<p class="ql-block"><b>也談荷與保健養(yǎng)生（第十七集）</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>“荷”之全身都是寶！</b></p><p class="ql-block"><b>花、葉、桿、藕，蓮房、蓮須、蓮子、蓮心——在中醫(yī)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)里都被視為“藥食同源”的保健佳品。</b></p><p class="ql-block"><b>這里將分部位把它們的養(yǎng)生功能一次說清，便于日常對癥選用。</b></p><p class="ql-block"><b>（喜歡養(yǎng)生的，可收藏備用。）</b></p><p class="ql-block"><b>一、花（荷花瓣、花蕊）</b></p><p class="ql-block"><b>1. 荷花瓣</b></p><p class="ql-block"><b> 性味：溫、苦，入心、肝經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b> 功能：</b></p><p class="ql-block"><b> ? 活血止血：外敷或煎水治輕度外傷出血、咳血、鼻衄。</b></p><p class="ql-block"><b> ? 清心涼血：夏日中暑煩渴，用鮮品10 g煎水代茶。</b></p><p class="ql-block"><b> ? 養(yǎng)顏抗氧：含多酚、維生素C，可清除自由基，延緩衰老。 </b></p><p class="ql-block"><b>2. 荷花蕊（蓮須）</b></p><p class="ql-block"><b> 性味：甘、澀，溫，入肝、腎經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b> 功能：固腎澀精、止血烏發(fā)；對遺精、帶下、須發(fā)早白有效。</b></p><p class="ql-block"><b>二、葉（荷葉）</b></p><p class="ql-block"><b>性味：苦辛微澀、涼，歸心、肝、脾經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b>核心功效：</b></p><p class="ql-block"><b>? 清暑利濕：夏季暑濕頭昏、口渴、尿少，泡水代茶。</b></p><p class="ql-block"><b>? 降脂減肥：荷葉堿、黃酮抑制脂肪吸收，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%。</b></p><p class="ql-block"><b>? 升發(fā)清陽：改善脾虛濕困型頭暈、胸悶、食少腹脹。</b></p><p class="ql-block"><b>? 涼血止血：對血熱型吐血、便血、崩漏有效。</b></p><p class="ql-block"><b>? 抗氧化護(hù)血管：增加冠脈流量，抗實(shí)驗(yàn)性心肌缺血。</b></p><p class="ql-block"><b>食用提示：泡茶、煮粥、蒸飯皆宜；脾胃虛寒者加生姜、紅棗調(diào)和。</b></p><p class="ql-block"><b>三、桿（荷梗、藕桿）</b></p><p class="ql-block"><b>性味：苦、平，入脾、膀胱經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b>功能：</b></p><p class="ql-block"><b>? 升清降濁：中空結(jié)構(gòu)可“引清氣上行、導(dǎo)濕濁下行”，夏日胸悶、短氣、小便不利最宜。</b></p><p class="ql-block"><b>? 理氣寬胸：暑濕泄瀉、痢疾、妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安均可配伍。</b></p><p class="ql-block"><b>家常做法：清炒藕桿或切段燉湯，脆嫩爽口。</b></p><p class="ql-block"><b>四、藉（蓮藕、藕節(jié)）</b></p><p class="ql-block"><b>1. 蓮藕</b></p><p class="ql-block"><b> 性味：生用寒、甘，熟用溫、甘，入心脾胃經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b> 生藕：清熱生津、涼血散瘀——口渴、咯血、酒毒煩熱。</b></p><p class="ql-block"><b> 熟藕：健脾益血、止瀉固精——老幼體虛、食欲不振、久瀉。 </b></p><p class="ql-block"><b>2. 藕節(jié)</b></p><p class="ql-block"><b> 性味：甘澀、平，專入血分。</b></p><p class="ql-block"><b> 功能：收斂止血兼化瘀，治各種出血癥；炒炭后止血力更強(qiáng)。</b></p><p class="ql-block"><b> 簡易方：鮮藕節(jié)搗汁滴鼻止鼻衄；含服腌藕節(jié)緩解急性咽炎。</b></p><p class="ql-block"><b>五、蓮房（蓮蓬殼）</b></p><p class="ql-block"><b>性味：苦澀、溫，入肝經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b>功能：化瘀止血，炒炭治崩漏、尿血、痔瘡出血，常與藕節(jié)同用。</b></p><p class="ql-block"><b>六、蓮子（蓮肉）</b></p><p class="ql-block"><b>性味：甘澀、平，入心、脾、腎經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b>功能：補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神，對脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠皆宜?？膳c銀耳、紅棗同燉作抗衰美容羹。</b></p><p class="ql-block"><b>七、蓮心（蓮子中的胚芽）</b></p><p class="ql-block"><b>性味：苦寒，入心、腎經(jīng)。</b></p><p class="ql-block"><b>功能：清心火、降血壓、安神固精。治高熱煩躁、口舌生瘡、失眠夢遺。每次3～5粒泡開水代茶即可。</b></p><p class="ql-block"><b>日常配伍速用表</b></p><p class="ql-block"><b>? 暑天清暑降脂：荷葉10 g + 山楂10 g 代茶飲。</b></p><p class="ql-block"><b>? 脾虛瀉泄：熟藕100 g + 蓮子15 g + 山藥30 g 燉湯。</b></p><p class="ql-block"><b>? 出血癥：藕節(jié)炭10 g + 蓮房炭10 g 煎服。</b></p><p class="ql-block"><b>? 胸悶短氣：鮮荷梗30 g + 陳皮6 g 煮水。</b></p><p class="ql-block"><b>? 失眠心煩：蓮心3 g + 百合10 g 泡水溫服。</b></p><p class="ql-block"><b>（注意事項(xiàng)：</b></p><p class="ql-block"><b>荷葉、蓮心性寒涼，脾胃虛寒、孕婦及經(jīng)期女性慎用；如需長期或大量食用，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。）</b></p>