<p class="ql-block"> 南瓜藤蔓繞籬笆,秋來(lái)果實(shí)滿枝椏。</p><p class="ql-block"> 金黃外皮藏美味,香甜可口眾人夸。</p><p class="ql-block">南瓜碩大撐籬架,扁豆綿長(zhǎng)掛屋檐。 </p><p class="ql-block">老樹(shù)斜陽(yáng)秋色里,豐收喜悅滿心田。</p><p class="ql-block">綠葉蔓藤爬滿地,金黃南瓜臥其中。</p><p class="ql-block">秋風(fēng)送爽果飄香,農(nóng)家小院樂(lè)融融。</p><p class="ql-block">南瓜花開(kāi)映日紅,蜂飛蝶舞鬧芳叢。 </p><p class="ql-block">田間地頭多美景,一派生機(jī)入畫(huà)中。</p><p class="ql-block">秋高氣爽好時(shí)光,南瓜豐收喜洋洋。 </p><p class="ql-block">手捧碩果心歡喜,笑語(yǔ)歡歌蕩回腸。</p><p class="ql-block">南瓜雖小情意重,饋贈(zèng)親朋暖人心。 </p><p class="ql-block">皮薄肉厚味鮮美,共賞佳肴話情深。</p><p class="ql-block">籬落疏疏一徑深,樹(shù)頭花落未成陰。 </p><p class="ql-block">兒童急走追黃蝶,飛入南瓜葉底尋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、南瓜籽的基本特征</p><p class="ql-block">1. 學(xué)名與別名</p><p class="ql-block">學(xué)名:Cucurbita moschata Duchesne(南瓜的種子)</p><p class="ql-block">別名:南瓜仁、北瓜子、番瓜子、金瓜籽、飯瓜籽</p><p class="ql-block">2. 科屬分類(lèi)</p><p class="ql-block">科屬:葫蘆科(Cucurbitaceae)南瓜屬(Cucurbita)</p><p class="ql-block">3. 分布范圍</p><p class="ql-block">主要分布:中國(guó)各地廣泛栽培,主產(chǎn)于山東、河北、河南、江蘇等地</p><p class="ql-block">生長(zhǎng)環(huán)境:適應(yīng)性強(qiáng),喜溫暖氣候,耐旱不耐澇</p><p class="ql-block">4. 形態(tài)特征</p><p class="ql-block">來(lái)源:南瓜的成熟種子</p><p class="ql-block">外觀:</p><p class="ql-block">扁平卵形,長(zhǎng)1.2-2cm,寬0.7-1.2cm</p><p class="ql-block">表面黃白色,邊緣有棱線</p><p class="ql-block">種皮薄,種仁黃綠色</p><p class="ql-block">質(zhì)地:富含油脂,質(zhì)脆易碎</p><p class="ql-block">氣味:氣微香,味微甘</p><p class="ql-block">5. 生長(zhǎng)習(xí)性</p><p class="ql-block">生長(zhǎng)周期:一年生攀援草本</p><p class="ql-block">繁殖方式:種子繁殖</p><p class="ql-block">采收時(shí)間:秋季南瓜成熟后取籽</p><p class="ql-block">6. 入藥部位</p><p class="ql-block">藥用部位:干燥成熟種子</p><p class="ql-block">炮制品:生用或炒用</p><p class="ql-block">7. 性味歸經(jīng)</p><p class="ql-block">性味:甘,平</p><p class="ql-block">歸經(jīng):歸胃、大腸經(jīng)</p><p class="ql-block">二、南瓜籽名字的由來(lái)</p><p class="ql-block">1. 名稱(chēng)溯源</p><p class="ql-block">《本草綱目拾遺》:"南瓜種仁,可入藥,謂之南瓜籽"</p><p class="ql-block">2. 別名含義</p><p class="ql-block">"北瓜子":區(qū)別于西瓜子、冬瓜子</p><p class="ql-block">"金瓜籽":形容其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高如金</p><p class="ql-block">3. 歷史記載</p><p class="ql-block">最早見(jiàn)于《本草綱目拾遺》</p><p class="ql-block">《中國(guó)藥用植物志》有詳細(xì)記載</p><p class="ql-block">三、古代典籍對(duì)南瓜籽的記載</p><p class="ql-block">1. 《本草綱目拾遺》</p><p class="ql-block">"主絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)"</p><p class="ql-block">"治產(chǎn)后手足浮腫"</p><p class="ql-block">2. 《現(xiàn)代實(shí)用中藥》</p><p class="ql-block">"為絳蟲(chóng)驅(qū)除藥"</p><p class="ql-block">"治血吸蟲(chóng)病"</p><p class="ql-block">3. 《中國(guó)藥用植物志》</p><p class="ql-block">"南瓜籽有驅(qū)蟲(chóng)、利尿之效"</p><p class="ql-block">4. 品質(zhì)鑒別</p><p class="ql-block">以粒大、飽滿、色黃白、無(wú)霉變者為佳</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)以山東產(chǎn)者為道地藥材</p><p class="ql-block">四、古代經(jīng)典方劑</p><p class="ql-block">1. 