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龍泉窯青瓷研究說(shuō)

姜浴清

<p class="ql-block">“龍泉窯的考古工作與研究”是北京大學(xué)秦大樹(shù)教授的成果展示,我認(rèn)真聆聽(tīng)并記之。</p> <p class="ql-block">龍泉窯是中國(guó)古代青瓷生產(chǎn)發(fā)展到后期階段的杰出代表,也是青瓷生產(chǎn)空前絕后的一個(gè)高峰。</p><p class="ql-block">龍泉窯繼越窯而起,是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的結(jié)果,也是具有悠久生產(chǎn)歷史的浙江青瓷發(fā)展的延續(xù)。</p><p class="ql-block">龍泉窯在許多方面繼承了越窯的傳統(tǒng),又在許多方面超越了越窯。</p> <p class="ql-block">龍泉窯生產(chǎn)規(guī)模巨大,窯址數(shù)量眾多,是宋元時(shí)期銷(xiāo)售范圍最廣遠(yuǎn),產(chǎn)量最大的窯口。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的范圍和數(shù)量之大同期的其他窯口無(wú)出其右</p><p class="ql-block">龍泉窯的工藝技術(shù)也在南北方有廣泛的影響。浙江、江西、湖南;福建、廣東、廣西、云南都有大量的窯場(chǎng)生產(chǎn)仿龍泉的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">宋元時(shí)期與龍泉窯并駕齊驅(qū)的景德鎮(zhèn)窯也在明初大量生產(chǎn)仿龍泉瓷器。</p> <p class="ql-block">龍泉窯是一類(lèi)雅俗共賞的瓷器產(chǎn)品,其在生產(chǎn)的不同階段承擔(dān)了貢御的生產(chǎn)任務(wù),備受文人士大夫的喜愛(ài),同時(shí)也是廣大民眾生活中不可或缺的用具。</p><p class="ql-block">在宋元時(shí)期其社會(huì)、歷史作用遠(yuǎn)超所謂“五大名窯” 。</p><p class="ql-block">龍泉窯在工藝技術(shù)上也為中國(guó)古代的陶瓷生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。</p> <p class="ql-block">龍泉青瓷傳統(tǒng)上分“哥窯”與“弟窯”。哥、弟窯之說(shuō)來(lái)自明代記載:“宋處州龍泉縣人章氏兄弟均善治瓷器。章生二所陶名章龍泉,又名弟窯。章生一之哥窯其兄也?!?lt;/p><p class="ql-block">說(shuō)明了兩種不同的龍泉青瓷產(chǎn)品:一種是白胎和朱砂胎青瓷,稱(chēng)“弟窯”或“龍泉窯”,另一種是釉面開(kāi)片的黑胎青瓷,稱(chēng)“哥窯”。</p> <p class="ql-block">“哥窯”出現(xiàn)于南宋中晚期,與著名的官、汝、定、鈞并稱(chēng)為宋代五大名窯,特點(diǎn)是“胎薄如紙,釉厚如玉,釉面布滿(mǎn)紋片,紫口鐵足,胎色灰黑”。</p><p class="ql-block">“哥窯”以瑰麗、古樸的紋片為裝飾手段,如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚(yú)子紋、膳血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿(mǎn)、瑩潔,與釉面紋片相映,更顯古樸典雅。</p> <p class="ql-block">“弟窯”胎白釉青,釉色以粉青、梅子青為最,豆青次之,被譽(yù)為民窯之巨擘。</p><p class="ql-block">弟窯青瓷釉層豐潤(rùn),釉色青碧,光澤柔和,晶瑩滋潤(rùn),勝似翡翠。青翠的釉色,配以橙紅底足或露胎圖形,產(chǎn)生賞心悅目的視覺(jué)效果。</p> <p class="ql-block">一,龍泉窯的地理位置及分布</p><p class="ql-block">首都圖書(shū)館</p><p class="ql-block">(一)龍泉窯的地理位置及環(huán)境</p><p class="ql-block">龍泉位于浙江省西南部的浙、閩、贛邊境,自古為閩、浙、贛毗鄰地區(qū)商業(yè)重鎮(zhèn),素有“甌婺八閩通衢”、“驛馬要道、商旅咽喉” 之稱(chēng)。</p><p class="ql-block">這里屬于武夷山脈的山地,地勢(shì)西南高,東北低,龍泉溪(甌江上游稱(chēng)龍泉溪)由西南向東北貫穿。氣候濕潤(rùn)多雨,溪流密布,峰巒起伏,林木豐茂,境內(nèi)溪流密布峰巒起伏,海拔千米以上山峰有730余座,其中琉華山海拔1542.7米。</p> <p class="ql-block">《乾隆龍泉縣志》卷之一,《輿地志》,“山”條:</p><p class="ql-block">琉華山(小注:在南一都,距縣七十里,亦名仙山,山頂有仙人遺跡,鐵香爐在焉。山下即琉田,居民業(yè)陶) </p><p class="ql-block">蘇遇龍重修:《乾隆龍泉縣志》,卷之一,12葉。</p><p class="ql-block">龍泉市博物館藏?fù)?jù)乾隆刊本復(fù)制本。</p> <p class="ql-block">雄偉秀麗的琉華山</p> <p class="ql-block">龍泉一帶有各類(lèi)礦產(chǎn)20余處,生產(chǎn)瓷器的原料瓷土、紫金土儲(chǔ)量尤為豐富且品質(zhì)極為優(yōu)良,為瓷業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。</p> <p class="ql-block">楓洞巖窯址上部分采礦遺跡</p> <p class="ql-block">理想的水利資源是古代窯場(chǎng)得以持續(xù)發(fā)展的必要條件。