<p class="ql-block">這款老媽牌酸梅湯，簡直是消暑生津的扛把子??</p> <p class="ql-block">取出料包中的原料</p> <p class="ql-block">認(rèn)識原料</p> <p class="ql-block">熬制酸梅湯，烏梅和山楂是靈魂</p> <p class="ql-block">精選山楂</p> <p class="ql-block">酸梅湯的熬制方</p><p class="ql-block">步驟一</p><p class="ql-block">先把食材取出，用冷水迅速洗去浮塵，然后將食材放入碗中重新加冷水(注意是冷水)浸泡30分鐘(桂花不用浸泡)</p> <p class="ql-block">步驟二</p><p class="ql-block">將浸泡好的食材撈出放入無妨布袋內(nèi)，并和步驟一浸泡的水一起倒入鍋中，再加些清水至3000毫升左右</p> <p class="ql-block">熬制酸梅湯不能使用鐵鍋，酸梅湯是酸性物質(zhì)，會和鐵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響口感，我一般用砂鍋煮</p> <p class="ql-block">步驟三</p><p class="ql-block">大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。關(guān)火后，加入100~150克冰糖，待余溫把冰糖融化飲用更佳。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">步驟四</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?扔掉紗袋里的原料，只取湯汁。</span>冷卻至常溫后，撒上桂花，放入冰箱后冷藏</p> <p class="ql-block">一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯下肚，冰涼振齒，口舌生津，喉嚨舒服??</p> <p class="ql-block">夏天一定是各種飲料的天下??有些飲料越喝越渴，肚子都撐了，嘴里還是干的??</p> <p class="ql-block">孩子們愛喝??我就隔三差五地煲一鍋出來，比喝外面賣的各種飲料強(qiáng)太多了??</p>