<p class="ql-block"> 在烏魯木齊和田二街品嘗了眾多新疆美食后，來逛一逛遠(yuǎn)近聞名的新疆國際大巴扎 ，“巴扎”系維吾爾語，意為集市、農(nóng)貿(mào)市場，它遍布新疆城鄉(xiāng)。新疆因地處絲綢之路這條中西貿(mào)易通道的中段，各族人民特別是維吾爾人具有重商、崇商、經(jīng)商的傳統(tǒng)。新疆國際大巴扎是一座具有國際化概念的大巴扎，是新疆特色旅游的宣傳名片。</p><p class="ql-block"> 新<span style="font-size:18px;">疆國際大巴扎位于新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)解放南路510號，</span>于2003年6月26日落成，是世界規(guī)模最大的大巴扎，集伊斯蘭文化、建筑、民族商貿(mào)、娛樂、餐飲于一體，是新疆旅游業(yè)產(chǎn)品的匯集地和展示中心，是"新疆之窗"、"中亞之窗"和"世界之窗"。</p><p class="ql-block"> 2004年入選烏魯木齊市"十佳建筑"，具有濃郁的伊斯蘭建筑風(fēng)格，在涵蓋了建筑的功能性和時代感的基礎(chǔ)上，重現(xiàn)了古絲綢之路的繁華，集中體現(xiàn)了濃郁西域民族特色和地域文化。其設(shè)計融合伊斯蘭穹頂、中原飛檐、維吾爾雕花與古希臘柱式，建筑本身便是東西方文明交融的活標(biāo)本。</p> <p class="ql-block"> 2003年11月，國際大巴扎入選烏魯木齊市“新十景”。2011年，新疆國際大巴扎被國家文化部評為“國家級文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。2015年，新疆國際大巴扎被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 新疆國際大巴扎占地面積39888平方米，總建筑面積10萬平方米，匯聚3000余家商鋪。硬件設(shè)施包括100000平方米超級建筑群；6100平方米大巴扎宴會廳；8000平方米大巴扎美食廣場；3000平方米大巴扎歡樂廣場；600平方米大巴扎室外表演廣場；80米新疆第一觀光塔；1座觀光伊斯蘭清真寺；1個露天大型舞臺。</p> <p class="ql-block">絲綢之路觀光塔</p><p class="ql-block"> 大巴扎的地標(biāo)性建筑，高80米，塔身浮雕記錄著張騫出使西域的13個歷史場景，頂層設(shè)有360°觀景臺，可俯瞰整個大巴扎全景，是整個大巴扎建筑的核心與靈魂，在這里觸摸千年歷史，感悟神秘絲路。</p> <p class="ql-block"> 大巴扎使用的建筑磚塊皆為耐火磚，在建筑的外墻裝飾面上，采用的也是古代建筑中的一種高級建筑工藝——磨磚對縫的處理手法。這種建筑工藝源于新疆特有的地質(zhì)氣候環(huán)境，讓每一面單調(diào)的墻體，都是不同層面的個性表達和風(fēng)格的塑造。</p> <p class="ql-block">阿凡提燒烤樂園</p><p class="ql-block"> 阿凡提和田燒烤樂園位于新疆國際大巴扎景區(qū)步行街A區(qū)出入口旁，集特色購物、非遺文創(chuàng)特色美食、休閑演出為一體，處處充滿“阿凡提”元素。阿凡提和田燒烤樂園在一幢約4000平方米的獨棟樓內(nèi)，按“一劇一宴一市集”打造，游客在這里可以欣賞新疆原創(chuàng)沉浸式劇目《阿凡提》。</p> <p class="ql-block">大巴扎步行街</p><p class="ql-block"> 新疆國際大巴扎步行街于2018年8月全新亮相，曾先后榮獲國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)、國家級旅游休閑街區(qū)等稱號，是游客眼中的網(wǎng)紅打卡地。長約800米的大巴扎步行街以新疆國際大巴扎為中心，從烏魯木齊市外環(huán)路開始至和平南路一巷，與老步行街（天池路）相連，呈T字形，根據(jù)定位、業(yè)態(tài)的不同分為三個區(qū)。在大巴扎步行街非遺項目街區(qū)，有民俗樂器、剪紙、面塑、土陶、服飾等多家傳承非遺項目的商戶。</p> <p class="ql-block">二道橋清真寺</p><p class="ql-block"> 二道橋清真寺原為吐魯番清真寺，新疆國際大巴扎建設(shè)時被拆除，大巴扎建成后遷回并更名為二道橋清真寺。其建筑與大巴扎其他建筑同為維吾爾建筑風(fēng)格，建筑面積超過2300平方米，清真寺一樓為賣場，售賣飾品、樂器、新疆特產(chǎn)等產(chǎn)品</p><p class="ql-block"> 獨特的伊斯蘭穹頂與宣禮塔，每日五次宣禮聲悠揚回蕩。游客可在外圍感受濃郁的宗教氛圍，但需尊重信仰禮儀，非穆斯林不可進入禮拜區(qū)。</p> <p class="ql-block">阿凡提與小毛驢雕塑</p> <p class="ql-block"> 二道橋地區(qū)自乾隆年間便是集貿(mào)中心，如今國際大巴扎傳承古制，每日萬商云集，干果、手工地毯、英吉沙小刀等商品琳瑯滿目，重現(xiàn) “使者相望于道，商旅不絕于途” 的絲路盛景。