水量充沛的河流不僅可以提供動(dòng)力,用于原料的粉碎、淘洗等生產(chǎn)環(huán)節(jié),還是產(chǎn)品外運(yùn)銷(xiāo)售的命脈。龍泉窯分布區(qū)大概占據(jù)了甌江、閩江兩大流域,部分窯址屬于烏溪江流域(從杭州入海),甌、閩兩河流均水量充沛,并且比較接近入???。</p><p class="ql-block">龍泉窯在南宋、元時(shí)期的繁盛得益于其廣闊國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的推動(dòng)。甌江沿岸分布著龍泉窯的主產(chǎn)區(qū),這條縱貫浙江南部的河流,使得龍泉窯的產(chǎn)品可以一路順流直下,抵達(dá)出??谶\(yùn)銷(xiāo)海內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">朝の駅伝(站赤)ルートと龍泉窯青磁の流通ルー卜</p> <p class="ql-block">甌江發(fā)源于慶元,流經(jīng)龍泉、云和、麗水,與遂昌縣的松陽(yáng)溪、縉云縣的好溪匯合,折向東南的青田縣、永嘉,從溫州灣入海。甌江沿線(xiàn)低山環(huán)繞,溪流縱橫,竹木茂盛,具備制瓷的有利條件。</p><p class="ql-block">于是沿江兩岸窯場(chǎng)林立,慶元、龍泉、云和、麗水、松陽(yáng)、景寧、武義、遂昌、 泰順、文成、縉云、青田、永嘉等縣市都是龍泉青瓷的產(chǎn)區(qū),以龍泉、慶元、云和、麗水等地窯場(chǎng)分布最為集中。</p> <p class="ql-block">甌江邊上(今緊水灘水庫(kù) )的龍泉窯遺址</p> <p class="ql-block">麗水市窯址分布圖</p> <p class="ql-block">其中,龍泉以其得天獨(dú)厚的瓷土、紫金土資源和林木資源以及適宜建設(shè)窯的山巒丘陵地貌,成為瓷業(yè)開(kāi)創(chuàng)最早、窯場(chǎng)最多、產(chǎn)品質(zhì)量最高的地區(qū),所以甌江流域的青瓷一般以“龍泉青瓷”命名。</p><p class="ql-block">慶元境內(nèi)的竹口溪等河流屬閩江水系,其流域內(nèi)也分布著眾多的瓷窯址,窯業(yè)生產(chǎn)至少可以上溯到晚唐時(shí)期,并相沿不斷,明代早中期則成為青瓷生產(chǎn)的中心區(qū)域之一。</p><p class="ql-block">閩江也是龍泉青瓷外運(yùn)的一條主要通道,福州可能是比溫州更重要的出???。閩江流域這些瓷窯生產(chǎn)的精美青瓷,是龍泉青瓷的重要組成部分。</p> <p class="ql-block">關(guān)于朔門(mén)港的考古發(fā)現(xiàn)</p><p class="ql-block">2021年10月至2022年12月,溫州朔門(mén)古港遺址在配合望江路下穿工程項(xiàng)目基本建設(shè)考古工作中被發(fā)現(xiàn),經(jīng)浙江省文物考古研究所與溫州市文物考古研究所聯(lián)合組隊(duì)發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了古城水、陸城門(mén)相關(guān)建筑遺跡、宋元及清代江堤、8座碼頭、2艘沉船、1條木質(zhì)棧道、多組干欄式建筑等重要遺跡以及數(shù)以10噸計(jì)的各類(lèi)瓷片標(biāo)本、漆木器等豐富遺物。主要遺存年代集中在宋元時(shí)期。</p> <p class="ql-block">溫州門(mén)古遺址主要遺跡分布圖</p> <p class="ql-block">港口的條狀堆積</p> <p class="ql-block">朔門(mén)港出土的龍泉窯青瓷</p> <p class="ql-block">(二)龍泉窯窯址的分布</p><p class="ql-block">龍泉窯在宋元時(shí)期的各個(gè)窯口中窯址數(shù)量最多。</p><p class="ql-block">據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),其窯址數(shù)量接近600個(gè),分布在浙江省南部到福建省北部一個(gè)很大的范圍內(nèi)。在瓷窯遺跡最為集中的區(qū)域,今龍泉市,人們按照窯址的集中程度,又進(jìn)一步將其分為南區(qū)和東區(qū)兩大產(chǎn)區(qū)。是龍泉窯生產(chǎn)的核心區(qū)域。這兩個(gè)地區(qū)也是迄今為止龍泉窯的考古工作集中開(kāi)展的地區(qū),研究得也最為深入。</p> <p class="ql-block">龍泉窯遺跡分布圖</p> <p class="ql-block">龍泉南區(qū):指龍泉縣城以南區(qū)域的小梅、查田、 蘭巨、劍池4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)行政村,共有窯址187處。其中以“大窯龍泉窯遺址”命名的國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位包括了155處窯址,是龍泉窯主要生產(chǎn)時(shí)期的核心區(qū),集中代表了龍泉窯生產(chǎn)的最高水平。</p><p class="ql-block">大窯、金村和溪口為南區(qū)最為重要的三個(gè)窯址群,此外,垟岙頭、高際頭、 石隆和上墩也分布著幾處到十幾處窯址。</p><p class="ql-block">麗水市文化廣電新聞出版局編(楊冠富主編):《河濱遺范》,35頁(yè),杭州:浙江古籍出版社,2011年。</p> <p class="ql-block">大窯,古名琉田,窯址分布密集,是古代龍泉窯瓷業(yè)的中心,共有窯址65處。</p><p class="ql-block">大窯龍泉窯燒制青瓷開(kāi)始于宋代結(jié)束于明末清初,基本貫穿了龍泉窯整個(gè)發(fā)展歷程。其產(chǎn)品包含日用瓷、陳設(shè)瓷文具、宗教用瓷等各個(gè)門(mén)類(lèi),不僅大量滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)亞、非、 歐許多國(guó)家和地區(qū)。