<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> “身邊的那片田野啊，手邊的棗花香，高粱熟來(lái)紅滿天，九兒我送你去遠(yuǎn)方……”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 我退休后，每年秋天都會(huì)尋找火紅的高粱地，年輕時(shí)曾在高粱地上揮灑過(guò)汗水，和鄉(xiāng)親們一起侍弄過(guò)高粱?？粗t得似火的高粱，那沉甸甸的穗子，就會(huì)想起當(dāng)年和鄉(xiāng)親們?yōu)榱素S收，頂著烈日除草、施肥的日子。高粱紅了，像鄉(xiāng)親們伸出的手，輕輕握住的心，把那些奮斗的歲月、淳樸的情誼，都一股腦兒地送到他眼前，讓在退休后的時(shí)光里，總能從這紅高粱中，尋到踏實(shí)又溫暖的慰藉。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 前天傍晚，幾位退休好友乘車來(lái)到了一處試驗(yàn)田，看到了這些年很少見到的高粱地，這種矮個(gè)子高粱的穗子就如一面面婆娑舞動(dòng)的旗幟。一瞬間我的耳畔響起了《紅高粱》的主題曲。此時(shí)幾位女士興奮地走入高粱地，衣服的顏色與火紅的高粱構(gòu)成一幅畫，雖然不如紅衣的九兒姑娘唱著歌兒翩翩而至，如夢(mèng)如幻，如醉如癡。但在她們的襯托之下，一穗穗的糯高粱像含羞的小姑娘，漲紅著臉，伴陪著幾位無(wú)拘無(wú)束展示美麗心情的退休人.....</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 對(duì)于這沉甸甸、紅燦燦、隨風(fēng)搖曳的紅高粱并不陌生，。紅高粱是上世紀(jì)五六十年代的農(nóng)村常種的一種農(nóng)作物，到了七十年代就種的很少了，到了八十年代就近乎絕跡了。就在紅高粱剛剛近乎絕跡的時(shí)候，它卻“鳳凰涅磐”似的以另一種情態(tài)蓬勃起來(lái)了，那是當(dāng)時(shí)還不太出名的軍旅作家莫言一炮打響，寫出了《紅高粱》，在《人民文學(xué)》等刊載，使紅高粱又“復(fù)蘇”了。后來(lái)到了1988年，又在著名導(dǎo)演張藝謀執(zhí)導(dǎo)的電影《紅高粱》電影，像紅高粱一樣紅紅火火起來(lái)了，紅高粱又“重見天日”，成了一種人們津津樂(lè)道的農(nóng)作物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 在我們這代人童年的記憶里，仿佛就是高粱的世界，堆放糧食的箔、鍋蓋、蓋簾兒、笤帚、風(fēng)箏骨架、燈籠框子，哪樣也離不了高粱。每到秋天，莊稼地里、場(chǎng)院、房前屋后一堆堆、一垛垛都是去掉穗的高梁秸。我們這個(gè)年齡的人有誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)高粱米、高粱面呢，紅高粱蒸出的窩頭油光锃亮，握在手里硬梆梆，吃在嘴里干吧吧，實(shí)在不是什么美味，如果有別的食物，人們肯定不會(huì)選紅高梁窩頭吃。所以隨著人們生活水平的提高，高粱便漸漸淡出了人們的生活。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 高粱吃著不好卻是釀酒的上好原料。自從古人發(fā)明了酒之后，便嘗試著用各種材料釀造，玉米釀出的酒甜，大米釀出的酒凈，糯米釀出的酒綿，小麥釀出的酒糙，只有高粱釀出的酒最香最美，所以這餐桌上不受人待見的紅高梁，卻成了釀酒人手里的寶貝。中國(guó)的名酒，只要是數(shù)得上名的，不管是汾酒、茅臺(tái)、五糧液，還是酒鬼、舍得、古井貢，離開了高粱絕對(duì)不是那個(gè)味兒。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 如今我們戶外群友活動(dòng)聚餐和日常聚餐喝的酒都是用高粱釀造的。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 高粱紅了的東北，是一幅絢麗的畫卷。它紅在田野里，紅在農(nóng)民的心里，也紅在每一個(gè)熱愛這片土地的退休人的記憶中。這紅，是東北秋天最動(dòng)人的色彩，是黑土地對(duì)勤勞的饋贈(zèng)，更是這片土地上生生不息的希望與力量的象征。</b></p>