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今日美食：匹夫涮羊肉

禾人530002

<p class="ql-block">　　今日上午在大兒子的陪伴下，老爺子坐著輪椅登上了奧林匹克公園的仰山頂，飽覽北京中軸線地標(biāo)點(diǎn)的景觀大道與四周秀色。美景當(dāng)前，心曠神怡。</p> <p class="ql-block">　　午時(shí)，大媳婦親自駕車，帶我們一家前往“匹夫涮肉城”享用地道的老北京涮羊肉。這一頓不僅有舌尖上的滿足，更有親情的溫暖，美景與美食同在，陪伴是最珍貴的滋味。</p> <p class="ql-block">　　我把最新鮮的肉片獻(xiàn)給你，是對(duì)這頓美食最真摯的致敬。</p> <p class="ql-block">　　圍坐桌前，我們開始點(diǎn)菜，滿心期待這場(chǎng)味覺盛宴的開啟。</p> <p class="ql-block">　　匹夫涮肉的秘制調(diào)料，是這頓涮宴的靈魂所在，香氣撲鼻，令人垂涎。</p> <p class="ql-block">　　招牌鮮牛百葉，口感爽脆，入口即化；</p><p class="ql-block"> 精選鮮羊肉（后腿），紋理分明，鮮嫩多汁</p><p class="ql-block"> 熱騰騰的自制燒餅（咸），外酥里軟，回味無窮。</p> <p class="ql-block">清水鍋底，炭火慢煨，保留食材本味，是涮肉最純粹的打開方式。</p> <p class="ql-block">　　鮮羊肉（后腿）在清湯中輕輕一涮，肉質(zhì)鮮嫩，香氣四溢，是地道涮羊肉的精髓所在。</p> <p class="ql-block">烤羊肉串香氣四溢，外焦里嫩，一口下去，滿口留香，別有一番風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">鮮鴨血滑嫩可口，吸飽了湯汁，入口即化，令人欲罷不能。</p> <p class="ql-block">蔬菜拼盤色彩繽紛，清新鮮爽，為這場(chǎng)肉食盛宴增添一抹清新。</p> <p class="ql-block">四人圍坐一桌，歡聲笑語(yǔ)中夾雜著翻騰的熱氣，仿佛置身于一場(chǎng)酣暢淋漓的飲食戰(zhàn)場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">今日，我不僅品嘗了地道的匹夫涮羊肉，更在親情與美食的交織中，做了一回真正的美食家！</p>