</p> <p class="ql-block">大巴扎馕主題館</p> <p class="ql-block">馕</p><p class="ql-block"> 是新疆各兄弟民族喜愛的主要面食之一，已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕，等等。據(jù)考證，“馕”字源于波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細(xì)亞各國。維吾爾族原先把馕叫做“艾買克”，直到伊斯蘭教傳入新疆后，才改叫“馕”。</p> <p class="ql-block">制作馕用的原材料</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)烤馕坑熱氣蒸騰，芝麻馕、皮芽子（洋蔥）馕、奶子馕<span style="font-size:18px;">、辣皮子馕</span>等 30 余種口味任君選，搭配現(xiàn)熬奶茶堪稱完美。</p> <p class="ql-block"> 馕是維吾爾族飲食文化的精髓，玫瑰花馕因其純手工制作和傳統(tǒng)風(fēng)味而備受推崇。</p> <p class="ql-block"> 烤包子外皮酥脆如紙，咬開瞬間羊肉汁水迸發(fā)，搭配洋蔥的辛香，一口入魂，有羊肉餡和牛肉餡兩種，一定要吃羊肉的，好吃不膻，比牛肉的好吃太多。</p> <p class="ql-block"> 伊帕爾汗是新疆伊犁的知名香料品牌，以薰衣草為核心產(chǎn)品，依托伊犁河谷的地理優(yōu)勢和60年種植歷史，形成了涵蓋精油、護膚品、香氛等全產(chǎn)業(yè)鏈。 ?</p> <p class="ql-block"> 新疆手鼓又稱達卜，是維吾爾族傳統(tǒng)打擊樂器，由桑木框架和動物皮面構(gòu)成，在民族音樂中承擔(dān)節(jié)奏核心作用，直徑20-50cm圓形鼓面，常見彩繪民俗圖案或?qū)毷偳堆b飾。??</p> <p class="ql-block"> 老字號糕點房的切糕可以作為伴手禮，切記稱重前確認(rèn)價格（新疆按公斤計價）。</p> <p class="ql-block">馕咖啡</p><p class="ql-block"> 把馕做成小碗狀，烤得焦黃，里面倒上咖啡?？Х群韧炅?，馕也泡軟了，咖啡的香味浸入了馕的面香中。</p> <p class="ql-block"> 新疆麻葉子是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)油炸面點，以酥脆口感和獨特工藝著稱，常見于節(jié)日餐桌。</p> <p class="ql-block"> 攤主通過拋接酸奶的表演式制作工藝吸引游客，成為一道特色景觀，將酸奶拋向空中再穩(wěn)穩(wěn)接住，動作嫻熟如表演，引發(fā)游客圍觀驚嘆。該行為因兼具傳統(tǒng)風(fēng)味和視覺趣味性。</p> <p class="ql-block"> 烏魯木齊國際大巴扎作為新疆文化旅游地標(biāo)，其水果巴扎是特色之一。游客在此可品嘗到哈密瓜、葡萄、香梨、無花果等新疆特色水果。</p> <p class="ql-block"> 水果巴扎堪稱 “新疆水果博覽館”，哈密瓜、伽師瓜等現(xiàn)切現(xiàn)賣。</p> <p class="ql-block"> 新疆蜂蜜常用于搭配酸奶或甜品，如當(dāng)?shù)厮崮膛俦ɡ纤崮碳臃涿郏?，解渴又健康，購買時可嘗試組合?，游客可親眼看到蜂蜜從冰柜中自然凝結(jié)的過程，確保新鮮度和純度。</p> <p class="ql-block">馕等新疆特色的冰箱貼</p> <p class="ql-block"> 新疆的地毯和掛毯以其精美的圖案和精湛的工藝而聞名。在大巴扎，你可以找到各種材質(zhì)、尺寸和風(fēng)格的地毯和掛毯，為你的家居增添一份異域風(fēng)情。</p> <p class="ql-block">新疆各類水果產(chǎn)地示意圖</p> <p class="ql-block"> 新疆國際大巴扎水果巴扎提供郵寄服務(wù)，中通快遞網(wǎng)點與大巴扎景區(qū)的店鋪合作，游客選購水果后可直接打包郵寄，支持全國配送??，游客在店鋪選購水果后，店家招呼中通小哥現(xiàn)場打包貼單，當(dāng)晚發(fā)貨，每日處理上千件包裹??。</p> <p class="ql-block"> 在這里，你可以感受到艾德萊絲綢的細(xì)膩光滑，精致的銅銀擺件等手工藝品也讓人流連忘返。</p> <p class="ql-block"> 這里的彩色陶瓷色彩鮮艷，設(shè)計獨特，讓人愛不釋手。無論是作為家居裝飾，還是作為旅行紀(jì)念品，都是不錯的選擇。</p> <p class="ql-block"> 英吉沙小刀，刀刃刻花，刀柄嵌玉，既是工具更是藝術(shù)品（需郵寄）。</p> <p class="ql-block"> 新疆國際大巴扎的花帽是維吾爾族傳統(tǒng)服飾中的重要組成部分，具有鮮明的民族特色和歷史底蘊，花帽以絲綢、金絲絨等材質(zhì)為主，采用刺繡、鑲拼等工藝，圖案多以新疆花卉果實為素材，經(jīng)過藝術(shù)提煉形成獨特紋樣。</p> <p class="ql-block"> 新疆國際大巴扎不僅是購物和美食天堂，更是了解新疆多元文化的窗口，其歷史底蘊與現(xiàn)代旅游服務(wù)的結(jié)合，使其成為國內(nèi)外游客必訪之地。</p>