<p class="ql-block"> 長春新民市集是位于新民大街的周末集市活動，結(jié)合老字號、非遺文化、星級賓館美食及吉林特產(chǎn)，打造傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的消費與文化體驗平臺。</p> <p class="ql-block">新民市集視頻</p> <p class="ql-block">鼎豐真攤位</p><p class="ql-block"> 鼎豐真是由紹興人王信瑞1911年在長春創(chuàng)立，店名寓意“鼎盛傳承、五谷豐登、誠信為本”，以“真料、真技、真品、真味”為核心理念，主營傳統(tǒng)糕點，歷經(jīng)百年發(fā)展，現(xiàn)為吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，糕點制作技藝傳承至第六代，保留傳統(tǒng)手工工藝，2009年獲“中國馳名商標”稱號，2003年通過中華老字號復核。</p> <p class="ql-block">福義道口燒雞攤位</p><p class="ql-block"> 長春道口燒雞是源自河南滑縣道口鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名食，由第九代傳承人尹志云于1980年引入長春，現(xiàn)由長春市福義道口燒雞食品有限公司經(jīng)營。其制作技藝融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，以“鮮、香、嫩、爛”為特色，被列為吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">松苑賓館攤位</p><p class="ql-block"> 星級賓館的美食佳肴引爆市集，松苑賓館的“白肉血腸”、“香格里拉”、“人參汽鍋雞”現(xiàn)身街頭，以平民的價格回饋大眾，人們爭先恐后，踴躍購買。</p> <p class="ql-block">董氏糖人攤位</p><p class="ql-block"> 董氏糖人是新民市集的非遺項目，由市級非遺項目董氏糖人代表傳承人董天讓經(jīng)營。董氏糖人采用傳統(tǒng)工藝制作，以糖為原料塑造生肖、卡通等造型，惟妙惟肖、栩栩如生，現(xiàn)場表演吸引眾多游客駐足，尤其是孩童更是興趣盎然、目不轉(zhuǎn)睛地觀看糖人的制作過程。</p>