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廣式早茶 生活的鮮活注角

紫丁香

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ==========</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 美篇昵稱║紫丁香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 美篇號║ 6589561</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 攝影║文字║制作║紫丁香</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在廣東,喝早茶是刻進骨里的生活符號,廣州人對早茶的鐘情更是尤為熱烈。初到廣州,自然要入鄉(xiāng)隨俗,我們直奔住處附近的老字號——廣州酒家。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 推開門,廣州酒家的典雅便漫入眼簾。溫潤木色襯著精巧的透花玻璃,光影透過紋路輕輕灑落,濾去外界喧囂。只一瞬,心便隨這雅致景致,慢慢舒展,滿是舒暢。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 踏入店里,早茶的熱鬧氣息即刻裹住周身。服務(wù)員推著滿當當?shù)牟椟c餐車穿梭往來,瓷碟碰撞聲伴著笑語。先尋座點一壺熱茶,茶香漫開,便知這愜意時光已開場。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 看著餐車上的美食,水晶蝦餃、豉汁鳳爪 、叉燒包 …… 各式茶點琳瑯滿目,食材新鮮得仿佛剛從后廚端出,鮮香味直鉆鼻腔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 先喝一碗枸杞豬肝粥。白粥熬得綿滑細膩,豬肝嫩而不腥,綴著幾粒鮮紅枸杞,入口溫軟鮮香,暖意順著舌尖直抵心底。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 招牌「金鼎鮮味蝦餃皇」,薄透澄皮裹著飽滿蝦餡,咬開時鮮汁盈口,蝦肉彈嫩緊實,一口便嘗盡嶺南早茶的地道風味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 清炒菜心是經(jīng)典的粵菜,廣州酒家的清炒菜心,擺在盤里,莖部翡翠綠、葉片油亮綠,視覺上給人清新、精致且生機勃勃之感,讓人食欲大增。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 廣州早茶,早已超越 “吃” 的范疇。看那桌旁,有親朋好友歡聲笑語分享茶點。許久未見的老友借早茶嘮家常;也有老人獨坐一隅,慢悠悠品茶嘗點,享受獨處的悠然。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 和合緣的朋友圍坐,舀一勺綿密的粥(就像圖里這碗,點綴著枸杞、青菜,滿是煙火氣 ),咬一口酥脆的點心,聊聊生活瑣碎,愜意得不行。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>這就是廣州早茶的魔力,把平凡日子過成詩,讓你懂 “食在廣州” 的真諦,也明白廣州人對生活的熱愛。來廣州,一定得這么吃一回早茶,才算摸到這座城的生活脈搏,開啟快樂的一天 。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> 感謝賞閱 祝福秋安