<p class="ql-block">“麻屋子，紅帳子，里面坐個(gè)白胖子?！闭f的就是花生。我經(jīng)常拿這謎語給小孩子猜，每每總能猜中。</p><p class="ql-block">又到了花生成熟的季節(jié)了，因?yàn)椴∠x害較少，今年的花生長得飽脹，癟子空殼的不多，顆顆挺著將軍肚，大都是一胞胎或兩胞胎，走好運(yùn)會遇到三胞胎，那可就要拿出來給別人顯擺 顯擺了。</p><p class="ql-block">花生是一種很奇特的農(nóng)作物，地上開花，地下結(jié)果。植株上開出許多小黃花，等待黃花悄然脫落時(shí)，就會伸出無數(shù)根乳白色花針，花針就像探測儀一樣，一聞到土壤的氣味，就開始安營扎寨了，把針深深的扎進(jìn)土里，潛入到黑暗的地宮里，在地下完成果實(shí)的成長，這個(gè)過程是不被外人看見的，也許在黑暗里才足夠?qū)Ｒ怀删妥约骸２挥傻孟氲搅讼南s，在地下蟄伏數(shù)載，只為一個(gè)季節(jié)而鳴，真是向死而生。</p> <p class="ql-block">花生秧長勢很熱烈，一大片綠意騰騰，這片綠不用來做什么，感覺是浪費(fèi)了。我在花生地里蹚來蹚去，陷進(jìn)了綠葉的重重包圍，清涼了半截腿，不用怕，沒有蛇出沒，但有小蟲。青頭的綠腿螞蚱在這里練功，被我驚擾的亂竄，身披褐色戰(zhàn)袍在葉間飛騰跳躍，吃飽了就睡，睡飽了就玩，這片綠地儼然成了它的快樂家園。</p><p class="ql-block">一把花生秧被拔離土壤的那一刻，一個(gè)個(gè)果實(shí)跳土而出，好似揪出來一群調(diào)皮搗蛋鬼，鬼頭鬼腦的渾身沾滿泥，蹬蹬身上的泥土，簌簌的落，留的果實(shí)串串，不由得喜從中來。</p> <p class="ql-block">小時(shí)候好玩又好疼的游戲，就是撬開生花生殼的嘴，夾住耳垂或嘴唇，有時(shí)夾得太緊，咬的肉生疼，兩頰也憋的緋紅，但還是忍住想爭第一，得了第一，疼也不疼了。</p><p class="ql-block">剛見天日的花生，鮮脆多汁，流著乳白色漿液，撒上食鹽，上火一烀，面面的，成了零食?？傆新斓幕ㄉ?，殼和米還未成型，果仁很稚嫩，連殼一起投進(jìn)嘴里，能生出清甜，裹著草木的清香，無論是生吃還是煮著吃，都深受孩子們的歡喜。</p><p class="ql-block">面皮撒上花生碎那是錦上添花，油炸花生米香脆可口，沙子和花生混合翻炒，則是過年必備的小吃——炒花生。隆冬臘月，窩在家里不出門，紅泥小火爐烤幾顆花生則成了養(yǎng)生干果，但這些吃法都不夠香。</p><p class="ql-block">奔走生計(jì)的師傅趕路累了，突然間心里癢癢，定睛一看小店那黑釉老壇赫然粑著一“酒”字，于是定住。一盤花生米在盤子里蹦跳，二兩高粱酒躥起白花，再磕爛兩個(gè)變蛋，糖稀黃流淌著止不住，抿一口小酒，咂咂嘴，扔嘴里兩顆花生米，疲勞一掃而光，幸福莫過于此。夠味！看得我兩頰也生香了，這是一種樂趣。</p>