<p class="ql-block"> 廚房里飄來(lái)濃郁的醬香，老爸揭開(kāi)鍋蓋的瞬間，熱氣裹著香氣撲面而來(lái)。兮兮忍不住問(wèn)到“爸爸，你在煮什么呀？這么香……”老爸故作神秘，笑而不答。</p><p class="ql-block"> 茄子在湯汁里咕嘟咕嘟地翻滾著，醬色均勻地裹在每一寸食材上，像是給它們披上了一層誘人的外衣。砂鍋端上桌時(shí)還滋滋作響，熱油裹著茄子的焦香直沖鼻腔。吸飽高湯的茄子軟嫩得用筷子一夾就顫，咬開(kāi)滿是鮮汁；皮蛋切瓣混雜其間，溏心般的蛋黃融進(jìn)湯里，讓每一口都帶著綿密的咸香。</p> <p class="ql-block"> 那碗綠油油的皮蛋莧菜煲剛一登場(chǎng)，就讓兮兮眼前一亮。顏色鮮亮得像是剛從地里摘下來(lái)似的，輕輕一夾，菜葉滑嫩，入口即化。老爸笑著說(shuō)：“這菜講究火候，炒老了就不好吃了。”兮兮夾了一筷子，果然清香爽口，滿是濃郁的家的味道。老爸的“美味家?！?，果然名不虛傳，每一口都是生活的味道，每一口都值得一個(gè)大寫的“贊”。~??</p> <p class="ql-block"> 醬香牛肉切得整齊，擺在盤子里泛著誘人的光澤，像是一件剛出爐的藝術(shù)品。老爸一邊擺盤一邊說(shuō)：“好吃的熟食，講究的是火候和刀工?！彼傁矚g在細(xì)節(jié)上用心，哪怕是一盤簡(jiǎn)單的熟食，也要讓它看起來(lái)精致可口，讓整道菜更有生氣。兮兮看著這盤菜，忍不住感嘆：“老爸，你這手藝，不去開(kāi)餐廳真是可惜了?！彼α诵Γ瑳](méi)說(shuō)話，但眼神里滿是驕傲。一餐飯，不只是填飽肚子，更是一種生活的儀式感，一種對(duì)美食的敬意。</p> <p class="ql-block"> 炒飯端上桌的時(shí)候，香氣撲鼻，五彩斑斕的顏色讓兮兮食欲大開(kāi)。蔥花翠綠，胡蘿卜丁橙紅，脆哨金黃，每一粒米飯都裹著醬汁，閃著油光。老爸得意地說(shuō)：“這叫‘黃金炒飯’，火候要?jiǎng)偤?，醬汁要均勻?！辟赓鈯A了一大勺放進(jìn)嘴里，米飯粒粒分明，口感豐富，醬香和米香完美融合，吃得兮兮忍不住想再來(lái)一碗。老爸看著兮兮狼吞虎咽的樣子，笑得合不攏嘴。這滿桌美食，不只是晚餐，更是老爸對(duì)兮兮滿滿的愛(ài)。</p>