南瓜籽散(《民間驗(yàn)方》)</p><p class="ql-block">組成:南瓜籽、檳榔、石榴皮</p><p class="ql-block">主治:腸道寄生蟲(chóng)病</p><p class="ql-block">2. 民間驗(yàn)方</p><p class="ql-block">前列腺增生:南瓜籽30g,連殼嚼服</p><p class="ql-block">產(chǎn)后缺乳:南瓜籽、花生各20g,水煎服</p><p class="ql-block">五、現(xiàn)代藥用價(jià)值</p><p class="ql-block">1. 主要化學(xué)成分</p><p class="ql-block">脂肪酸(亞油酸、油酸、棕櫚酸等)</p><p class="ql-block">植物甾醇(β-谷甾醇等)</p><p class="ql-block">氨基酸(含所有必需氨基酸)</p><p class="ql-block">維生素E</p><p class="ql-block">礦物質(zhì)(鋅、鎂、磷等)</p><p class="ql-block">2. 藥理作用</p><p class="ql-block">驅(qū)蟲(chóng)作用:麻痹寄生蟲(chóng)</p><p class="ql-block">抗氧化:清除自由基</p><p class="ql-block">抗炎作用:抑制前列腺素合成</p><p class="ql-block">調(diào)節(jié)血脂:降低血清膽固醇</p><p class="ql-block">保護(hù)前列腺:抑制前列腺增生</p><p class="ql-block">3. 臨床應(yīng)用</p><p class="ql-block">寄生蟲(chóng)?。褐委熃{蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)感染</p><p class="ql-block">男性疾病:改善前列腺增生癥狀</p><p class="ql-block">心血管疾?。侯A(yù)防動(dòng)脈硬化</p><p class="ql-block">代謝性疾?。狠o助治療糖尿病</p><p class="ql-block">六、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block">1. 食用價(jià)值</p><p class="ql-block">可生食、炒食</p><p class="ql-block">制作糕點(diǎn)、糖果</p><p class="ql-block">榨取食用油</p><p class="ql-block">2. 營(yíng)養(yǎng)成分</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%</p><p class="ql-block">不飽和脂肪酸占80%以上</p><p class="ql-block">鋅含量突出(7-8mg/100g)</p><p class="ql-block">膳食纖維豐富</p><p class="ql-block">七、使用方法與禁忌</p><p class="ql-block">1. 使用方法</p><p class="ql-block">內(nèi)服:</p><p class="ql-block">生用:驅(qū)蟲(chóng)60-120g,研末服</p><p class="ql-block">炒用:保健30-60g,嚼服</p><p class="ql-block">煎湯:15-30g</p><p class="ql-block">外用:適量研末調(diào)敷</p><p class="ql-block">2. 炮制方法</p><p class="ql-block">生用:驅(qū)蟲(chóng)力強(qiáng)</p><p class="ql-block">炒用:增強(qiáng)健脾作用</p><p class="ql-block">3. 使用禁忌</p><p class="ql-block">脾虛便溏者慎用</p><p class="ql-block">過(guò)量服用可能引起惡心</p><p class="ql-block">驅(qū)蟲(chóng)時(shí)需配合瀉藥</p><p class="ql-block">八、現(xiàn)代研究進(jìn)展</p><p class="ql-block">抗腫瘤研究:南瓜籽蛋白對(duì)某些癌細(xì)胞有抑制作用</p><p class="ql-block">改善男性不育:提高精子質(zhì)量</p><p class="ql-block">抗抑郁作用:調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)</p><p class="ql-block">抗糖尿?。焊纳埔葝u素抵抗</p><p class="ql-block">九、總結(jié)</p><p class="ql-block">南瓜籽作為藥食兩用的傳統(tǒng)中藥,具有殺蟲(chóng)、利尿的功效,是治療寄生蟲(chóng)病的常用藥物。現(xiàn)代研究證實(shí)其具有保護(hù)前列腺、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等多種藥理作用。使用時(shí)需注意:</p><p class="ql-block">區(qū)分藥用與食用</p><p class="ql-block">控制用量</p><p class="ql-block">在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用</p><p class="ql-block">發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)保健的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)</p><p class="ql-block">南瓜籽資源豐富,應(yīng)用廣泛,是值得開(kāi)發(fā)的天然保健食品資源。</p>