行分析與研討。郝艷平園長在會議中強調：“食品安全無小事，必須做到早發(fā)現(xiàn)、快反應、嚴處置，同時要做好幼兒和家長的情緒安撫工作，并對日后的食品安全工作再部署，要求全體教職工、特別是食堂工作人員，嚴把質量關，守好每一道工序，確保每一位在園幼兒的身體健康?！?lt;/p> <p class="ql-block"> “食”戰(zhàn)演練，安全“童”行。此次食品安全事故應急處置演練全體師幼高度重視，認真參與、冷靜操作，確保了演練順利進行。此次演練進一步驗證了“食品安全應急處置”的可行性和時效性。對高效、科學地處理現(xiàn)實中的食品安全事故，起到了積極有效的作用。今后我園將繼續(xù)時刻以“練”備戰(zhàn)、時刻防范，守護幼兒食品安全，筑牢幼兒食品安全防線。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">文稿/編輯：劉琴</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">攝影：各班級教師 吳文文 趙貝貝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初審：后勤處</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">終審：郝艷平</p>