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普家山的徒步與菌香

深山幽竹

<p class="ql-block">文字編輯：深山幽竹</p><p class="ql-block">攝影：恒云、一匹馬、空谷幽蘭、亞燃、鋼鐵俠、五哥、妙洋、天涯芳草、田鳳、王道、檸憶等同行驢友</p><p class="ql-block">邀約組織：曲靖驢窩戶外俱樂部</p><p class="ql-block">徒步地點：云南省嵩明普家山</p><p class="ql-block">徒步時間：2025年8月30日</p> <p class="ql-block">晨光漫過曲靖到嵩明的公路時，我們已收拾好行囊，朝著普家山奔赴。車窗外城市煙火漸淡，連片青山撞入眼簾，帶著松針與泥土氣息的風撲進車窗，四十三雙徒步鞋終于踏上山徑，將趕路的疲憊輕輕落在山門之外。</p> 一、徒步：把時光揉進風里 <p class="ql-block">草帽斜斜搭在肩頭，檐角恰巧勾住半朵飄云，像隨手把天邊的軟絮別在鬢角。鞋底碾過草甸上未干的露痕，“沙沙”聲混著錯落的腳步聲，在草甸上敲出獨特的摩斯密碼，與山林進行著無聲的對話。</p> <p class="ql-block">山風扯著紅旗掠過，紅色的一角擦過灰褐的巖石，宛如風伸出溫柔的舌頭，輕舔每塊沉默了整夜的山石，連冷硬的石面都染上了幾分午前的暖意。</p> <p class="ql-block">行至開闊處，有人忍不住把歡聲疊成紙飛機，用力擲向山谷的懷抱。紙飛機載著笑意掠過樹梢，驚得枝椏間的山雀撲棱棱飛起，崖邊卷著邊的蕨類植物早已舒展開葉片，像最癡迷的看客，默默記下我們踏過的每一道足跡。</p> <p class="ql-block">同行人拄著登山杖在石縫間點點劃劃，杖尖落處似在山石上勾勒細碎的畫，引得蕨葉輕輕搖晃，仿佛在為這即興創(chuàng)作鼓掌。</p> <p class="ql-block">我們沿著蜿蜒小徑深入山林，腳下的路時而被植被覆蓋，時而顯露褐土與石塊。累了便找片平坦的草地停下，三五成群分享食物，歡聲笑語在林間悠悠回蕩。</p> <p class="ql-block">偶爾撞見小松鼠蹦跳著掠過，尾巴帶起一陣風；溪流潺潺，與沿岸繁花撞個滿懷，濺起的水花里都透著清甜。行至一處視野開闊的山谷，抬眼望去，大片翠綠草地如絨毯鋪展，幾縷溪流似銀帶蜿蜒，幾頭牲畜正低頭悠然啃食青草，目之所及全是治愈的幀幀畫面，眼睛和心都被這滿溢的自然之美喂得飽飽。</p> <p class="ql-block">二、尋菌：與秋菌的不期而遇</p> <p class="ql-block">尋菌的時刻，腳步不自覺放輕。登山杖輕輕撥開腐葉，葉片間殘存的露水順著杖尖滾落，在草葉上濺起細小的水花。我們踮著腳前行——生怕驚擾了苔蘚下藏著的“小傘”，那是秋菌在午前陽光里藏好的秘密。</p> <p class="ql-block">目光像探燈在蕨根與松針間游走，忽有人低呼：“這兒有奶漿菌！”圍過去一看，乳白的菌子頂著圈濕泥，指尖一碰竟?jié)B出乳白色的“乳汁”，像剛睡醒的小家伙，帶著山野贈予的勛章。</p> <p class="ql-block">沒過多久，又在蕨根旁發(fā)現(xiàn)淡青的青頭菌，菌蓋蒙著層細絨，藏在枯葉間格外顯眼；轉(zhuǎn)過一道山彎，幾株橙紅的喇叭菌立在巖縫邊，菌柄纖細，菌蓋張開如小喇叭，似在吹奏初秋的小調(diào)。</p> <p class="ql-block">徒步袋漸漸鼓了起來：棕褐的谷素菌躲在松針堆下，菌褶細密如織；淺黃的蕎麥菌挨著灌木冒頭，帶著淡淡的麥香。每撿起一枚，指尖都能觸到混著松針氣的溫涼，那是山林最直接的饋贈，藏著整個云南初秋的清冽與溫柔。</p> <p class="ql-block">三、菌宴：館子里的山野風味</p> <p class="ql-block">夕陽漫過山頭時，我們背著沉甸甸的徒步袋返程，包里晃蕩的不是汗水，是松針串起的周末星光。下山后，我們帶著滿袋新鮮菌子走進山腳下的館子，玻璃櫥窗里的砂鍋正冒著熱氣，老板接過我們的“山野收獲”，笑著說這是今秋最鮮的食材。</p> <p class="ql-block">不多時，后廚傳來鐵鍋碰撞的輕響，再端上桌時，四盤菌子錯落擺開，圍坐成小小的圓桌，恰似四座濃縮的微型森林。</p> <p class="ql-block">鐵勺探入湯鍋，輕輕舀起的仿佛是整個雨季的溫潤。褐色菌褶蜷著未散的潮氣，紋路里藏著松針落下時說給泥土的暗語；紅辣椒在湯中浮沉，像一枚枚跳躍的驚嘆號，把山野的熱烈融進咕嘟冒泡的暖湯里。</p> <p class="ql-block">那些曾埋在腐葉下的秘密——奶漿菌、青頭菌、喇叭菌、谷素菌，此刻都在沸水中緩緩舒展裙裾，將藏了整季的鮮香釋放進氤氳的熱氣里。橙紅的喇叭菌是山巔的落日，紫褐的谷素菌是林間的星子，褐色的蕎麥菌傘蓋下，裹著普家山的風與露。</p> <p class="ql-block">蒸汽裊裊升起，帶著松針的清、泥土的潤、菌子的鮮，輕輕吹進每個人的鼻尖。這一口熱湯，盛著的哪里是菌子？分明是從曲靖到嵩明的奔赴，是徒步時與風同游的歡暢，是尋菌時指尖觸到的溫涼，是普家山贈予我們的鮮活周末記憶——把時光揉進風里，在自然織就的山野絮語中，藏著整個山林的溫柔與饋贈……</p>