<p class="ql-block">2025.9.2六叔靜等</p> <p class="ql-block">開篇</p><p class="ql-block">大家好，今天是我第一次在美篇以這樣的方式分享讀書心得，因?yàn)闀r間比較倉促，自己也沒有經(jīng)驗(yàn)，可能準(zhǔn)備的不夠充分，講的不對的地方還請大家批評指正。</p> <p class="ql-block">今天我分享的題目是：習(xí)茶，可以先讀一下這些書</p> <p class="ql-block">之所以分享這樣一個選題，首先當(dāng)然是因?yàn)樽约罕旧硐矚g喝茶，也喜歡和朋友聊這類話題。</p><p class="ql-block">另外一個原因，就是經(jīng)過這個夏天，我終于把自己的大部分藏書整理到了書柜里，然后發(fā)現(xiàn)我購買的關(guān)于茶的書籍幾乎占了其中一列。</p><p class="ql-block">所以我才有了這樣一個想法：試著問問自己，在這么多的書里，如果讓我選擇十本左右的書籍推薦給朋友，我會選擇哪些？</p><p class="ql-block">這樣才有了下面這一個系列的分享。</p><p class="ql-block">在我眼里，茶不僅僅是茶，因?yàn)閱螁问桥莶?、品茶、茶具、茶席等等，哪個門類拎出來都是一門學(xué)問，往大里說，茶是國粹，是文化，但這樣說又很容易讓人感覺不著邊際和摸不著頭腦。</p><p class="ql-block">但是對于一個想要學(xué)習(xí)喝茶的小白呢？我會給他推薦什么書？</p><p class="ql-block">在這第一篇里，我沒有選擇大家耳熟能詳?shù)摹恫杞?jīng)》，</p><p class="ql-block">畢竟這是一部茶學(xué)專著，而且唐代的古文對大多數(shù)人來說并不那么親近和友好，</p><p class="ql-block">所以這部著作我想等以后有時間了慢慢再講。</p><p class="ql-block">思考良久，我選擇了下面這兩本書：《泡好一壺中國茶》和《茶修》，</p><p class="ql-block">這兩本書的作者都是王瓊老師，和靜茶園的創(chuàng)始人，中國茶行業(yè)的領(lǐng)軍人物。我覺得這兩本書用淺顯易懂的方式告訴了我們，怎樣去沖泡一壺茶，又怎樣借茶修心、以茶修行，這里一個是泡茶這件事情本身，一個是通過泡茶這件事情怎么修習(xí)，我認(rèn)為先把握住這兩件事情的要點(diǎn)，打下一個比較牢靠的基礎(chǔ)，這樣可能會更有利于對茶形成一個比較正確的認(rèn)知，也有利于后期更深入的學(xué)習(xí)和提高。下面就依次說說這兩本書。一、《泡好一壺中國茶》</p> <p class="ql-block">這本書并不算太厚，只有188頁，其中還包括不少精美的圖片。</p><p class="ql-block">今天我又把這本書從頭到尾翻了一遍，我的內(nèi)心漸漸升騰起一種恭敬、莊嚴(yán)、肅穆的感覺，這也讓我感覺非常驚訝，就是泡茶竟然還能帶給我這樣一種體驗(yàn)，就像親眼觀看王瓊老師泡茶一般。書的第一章介紹了王瓊老師創(chuàng)建和靜茶園的經(jīng)歷，她的初心和追求。</p><p class="ql-block">然后，在正式介紹泡茶之前，王瓊老師在第二章首先詳細(xì)介紹了“君子九容”、“茶師十律”和茶禮的修習(xí)，這一部分是習(xí)茶前的基本的要求。</p><p class="ql-block">這里簡要說明一下，“君子九容”出自《禮記》，詳見下面這一頁：</p> <p class="ql-block">而“茶師十律”可以看下面這一頁：</p> <p class="ql-block">緊接著，王瓊老師在第三章介紹茶席的表達(dá)和要素。接下來的四、五、六章是這本書的重點(diǎn)：第四章主要介紹了“行茶十式”（蓋碗行茶儀軌），這一部分是王瓊老師總結(jié)提煉的精華，具體的內(nèi)容請看下面這張圖：</p> <p class="ql-block">所謂“行茶十式”，是指行茶的十個步驟，分別是</p><p class="ql-block">1、主客行禮，</p><p class="ql-block">2、備茶，</p><p class="ql-block">3、溫器，</p><p class="ql-block">4、投茶、搖香、聞香，</p><p class="ql-block">5、溫杯，</p><p class="ql-block">6、潤茶，</p><p class="ql-block">7、泡茶，</p><p class="ql-block">8、分茶，</p><p class="ql-block">9、請茶，</p><p class="ql-block">10、品茶。