</p><p class="ql-block">此外,大窯在明初還燒造過(guò)官器,以供給宮廷。</p> <p class="ql-block">大窯窯區(qū)一一一岙底</p> <p class="ql-block">藍(lán)蕨</p> <p class="ql-block">大窯窯址黑胎青瓷標(biāo)本</p> <p class="ql-block">金村位于龍泉、慶元兩縣交界處,共有窯址52處(含慶元縣上垟18處),這個(gè)片區(qū)的窯場(chǎng)跨甌江和閩江兩大水系,其燒造時(shí)間始于北宋中期甚至更早,并延續(xù)至元代。</p><p class="ql-block">這里是龍泉窯早期的生產(chǎn)中心,產(chǎn)品的釉色多呈淡青色,流行劃花裝飾。</p> <p class="ql-block">金村窯區(qū)</p> <p class="ql-block">金村窯址采集淡青釉瓷片</p> <p class="ql-block">金村片區(qū)出土瓷器</p> <p class="ql-block">溪口窯址位于龍泉市查田鎮(zhèn),共有窯址18處(含上墩2處),創(chuàng)燒于南宋,結(jié)束于元代,是龍泉窯鼎盛時(shí)期一個(gè)特殊的窯區(qū),以生產(chǎn)仿官窯的產(chǎn)品而著稱(chēng),其產(chǎn)品可分為黑胎青瓷和白胎青瓷兩大類(lèi),以日用器皿為主,但有較多的文房用具及小件的仿古代青銅禮器的陳設(shè)器物,有些產(chǎn)品本身可能就是用于貢御的。</p><p class="ql-block">近兩年集中開(kāi)展了考古工作,有學(xué)者認(rèn)為這里就是文獻(xiàn)中記載的哥窯產(chǎn)地</p> <p class="ql-block">溪口窯址黑胎青瓷標(biāo)本</p> <p class="ql-block">石隆片區(qū)</p><p class="ql-block">石隆片區(qū)的位置在洋岙頭片區(qū)的更北邊,中間隔了一個(gè)山梁。</p><p class="ql-block">石隆舊時(shí)古道由北至南通往垟岙頭村約5公里,然后再經(jīng)大窯 金村向南延伸到小梅鎮(zhèn)。因此其亦屬于以小梅為中心(集散地)的管理體系和生產(chǎn)體系。</p> <p class="ql-block">石隆窯址群分布圖</p> <p class="ql-block">Y1采集標(biāo)本</p> <p class="ql-block">Y3采集標(biāo)本</p> <p class="ql-block">龍泉東區(qū):</p><p class="ql-block">東區(qū)窯址包括龍泉市以東的龍淵、安仁、道太3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)24個(gè)行政村以及龍泉市以東的云和縣境內(nèi)的一組窯場(chǎng),共有窯址216處,其中龍泉市境內(nèi)208處,又分為安福、源口、安仁口、大白岸、山石坑、坑口等片區(qū),各自分布著十幾處到幾十處窯址。</p> <p class="ql-block">安福窯址是龍泉窯東區(qū)燒制時(shí)間最早、窯址分布最密集的一個(gè)村。</p><p class="ql-block">共有窯址35處,燒制時(shí)間為北宋一一一明。</p> <p class="ql-block">龍泉東區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量比較粗糙,器形比較單調(diào)。龍泉東區(qū)的諸窯址因?yàn)榉植荚谘禺T江的兩岸,是重要的水陸通道,因此建國(guó)以來(lái)為配合基本建設(shè)工程多次進(jìn)行過(guò)考古發(fā)掘。</p><p class="ql-block">特別是1979一一一1982年間為配合緊水灘水電站工程,浙江省文物考古研究所、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所、故宮博物院、中國(guó)歷史博物館、上海博物館等多家單位聯(lián)合組成考古隊(duì),對(duì)東區(qū)窯址進(jìn)行了全面的調(diào)查和重點(diǎn)發(fā)掘。以后又對(duì)麗水市呂步坑窯址和云和縣橫山周遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘。</p> <p class="ql-block">緊水灘水庫(kù)</p> <p class="ql-block">龍泉東區(qū)以燒制民間用瓷為主,最興旺的時(shí)期是南宋、元代到明初,產(chǎn)品大量用于外銷(xiāo),質(zhì)量較粗糙,器形較單調(diào),以碗、 盤(pán)類(lèi)器物為主,元代時(shí)十分流行戳印花裝飾,在燒成和裝燒工藝上都與南區(qū)的窯場(chǎng)有一定的差別。</p> <p class="ql-block">云和橫山周遺址出土瓷片</p> <p class="ql-block">二,龍泉窯的記載與考古研究</p><p class="ql-block">1,明代以前關(guān)于龍泉窯的記載在宋元時(shí)期的各個(gè)名窯中,關(guān)于龍泉窯的記載是比較早的,宋代關(guān)于龍泉窯的文獻(xiàn)記載就有多條。</p> <p class="ql-block">“處州龍泉縣多佳樹(shù),地名豫章,以木而著也。山中尤多古楓木......又出青瓷器,謂之‘秘色’,錢(qián)氏所貢,蓋取于此。宣和中禁庭制樣須索,益加工巧?!?</p><p class="ql-block">南宋·莊綽:</p><p class="ql-block"> 《雞肋編》卷上“龍泉佳樹(shù)與秘色瓷”條,中華書(shū)局,1997年,5頁(yè)。</p><p class="ql-block">成書(shū)于南宋紹興三年(1133年),記錄的事情多為北宋時(shí)期的。