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??昂刺魚面??

海之涂鴉

引言 <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">蘇州相城，坐擁近三分之二的陽澄湖水域面積，湖鮮絕對是必不可少的美味。要說相城本地人的美食暗號，蟹之家面莊的那碗</span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">昂刺魚面</b><span style="font-size:15px;">絕對算一個。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">一碗昂刺魚面，面碗里，兩條</span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">昂刺魚</b><span style="font-size:15px;">貼身排列，</span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">大閘蟹</b><span style="font-size:15px;">橫行在側(cè)，五六只橘黃粉嫩的</span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">湖蝦</b><span style="font-size:15px;">點綴一旁，還有</span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">蛤蜊、茭白、咸肉</b><span style="font-size:15px;">等散落各處......。這碗直徑堪比小臉盆的“湖鮮宇宙”，連湯底都蕩漾著整片水域的精華。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 一碗湖鮮面的獨白 <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">青花大碗</p><p class="ql-block ql-indent-1">盛著整片水域的澄澈 </p><p class="ql-block ql-indent-1">兩條昂刺魚</p><p class="ql-block ql-indent-1">以相濡以沫的姿勢 </p><p class="ql-block ql-indent-1">在奶白湯底里</p><p class="ql-block ql-indent-1">定格成水墨 </p><p class="ql-block ql-indent-1">蟹鉗剖開初秋的密語 </p><p class="ql-block ql-indent-1">湖蝦躍起又沉落 </p><p class="ql-block ql-indent-1">用彎曲的脊背拱起霞光</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">茭白</p><p class="ql-block ql-indent-1">是淺月削成的玉簪 </p><p class="ql-block ql-indent-1">咸肉</p><p class="ql-block ql-indent-1">在波濤里浮沉如舊船 </p><p class="ql-block ql-indent-1">蛤蜊們</p><p class="ql-block ql-indent-1">忽然張合 </p><p class="ql-block ql-indent-1">吐納著</p><p class="ql-block ql-indent-1">千年陽澄湖水汽的咸腥 </p><p class="ql-block ql-indent-1">所有生靈在此達成和解 </p><p class="ql-block ql-indent-1">沸騰的鮮香升起為云</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">陶碗邊緣漾開的油花 </p><p class="ql-block ql-indent-1">正在循環(huán)湖浪的圓舞 </p><p class="ql-block ql-indent-1">筷子探入時攪動星群 </p><p class="ql-block ql-indent-1">舌尖觸到整個江南的秋 </p><p class="ql-block ql-indent-1">那些仍在湖底行走的魂魄 </p><p class="ql-block ql-indent-1">忽然在此刻集體蘇醒</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">湯勺舀起的不止是濃白 </p><p class="ql-block ql-indent-1">是漁火點碎的星河 </p><p class="ql-block ql-indent-1">是櫓聲搖蕩的晨昏 </p><p class="ql-block ql-indent-1">當最后一口鮮甜滑入喉腔 </p><p class="ql-block ql-indent-1">我聽見整座陽澄湖</p><p class="ql-block ql-indent-1">在瓷碗深處輕輕嘆息</p><p class="ql-block ql-indent-1">且品且悟且感嘆</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5fr0y3tr" target="_blank">月夜越周莊</a></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">部分圖片源于網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)即刪</span></p>