<p class="ql-block">2025年8月28日星期四晴天超高溫</p><p class="ql-block"> 以往買蓮子，總繞不開超市里的干貨，眼瞧著白凈，心里卻總打鼓——會不會是硫熏過的？這份顧慮，直到遇見橋頭那對老夫妻的攤子才消了。</p><p class="ql-block"> 老兩口該有七八十歲了，每天守著攤，擺的都是好東西：帶殼的野蓮蓬、剝?nèi)バ【G殼的鮮蓮子，還有帶著泥腥氣的野生藕，樣樣透著天然。最合我意的是剝好的蓮子，一顆顆白白嫩嫩，不用費心處理，關(guān)鍵是絕對綠色，吃著放心。</p><p class="ql-block"> 前幾天跟老人家預(yù)定了蓮子，昨天下午去取。我沒問價，老人家稱好報了“81塊”，我爽快付了錢，忍不住道謝——知道剝蓮子費功夫，這一下午的活兒，全是心意。老人家反倒笑著說：“好幾個人來問，我都沒給，特意給你留著呢?！边@話聽得人心里暖烘烘的，比蓮子還甜。</p><p class="ql-block"> 今天的蓮子，我換著法兒吃。打豆?jié){時丟幾粒，不用切，煮透了就自帶粉糯；燒湯時撒一把，清鮮里多了層回甘；最后還單獨煮了一小碗，慢慢嚼著，滿是蓮子的清香。</p><p class="ql-block"> 雖說已入秋，天氣卻比夏天還熱，動輒37度的高溫讓人煩躁。這一口口新鮮蓮子下肚，像是悄悄降了心火，清爽又舒服。想想如今，能吃到這樣實打?qū)嵉囊吧r蓮子，不用擔(dān)心里外的添加，真是難得的福分。</p>