</p> <p class="ql-block">(南宋)葉真《坦齋筆衡》</p><p class="ql-block">“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窯器,故河北唐、鄧、耀州悉有之,汝窯為魁。江南則處州龍泉縣窯,質(zhì)頗粗厚?!?</p><p class="ql-block">載元·陶宗儀《南村輟耕錄》卷二九《窯器》條,中華書(shū)局,1997年,362頁(yè)。</p> <p class="ql-block">《云麓漫鈔》卷十記:“青瓷器,皆云出自李王,號(hào)秘色;又曰出錢(qián)王。今處之龍溪出青色粉青,越乃艾色......。</p><p class="ql-block">趙彥衛(wèi):《云麓漫鈔》卷十,中華書(shū)局,1998年,171頁(yè)。</p> <p class="ql-block">明成化丙戌進(jìn)士陸容撰:《菽園雜記》載:</p><p class="ql-block">“青瓷,初出于劉田,去縣六十里,次則有金村窯,與劉田相去五里余外則白鴈、梧桐、安仁、安福、祿遶等處皆有之。然泥油精細(xì)、模范端巧俱不若劉田。泥則取于窯之近地,其它處皆不及;油則取諸山中,蓄木葉燒煉成灰,并白石末澄取細(xì)者合而為油,大率取泥貴細(xì),合油貴精。匠作先以鉤運(yùn)成器或模范成形,候泥干則蘸油涂飾,用泥筒盛之,真諸窯內(nèi),端正排定,以柴筱日夜燒變。候火色紅焰無(wú)煙,即以泥封閉火門(mén),火氣絶而后啟,凡緑色瑩凈無(wú)瑕者為上,生菜色者次之。然上等價(jià)高皆轉(zhuǎn)貨他處,縣官未嘗見(jiàn)也。韶粉,(還有香菇等) 已上五條出龍泉縣志,銀銅青瓷皆切民用,而青瓷尤易視之。蓋不知其成之之難耳,茍知之,其忍暴殄之哉。</p><p class="ql-block">(明)陸容(1436-1494):《菽園雜記》卷十四,中華書(shū)局標(biāo)點(diǎn)本,1985年,176-177頁(yè)。</p> <p class="ql-block">《乾隆龍泉縣志》卷首《例言》</p><p class="ql-block">“一宋志嘉定二年邑人何澹著,明一統(tǒng)志一為嘉靖乙酉邑人葉溥(小注:槎溪)、李溥(小注:雪松)輯;一為萬(wàn)歷戊戌(四年)邑令夏順臣編。本朝志,順治乙未邑令徐可先修,今舊志漸就湮沒(méi)。特志其纂修歲月姓名,以備考焉。</p><p class="ql-block">(清)蘇遇龍修,沈光厚纂:《乾隆龍泉縣志》,乾隆二十七年修,同治二年補(bǔ)刊本,載《中國(guó)方志叢書(shū)》,華中地方,第6060號(hào),臺(tái)北: 成文出版社有限公司影印本,1984年版(下同),1頁(yè)。</p> <p class="ql-block">2,關(guān)于明代龍泉窯生產(chǎn)的文獻(xiàn)記載</p><p class="ql-block">曹昭:《格古要論》卷七,《古窯器論》古龍泉窯條記:</p><p class="ql-block">“古龍泉窯在今浙江處州府龍泉縣,今曰處器、青器、古青器。土脈細(xì)且薄,翠青色者貴,有粉青色者,有一等盆,底有雙魚(yú),盆外有銅掇環(huán),體厚者不甚佳?!?</p><p class="ql-block">正式出現(xiàn)“龍泉窯”這一概念。</p><p class="ql-block">(明)曹昭著,王佐增補(bǔ):《新增格古要論》卷七“古窯器論”,中國(guó)書(shū)店,1987年影印明刊本,22頁(yè)。</p> <p class="ql-block">《乾隆龍泉縣志》卷之三《賦役志》,“物產(chǎn)”條:</p><p class="ql-block">青甏窯(小注:一一都琉田):</p><p class="ql-block">甏窯昔屬劍川,自析鄉(xiāng)立慶元縣,窯地遂屬慶元,去龍邑幾二百里。明正統(tǒng)時(shí)顧仕成所制者已不及生二章遠(yuǎn)甚,化治以后質(zhì)粗色惡,難充雅玩矣。</p><p class="ql-block">蘇遇龍重修:《乾隆龍泉縣志》,卷之三,18-19頁(yè)。龍泉市博物館藏乾隆刊本,蘇遇龍據(jù)順治乙未(十二年,1655年)徐可先所修《龍泉縣志》重修本,成書(shū)于乾隆二十七年(1762年)。</p> <p class="ql-block">關(guān)于章生一、章生二的記載,始于明代。</p><p class="ql-block">嘉靖四十年編成的《浙江通志》云:</p><p class="ql-block">“龍泉......縣南七十里曰琉華山......山下即琉田,居民多以陶為業(yè)。相傳舊有章生一、 章生二兄弟二人,未詳何時(shí)人,主琉田窯造青器,粹美冠絕當(dāng)世。兄曰哥窯,弟曰生二窯?!?</p><p class="ql-block">(明)薛應(yīng)旗撰:《浙江通志》卷八《地里志》,嘉靖四十年刊本,載《中國(guó)方志叢書(shū)》華中地方,第532號(hào),臺(tái)北:成文出版社有限公司影印本,1983年版,444頁(yè)。</p> <p class="ql-block">成書(shū)在嘉靖四十五年的郎瑛《七修類(lèi)稿.續(xù)稿》</p><p class="ql-block">“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣,南宋時(shí)有章生一、 生二弟兄各主一窯,生一所陶者為哥窯,以兄故也,生二所陶者為龍泉,以地名也。其色皆青,濃淡不一,其足皆鐵色,亦濃淡不一。舊聞紫足,今少見(jiàn)焉, 惟土脈細(xì)薄,油水純粹者最貴。哥窯則多斷文,號(hào)曰百圾破。龍泉窯至今溫、處人稱(chēng)為章窯,聞國(guó)初先正章溢乃其裔云?!?</p><p class="ql-block">明·郎瑛:《七修類(lèi)稿·續(xù)稿》卷六《事物類(lèi)》“二窯條”,上海古籍出版社,2001年,601頁(yè)。</p> <p class="ql-block">關(guān)于顧仕成的記載:</p><p class="ql-block">許多人據(jù)《乾隆龍泉縣志》的記載認(rèn)定顧仕成是朝廷派來(lái)的督窯官,并且認(rèn)為其駐地就是今天被稱(chēng)為“官場(chǎng)”的岙底西南端部的楓樹(shù)坪。