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西班牙tapas好回味

落寞廚詩(shī)

Cerveseria Catalana餐廳體驗(yàn) <p class="ql-block">八年前邂逅Cerveseria Catalana的驚艷仍歷歷在目,那是我們第一次體驗(yàn)什么是西班牙的tapas,這次重返巴塞羅那,Catalana也是我們?cè)俅蜗嘤龅囊淮蚊篮?,那天漫步出米拉之家,又循著記憶中的香氣,赴一?chǎng)與舊時(shí)光的Tapas之約。</p> <p class="ql-block">八年前我們六個(gè)人點(diǎn)了12道tapas,三道甜品,一扎桑格利亞,一共花了114歐,這次我們?nèi)齻€(gè)人點(diǎn)了9道tapas,3杯喝的,一道甜品,合計(jì)122.60,和當(dāng)年價(jià)格對(duì)比略略漲了一些。</p> <p class="ql-block">土豆烘蛋,西班牙媽媽的味道,餐廳贈(zèng)送的,好回味。</p> <p class="ql-block">鵝肝牛肉 7.35歐,面包搭配鵝肝和牛肉,當(dāng)年最有記憶點(diǎn)的小食,這次一口氣點(diǎn)了三份,一人一份。</p> <p class="ql-block">桑格利亞 5.5 歐,西班牙的國(guó)酒。親見侍者調(diào)酒配方:橙子+白色和黃色芬達(dá)+紅酒</p> <p class="ql-block">這款與桑格里拉略有差異,底部白色,分層很漂亮。酒名叫Tinto de verano 3.25 歐,配方和|桑格利亞差不多,也是橙子冰塊,不同的是加了檸檬汁和紅酒,西班牙人又叫她夏季檸檬紅酒。</p> <p class="ql-block">橄欖油竹蟶 11.45歐,也是當(dāng)年印象最深刻的,宅家還復(fù)刻了好幾回。</p> <p class="ql-block">海鮮拼盤 有海虹、蛤蜊、大蝦,蠻入味的,只是個(gè)人覺得大蝦不夠新鮮,貝殼肉質(zhì)不夠飽滿。</p> <p class="ql-block">牛肉燉土豆 口味很中式,如果來(lái)一碗白米飯,我想會(huì)吃得很爽</p> <p class="ql-block">蜂蜜蒜味醬鱈魚 甜甜的,應(yīng)該不少人會(huì)吃不慣</p> <p class="ql-block">西班牙夏季落日大約要九點(diǎn),所以六點(diǎn)多吃飯的人不多,天色越晚人越多約熱烈。</p> <p class="ql-block">魷魚腿配豬肉 魷魚腿肉質(zhì)嫩卻有嚼頭,中間搭配一塊咸豬肉,底部又是面包,看來(lái)這是這家餐廳酷愛的組合。</p> <p class="ql-block">蘆筍蘑菇非常清爽,值得推薦</p> <p class="ql-block">拆機(jī)綁的無(wú)花果搭配西班牙火腿,無(wú)花果超級(jí)甜口,比搭配蜜瓜口感、口味都略勝</p> <p class="ql-block">龍蝦炒飯 有點(diǎn)像"Paella,我喜歡</p> <p class="ql-block">烤乳豬 只知道廣式烤乳豬,原來(lái)西班牙也有烤乳豬,他們不只皮脆肉質(zhì)很厚實(shí),適合愛吃肉的。</p> <p class="ql-block">Torrija 3.55歐,超級(jí)好吃的甜品,面包里飽滿了奶油芝士,頂部焦糖,一刀下去外皮酥脆,內(nèi)里流出芝士濃郁滿足。</p>