</p><p class="ql-block">溫馨小提示：想進(jìn)一步學(xué)習(xí)的小伙伴可以關(guān)注微信公眾號“和靜茶修”觀看視頻講解；第五章介紹了泡茶的要點(diǎn)，第六章則分別介紹紫砂壺、盞（碗）和玻璃杯等器具的使用。最后第七章是習(xí)茶的心得。內(nèi)容并不算多，但是干貨滿滿。王瓊老師把茶藝師泡茶的要點(diǎn)一一整理和概括，通俗易懂，上手快，可操作性強(qiáng)。所以我首先給大家介紹的是這本書。</p> <p class="ql-block">二、《茶修》</p> <p class="ql-block">接下來，如果說上面一本書是在從“術(shù)”的層面講解泡茶的技藝，那么這本《茶修》則更側(cè)重在“道”的維度探討茶藝的內(nèi)涵。</p> <p class="ql-block">這本《茶修》給我最大的感受就是，</p><p class="ql-block">王瓊老師把泡茶這件事情上升到了一種哲學(xué)的高度，</p><p class="ql-block">并且完善成為一整套體系。</p><p class="ql-block">這本書共分為五章，具體內(nèi)容如下：第一章總論了“茶修”。</p><p class="ql-block">介紹了茶修的緣起、定義和體系，概括了茶修的精神：和、靜、通、圓，</p><p class="ql-block">接下來詳細(xì)介紹了以下內(nèi)容：</p><p class="ql-block">1、“君子九容”（這里不再贅述）、2、“茶修十禮”（注目禮、端坐禮、行茶禮、奉茶禮、請茶禮、謝茶禮、品茶禮、站位禮、退讓禮、指示禮）、3、“精行儉德”（陸羽《茶經(jīng)》提出的茶道精神）、</p><p class="ql-block">4、“茶師十律”（不再贅述）、</p><p class="ql-block">5、“廉美和敬”（當(dāng)代著名茶學(xué)家莊晚芳提出的“茶德”）、</p><p class="ql-block">6、“茶席六要”（整潔、有序、簡約、專注、關(guān)懷、和諧）</p><p class="ql-block">7、“行茶十式”（不再贅述）。</p><p class="ql-block">第二章，圍繞茶修的宗旨：借茶修為，以茶養(yǎng)德，列舉了學(xué)員的十篇茶修心得，分別從不同側(cè)面展示了茶修的魅力。</p><p class="ql-block">第三章，我覺得是一個很大的看點(diǎn)，在這里，王瓊老師提出了茶修的理念：日日行茶，時時修持，并且詳細(xì)對綠茶、白茶、花茶、黃茶、紅茶、黑茶、普洱茶和烏龍茶舉例做了介紹。在這里請小白注意，熟普洱茶屬于黑茶，生普洱茶屬于綠茶，烏龍茶也被稱為青茶，所以并不是嚴(yán)格按照六大茶類進(jìn)行區(qū)分。</p><p class="ql-block">第四章，王瓊老師介紹了茶修的美學(xué)：生活藝術(shù)和生命質(zhì)感，選了十篇文章。第五章，是茶修哲學(xué)，</p><p class="ql-block">八篇文章從八個角度分別介紹。</p><p class="ql-block">最后這兩章給我的感覺更像是散文和隨筆，以小見大，給人啟迪，能夠讓人看到茶修可以給我們的生活帶來的變化。</p> <p class="ql-block">好了，兩本書都介紹完了，</p> <p class="ql-block">今天我又匆匆把這兩本書讀了一遍，</p><p class="ql-block">最大的感受就是，如果我們專注于茶修的細(xì)節(jié)，就能通過修習(xí)茶藝這件事本身收獲很多東西。</p><p class="ql-block">可能包括性情的陶冶，技藝的提高，專注力的提升，內(nèi)心的安定，頭腦的清明，等等。</p><p class="ql-block">這兩本書就能告訴我們，具體該怎么做，該從哪里入手。</p><p class="ql-block">茶修不單單是知識，而是要靠反復(fù)的實(shí)習(xí)去提高。</p> <p class="ql-block">最后我再重新總結(jié)一下要點(diǎn)：</p><p class="ql-block">1、茶修的精神：和、靜、通、圓；</p><p class="ql-block">2、茶修的宗旨：借茶修為，以茶養(yǎng)德；3、行茶十式。</p><p class="ql-block">我今天的分享就到這里，謝謝大家。</p>