還有人認(rèn)為今天大窯村口的一處古建筑內(nèi)供奉的一尊神像就是顧仕成的像。也有人認(rèn)為顧仕成是一位著名的工匠。</p><p class="ql-block">浙江省龍泉縣志編輯委員會(huì):《龍泉縣志》,第九編《龍泉青瓷 龍泉寶劍》,1992年,297頁(yè)。</p><p class="ql-block">葉主仁:《大窯與青瓷》,載政協(xié)龍泉文史資料遺跡委員會(huì)編:《龍泉文史資料》第五輯,福建蒲城縣印刷廠(chǎng),1986年,1-9頁(yè)。</p><p class="ql-block">劉慧等:《大窯龍泉窯遺跡挖掘的幕后故事》,《浙江日?qǐng)?bào)》2007年2月2日13版。</p> <p class="ql-block">《乾隆龍泉縣志》卷之十《人物志》:“孝友”條:</p><p class="ql-block">顧仕成,父沒(méi)。事繼母李氏孝謹(jǐn),凡母嗜好,率如所欲。母疾,供侍湯藥,衣不解帶。及歿,哀毀。既葬,廬墓三年,有白兔紫芝之祥。有司以孝聞,景泰三年壬午立孝子坊以旌之。</p><p class="ql-block">前竭注,卷之二,6頁(yè)</p> <p class="ql-block">《乾隆龍泉縣志》卷之八《人物志》“經(jīng)濟(jì)”條章溢傳記載,在章溢知處州時(shí):“處(州)多山而少田,軍需恒不足,胡深為奏免,惟輸琉、白藤于朝,而行省復(fù)有所科,溢奏罷之”。</p><p class="ql-block">由于章溢在洪武元年即赴中央政府任職,其知處州的時(shí)間當(dāng)在元末到吳元年之際。</p><p class="ql-block">蘇遇龍據(jù)順治乙未(十二年,1655年)徐可先所修《龍泉縣志》重修本,成書(shū)于乾隆二十七年(1762年),龍泉市博物館藏乾隆刊本,卷八,二十葉。</p><p class="ql-block">本條記載在成文版同治刊本479~480頁(yè)中記為“硫磺” 但在該書(shū)卷三《賦役志》中所記物產(chǎn)并無(wú)硫磺,應(yīng)為后來(lái)傳抄所誤。</p> <p class="ql-block">3,考古調(diào)查與發(fā)掘</p><p class="ql-block">①近現(xiàn)代對(duì)龍泉窯的研究工作,從三十年代陳萬(wàn)里先生八次龍泉之行開(kāi)始。晚清民國(guó)時(shí)期,盜掘之風(fēng)盛行,大量瓷片涌入市場(chǎng),后流往國(guó)外,卻未引起學(xué)者注意。</p><p class="ql-block">陳萬(wàn)里先生1928年第一次去龍泉調(diào)查后所做《龍泉青瓷之初步調(diào)查》中寫(xiě)到:“青瓷之出土者,什九為商人所得,轉(zhuǎn)而販往滬上,以善價(jià)而售諸外人。最近舊瓷碎片之成箱裝運(yùn)外邦者,尤多故出土器物雖豐富,國(guó)人茫然視之,竟不以為寶也。因此發(fā)奮,愿以視察余暇,從事勘查,勘察之后,試記大概,以喚起國(guó)人之注意?!标惾f(wàn)里先生通過(guò)多次實(shí)地考察,對(duì)龍泉青瓷有了清楚的認(rèn)識(shí)。</p><p class="ql-block">陳萬(wàn)里:《龍泉青瓷之初步調(diào)查》《國(guó)立中山大學(xué)語(yǔ)言研究所周刊》第四集,第四十八期,民國(guó)十七年九月廿六日(1928年):另見(jiàn)《浙江民政月刊》第十七期,民國(guó)十七年十月一日(1928年)。</p> <p class="ql-block">②建國(guó)以后的五六十年代,各級(jí)文物部門(mén)對(duì)龍泉窯遺址開(kāi)展了多次考古調(diào)查。</p><p class="ql-block">1957年有從龍泉大窯到高際頭路段以及溪口和慶元縣境內(nèi)窯址的系統(tǒng)調(diào)查;</p><p class="ql-block">1958年初夏的龍泉東區(qū)及云和緊水灘壩址以上地段的實(shí)地調(diào)查;</p><p class="ql-block">1959年甌江水庫(kù)文物工作組的考古調(diào)查,發(fā)現(xiàn)麗水寶定和呂步坑兩處窯址及其他古窯址,還在碧湖何氏家族的祖孫兩座墓葬清理中,發(fā)現(xiàn)了南宋兩種不同風(fēng)格龍泉窯青瓷的紀(jì)年資料。</p><p class="ql-block">朱伯謙、王士倫:《浙江省龍泉青瓷窯址調(diào)查發(fā)掘的主要收獲》</p><p class="ql-block">《文物》1963年第1期。</p> <p class="ql-block">③為配合浙江省龍泉青瓷恢復(fù)委員會(huì)的研究工作,浙江省文物工作委員會(huì)于1960年1月一3月對(duì)大窯窯址進(jìn)行了考古發(fā)掘,開(kāi)掘探溝11條,清理出7座</p><p class="ql-block">龍窯和作坊遺址;同年4月一5月對(duì)金村窯址進(jìn)行了考古發(fā)掘,清理出龍窯遺跡兩條,與此同時(shí)對(duì)溪口窯址又進(jìn)行了調(diào)查和小規(guī)模的試掘。</p><p class="ql-block">朱伯謙:《龍泉大窯古瓷窯遺址發(fā)掘報(bào)告》;張翔:《龍泉金村古瓷</p><p class="ql-block">窯址調(diào)查發(fā)掘報(bào)告》,浙江省輕工業(yè)廳:《龍泉青瓷研究》,文物出版社,</p><p class="ql-block">1989年。</p><p class="ql-block">金祖明:《龍泉溪口青瓷窯址調(diào)查紀(jì)略》,《考古》1962年第10期。</p> <p class="ql-block">④20世紀(jì)70年代中,浙江省文物管理委員會(huì)派委員對(duì)緊水灘電站工程建設(shè)淹沒(méi)區(qū)進(jìn)行第二次考古調(diào)查。</p><p class="ql-block">1979年至1983年,由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所、中國(guó)歷史博物館、北京故宮博物院、上海博物館和浙江省博物館五個(gè)單位組建而成的規(guī)??涨暗目脊抨?duì),在山頭窯、大白岸、安仁口、安福、上嚴(yán)兒等諸窯址群全面展開(kāi)工作。</p> <p class="ql-block">緊水灘工程考古隊(duì)浙江組:《山頭窯與大白岸——一龍泉東區(qū)窯址發(fā)掘報(bào)告之一》,《浙江省文物考古研究所學(xué)刊》,文物出版社,1981年。</p><p class="ql-block">中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所浙江工作隊(duì):《浙江龍泉縣安福龍泉窯址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》,《考古》1981年第6期。</p><p class="ql-block">上海博物館考古部:《浙江龍泉安仁口古瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》,《上海博物館集刊》第三期,上海古籍出版社,1986年。</p><p class="ql-block">中國(guó)歷史博物館考古部:《浙江龍泉青瓷上嚴(yán)兒村窯址發(fā)掘報(bào)告》,《中國(guó)歷史博物館館刊》總第8期,1986年。</p><p class="ql-block">李知宴:《浙江龍泉青瓷山頭窯發(fā)掘的主要收獲》《文物》1981年第10期。</p> <p class="ql-block">⑤1982一一1983年,浙江省文物考古研究主持龍泉縣雙平鄉(xiāng)源口林場(chǎng)窯址的考古發(fā)掘,“在一定意義上,它是對(duì)山頭窯和大白岸兩個(gè)窯址群發(fā)掘工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),也可以說(shuō)是對(duì)前兩次發(fā)掘中所產(chǎn)生的失誤的糾正”?!洱埲獤|區(qū)窯址發(fā)掘報(bào)告》是對(duì)這部分龍泉窯發(fā)掘工作的總結(jié)。</p><p class="ql-block">任世龍:《浙江瓷窯址考古十年論述》,《浙江省文物考古研究所學(xué)刊》,科學(xué)出版社,1993年。</p><p class="ql-block">心浙江省文物考古研究所:《龍泉東區(qū)窯址發(fā)掘報(bào)告》,文物出版社,2005年。</p> <p class="ql-block">云和橫山周遺址出土瓷片</p> <p class="ql-block">⑥2006年9月開(kāi)始,由浙江省文物研究所、北京大學(xué)考古文博學(xué)院和龍泉青瓷博物館聯(lián)合對(duì)龍泉窯大窯楓洞巖窯址進(jìn)行了發(fā)掘,共發(fā)掘面積1600余平方米浙江省文物考古研究所,北京大學(xué)考古文博學(xué)院,龍泉青瓷博物館編:《龍泉大窯楓洞巖窯址出土瓷器》,文物出版社,2009年。</p><p class="ql-block">⑦2010年一2011年對(duì)溪口瓦窯垟窯址進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)查和發(fā)掘。</p><p class="ql-block">⑧2011年對(duì)小梅鎮(zhèn)瓦窯路窯址進(jìn)行了考古發(fā)掘。</p> <p class="ql-block">⑨2011-14年對(duì)溪口、金村、大窯、石隆片區(qū)開(kāi)展的區(qū)域考古調(diào)查</p><p class="ql-block">⑩2012年對(duì)慶元竹口河流域開(kāi)展的考古調(diào)查和發(fā)掘。發(fā)掘了潘里壟窯址。</p><p class="ql-block">11,2014年對(duì)石隆片區(qū)開(kāi)展的區(qū)域考古調(diào)查</p> <p class="ql-block">龍泉南區(qū)窯址分布示意圖</p> <p class="ql-block">三,龍泉窯的發(fā)展階段及各時(shí)期瓷器特征</p><p class="ql-block">龍泉窯的青瓷生產(chǎn)是從越窯青瓷轉(zhuǎn)移而來(lái)的,越窯的核心產(chǎn)區(qū)大約在北宋中期(11世紀(jì))就衰落了,與此同時(shí)龍泉窯創(chuàng)燒了。</p><p class="ql-block"> 學(xué)界有人認(rèn)為越窯向龍泉窯的轉(zhuǎn)移是經(jīng)過(guò)臺(tái)州沙埠窯,甌窯逐漸傳來(lái)。但也有人認(rèn)為越窯先傳到龍泉窯,又反過(guò)頭影響了沙埠窯,或者兩窯同時(shí)受到越窯影響。還有學(xué)者提出越窯向龍泉窯的轉(zhuǎn)移分為沿海型和內(nèi)陸型。</p> <p class="ql-block">龍泉窯產(chǎn)品的四次變化</p><p class="ql-block">龍泉窯在其漫長(zhǎng)的生產(chǎn)歷史中,產(chǎn)品曾出現(xiàn)過(guò)4次大的變化,也伴隨了龍泉窯的發(fā)展、興盛和衰落。</p><p class="ql-block">第一,初創(chuàng)時(shí)期的龍泉窯是一種淡青色的玻璃質(zhì)的薄釉,釉色與越窯接近,大約出現(xiàn)于11世紀(jì)前期,明顯帶有脫胎于越窯的特點(diǎn)。</p><p class="ql-block">第二,北宋后期,龍泉窯開(kāi)始生產(chǎn)一種青綠色,略呈橄欖綠色的玻璃質(zhì)薄釉,也被學(xué)界稱(chēng)為“翠青釉”,特點(diǎn)是內(nèi)壁有萱草文刻花、外壁飾折扇紋刻花,被稱(chēng)為兩面刻花裝飾。這種青綠釉器物的生產(chǎn)一直延續(xù)到南宋中期,在生產(chǎn)中工藝不斷變化,逐漸出現(xiàn)了釉質(zhì)略為失透,釉色較深的變化,主要配合了深色的所謂黑胎器物。這類(lèi)器物從生產(chǎn)的管理體制看,可能是供御用的,也被誒稱(chēng)為是“龍泉仿官”器物。</p> <p class="ql-block">北宋淡青釉五管瓶</p><p class="ql-block">北宋淡青釉帶蓋長(zhǎng)頸瓶</p> <p class="ql-block">北宋晚期青釉刻花劃器物</p> <p class="ql-block">華光礁一號(hào)出水</p> <p class="ql-block">龍泉小梅鎮(zhèn)瓦窯路窯址出土</p><p class="ql-block">南宋早中期黑胎青瓷</p> <p class="ql-block">第三,12世紀(jì)末的南宋中后期,受到南宋官窯的影響,龍泉窯厚釉的粉青釉、豆青釉青瓷成熟了,釉質(zhì)凝厚,釉色純美,代表了中國(guó)古代青瓷生產(chǎn)的最高水平,也迎來(lái)了龍泉窯生產(chǎn)歷史上繁榮生產(chǎn)的頂峰時(shí)期,龍泉窯的產(chǎn)量巨大產(chǎn)品流布的范圍至廣,元代后期到明初成為最重要的外銷(xiāo)產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">慶元縣會(huì)溪村開(kāi)禧元年(1205年)胡竑妻吳氏墓出土</p><p class="ql-block">龍泉窯瓷器(早期厚釉工藝的年代證據(jù))</p> <p class="ql-block">浙江富陽(yáng)南宋造紙作坊出土</p><p class="ql-block">龍泉窯香爐</p> <p class="ql-block">南宋有章生一、章生二兄弟,在龍泉設(shè)窯廠(chǎng),生一所燒的窯名“琉田窯”,又名“哥窯”;生二所燒的窯名“龍泉窯”,又名“弟窯”。</p> <p class="ql-block">龍泉窯的生產(chǎn)大約在明正統(tǒng)年間(1436-1449年)以后急劇衰落,到明中期就退出了外銷(xiāo)的行列,生產(chǎn)范圍萎縮,產(chǎn)量劇減,基本處于衰亡的狀況。</p><p class="ql-block">這時(shí),龍泉窯的產(chǎn)品出現(xiàn)了第四次變化,從南宋后期開(kāi)始生產(chǎn)的厚釉青瓷,再次變成了釉色淡青、透明性很強(qiáng)的淡青色薄釉,生產(chǎn)的范圍萎縮產(chǎn)量較小,但這種淡青色釉的器物持續(xù)生產(chǎn)到清代前期。</p><p class="ql-block">龍泉窯釉色的四次變化,都不是涇渭分明的,而是新的釉色與舊有的釉色都有較長(zhǎng)時(shí)間的交叉生產(chǎn),逐漸成熟并完成嬗代的過(guò)程。</p> <p class="ql-block">(一)龍泉窯的創(chuàng)燒時(shí)期</p><p class="ql-block">晚唐五代時(shí)期越窯最重要的生產(chǎn)中心——一上林湖要去大約在10世紀(jì)后半葉衰落,越窯的生產(chǎn)中心又經(jīng)歷了一次轉(zhuǎn)變,位于當(dāng)時(shí)海上貿(mào)易主要港口明州港(近寧波)附近的東錢(qián)湖窯區(qū)盛燒,成為越窯最重要的生產(chǎn)中心。</p><p class="ql-block"> 隨著宋代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越窯在11世紀(jì)中葉走向衰落。產(chǎn)業(yè)逐漸向商品經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的地域轉(zhuǎn)移。</p><p class="ql-block">隨著越窯的衰落,沿海臺(tái)州的沙埠窯、臨海窯進(jìn)入興盛期,同時(shí),還進(jìn)一步向浙南山區(qū)轉(zhuǎn)移。</p><p class="ql-block">龍泉窯隨之創(chuàng)燒。</p> <p class="ql-block">臺(tái)州沙埠窯出土青瓷器</p> <p class="ql-block">龍泉地區(qū)瓷業(yè)的開(kāi)創(chuàng)時(shí)間,學(xué)界尚有不同的觀(guān)點(diǎn)。有的學(xué)者根據(jù)出土器物及一些窯址調(diào)查資料,主張龍泉窯創(chuàng)燒于唐代、南朝甚至更早。</p><p class="ql-block">然而這些早期窯場(chǎng)青瓷生產(chǎn)的規(guī)模都比較小,制品種類(lèi)較少,在造型和裝飾等方面與越窯、婺州窯、洪州窯、甌窯等窯場(chǎng)生產(chǎn)的早期青瓷具有相同的時(shí)代特征,尚未形成明顯的自身特色,與龍泉窯成熟時(shí)期的生產(chǎn)傳統(tǒng)缺少直接的傳承關(guān)系。</p><p class="ql-block">一些作為證據(jù)的青瓷器多為墓葬出土品,產(chǎn)地不明,不足取信。</p> <p class="ql-block">慶元黃壇窯唐代青瓷</p> <p class="ql-block">龍泉博物館藏</p><p class="ql-block">南朝雞首壺和蓮瓣碗</p> <p class="ql-block">約從北宋中期偏早的時(shí)間開(kāi)始(仁宗朝,10世紀(jì)前半葉) 龍泉地區(qū)的窯業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始形成規(guī)模,有一定數(shù)量的窯場(chǎng)同時(shí)生產(chǎn),主要的產(chǎn)品是與越窯十分相似的淡青釉瓷器,特點(diǎn)是薄釉、釉色淡青,多帶有細(xì)線(xiàn)劃花和刻劃花裝飾;這類(lèi)青瓷具有較長(zhǎng)的生產(chǎn)時(shí)間,工藝技術(shù)不斷發(fā)展,漸成體系,成為龍泉青瓷生產(chǎn)的真正開(kāi)端。</p><p class="ql-block">早期的生產(chǎn)主要出現(xiàn)在南區(qū)的金村片區(qū),2013一一2014年浙江省文物考古研究所等單位對(duì)龍泉南區(qū)金村片區(qū)開(kāi)展了專(zhuān)題性區(qū)域考古調(diào)查,從這次調(diào)查試掘的成果可知,龍泉市的金村片區(qū)和慶元縣境內(nèi)的上垟一帶發(fā)現(xiàn)了4處生產(chǎn)淡青釉瓷器的窯址。</p><p class="ql-block">浙江省文物考古研究所、龍泉青瓷博物館:《龍泉金村窯址群:2013-2014調(diào)查試掘報(bào)告》,文物出版社,2019年,第6-11頁(yè)。</p> <p class="ql-block">2013年在試掘大窯犇窯址時(shí)出土了一件帶有“甲申”銘的淡青釉器蓋,推測(cè)時(shí)代為“慶歷四年(1044年)”。</p><p class="ql-block">還有一件英國(guó)牛津大學(xué)阿什莫林博物館(Ashmolean Museum )所藏的淡青釉碗,帶有“天圣”(1023一一1031年)款識(shí)并帶有細(xì)線(xiàn)劃花的裝飾,可以確認(rèn)是龍泉窯生產(chǎn)的淡青釉器物。金村窯址還出土了帶有“戊戌”銘(嘉祐三年,1058年)的淡青釉酒臺(tái)。由此推斷,龍泉窯淡青釉瓷器的產(chǎn)生時(shí)代大體在北宋中期較早的階段,即11世紀(jì)的前半葉</p><p class="ql-block">朱伯謙:《龍泉窯青瓷》,臺(tái)北:藝術(shù)家出版社,1998年,第11頁(yè)。</p><p class="ql-block">鄭建華,謝西營(yíng),張馨月:《浙江古代青瓷》,杭州:浙江人民出版社,2022年,第297-298頁(yè)</p> <p class="ql-block">淡青釉五管瓶(龍泉茶豐公社墩頭大隊(duì)北宋墓出土)(左) </p><p class="ql-block">淡青釉盤(pán)口壺(龍泉茶豐公社墩頭大隊(duì)北宋墓出土)(中)</p><p class="ql-block">淡青釉執(zhí)壺(龍泉茶豐公社墩頭大隊(duì)北宋墓出土)(右)</p> <p class="ql-block">PDF藏 個(gè)元豐三年(1080年)</p><p class="ql-block">銘盤(pán)口壺</p> <p class="ql-block">龍泉窯早期的產(chǎn)品主要是受甌窯、越窯和婺州窯風(fēng)格影響的淡青釉瓷器。有學(xué)者對(duì)其評(píng)價(jià)頗高,認(rèn)為該類(lèi)瓷器制作精良,質(zhì)量甚至要好于北宋后期產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">淡青釉瓷器基本特征是:</p><p class="ql-block">造型規(guī)矩端莊,形體細(xì)巧,制作精良。</p><p class="ql-block">胎:胎料經(jīng)過(guò)認(rèn)真處理,氧化鋁含量高,三氧化二鐵含量低,胎色白中微泛青灰,胎質(zhì)細(xì)膩,燒結(jié)致密,器壁較為勻薄。</p><p class="ql-block">釉:內(nèi)外通體施以淡青色薄釉,釉面光潔,釉層較薄,流動(dòng)性不大。</p><p class="ql-block">裝燒:器物的裝燒采用白色泥點(diǎn)支墊,因此在器物的底周有時(shí)還包括口部留下奶白色的泥點(diǎn)紋。</p><p class="ql-block">此外,也有用墊圈間隔、支墊器物外底的裝燒方法,與北宋早期甌窯和越窯有相似之處。</p> <p class="ql-block">裝飾:</p><p class="ql-block">裝飾手法前后期有明顯的發(fā)展變化,早期以細(xì)線(xiàn)劃花和雙線(xiàn)刻花為主;后期則流行半刀泥刻花與細(xì)線(xiàn)劃花相結(jié)合的刻劃花裝飾。細(xì)線(xiàn)劃花與同時(shí)期越窯青瓷的劃花風(fēng)格如出一轍。</p><p class="ql-block">花紋題材多樣,包括蕉葉、花卉紋、卷草、 云紋、蓮瓣等等。</p><p class="ql-block">瓶壺類(lèi)器物肩部還往往飾以婺州窯產(chǎn)品常見(jiàn)的褶皺狀附加堆紋或凸弦紋,腹部飾以豎向直棱雙線(xiàn)??虅澔ㄑb飾往往與器物肩部的附加堆紋、凸弦紋以及腹部的直棱雙線(xiàn)裝飾配合使用,多表現(xiàn)蕉葉紋和蓮瓣紋。</p><p class="ql-block">碗盤(pán)類(lèi)器物口沿多做花口凹進(jìn)。</p><p class="ql-block">產(chǎn)品種類(lèi):</p><p class="ql-block">本期產(chǎn)品的種類(lèi)包括:碗、杯、缽、盤(pán)、盞托執(zhí)壺、盒、罐、梅瓶、多管瓶、盤(pán)口壺等。</p><p class="ql-block">器物圈足一般略微外撇。</p> <p class="ql-block">龍泉窯以燒制青瓷而聞名,在北宋早期以前的產(chǎn)品風(fēng)格受越窯、甌窯、婺州窯的影響,特征與三窯的產(chǎn)品相似。胎質(zhì)較粗,胎體較厚,釉色淡青,釉層稍簿。</p> <p class="ql-block">南宋時(shí)龍泉燒制出晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉,更是讓龍泉青瓷的發(fā)展達(dá)到頂峰。</p> <p class="ql-block">龍泉青瓷的燒制始于1700多年前,宋代達(dá)到鼎盛。是中國(guó)乃至世界陶瓷史上燒制年代最長(zhǎng)、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量要求最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷(xiāo)范圍最大的青瓷歷史名窯之一。</p><p class="ql-block">龍泉器物胎質(zhì)堅(jiān)硬灰白,釉層薄而透明,以“青翠欲滴,溫潤(rùn)如玉”而著稱(chēng)。</p> <p class="ql-block">我聽(tīng)到秦教授的課后,對(duì)龍泉窯的認(rèn)知有了理性的飛躍,太值得了。</p>