<p class="ql-block">省級非遺“蜀河八大件”9月9日落地四季田園基地掛牌揭幕</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 當(dāng)非遺飲食文化邂逅現(xiàn)代田園風(fēng)情，一場屬于旬陽的美食文化盛事即將啟幕。</p><p class="ql-block"> 為深度傳承非遺美食技藝、擦亮“蜀河八大件”地方文化金字招牌，推動旬陽“文化+旅游+餐飲”產(chǎn)業(yè)融合升級，四季田園酒店歷經(jīng)數(shù)月籌備，特邀“蜀河八大件”非遺傳承團隊全程駐店指導(dǎo)，從食材溯源、技藝復(fù)原到口味調(diào)試，層層把關(guān)完成試營銷打磨，現(xiàn)正式官宣：“蜀河八大件”非遺美食專區(qū)將于2025年9月9日在旬陽市四季田園酒店掛牌啟幕，為各界賓朋開啟一場舌尖上的千年文化之旅。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 作為陜南飲食文化的璀璨瑰寶，“蜀河八大件”并非簡單的菜品組合，而是承載著旬陽人待客之道與民俗智慧的文化符號。其歷史脈絡(luò)可清晰追溯至周朝“八珍”宴飲禮制，漢唐時期隨蜀河古鎮(zhèn)“水旱碼頭”的繁華走向成熟，在明清商貿(mào)鼎盛期形成“八涼八熱、八葷八素”的固定規(guī)制，傳承至今已逾千年。這套宴席不僅在菜品數(shù)量上暗含“四平八穩(wěn)、八方來財”的吉祥寓意，更在細節(jié)處藏著江漢流域人的講究。此次入駐四季田園酒店，非遺團隊將嚴格遵循傳統(tǒng)技法，從刀工火候到擺盤器具，力求還原最正宗的“蜀河八大件”風(fēng)味，讓食客在品味美食時，讀懂旬陽的歷史與民俗。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 對于旬陽而言，“蜀河八大件”的掛牌啟幕，既是非遺美食“活態(tài)傳承”的重要實踐，更是文旅消費升級的關(guān)鍵一步。四季田園酒店依托自身田園景觀與優(yōu)質(zhì)服務(wù)，將非遺美食與休閑度假場景深度融合，游客不僅能品嘗地道宴席，還能在酒店大院內(nèi)感受田園風(fēng)光，小橋流水、域外蒙古包風(fēng)情，這一舉措不僅填補了旬陽高端非遺餐飲體驗的空白，更讓“蜀河八大件”從地方美食走向文旅IP，為旬陽吸引更多游客、帶動消費注入新活力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2025年9月9日，旬陽市四季田園酒店（草坪社區(qū)）將舉辦“蜀河八大件”掛牌儀式，活動現(xiàn)場不僅有非遺傳承人現(xiàn)場講解宴席文化，還將推出“嘗鮮體驗套餐”，讓到場嘉賓近距離感受千年飲食文化的魅力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 誠邀各界文化愛好者、美食達人及新老客戶蒞臨現(xiàn)場，共鑒非遺美食，共話旬陽文旅新未來！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 活動時間：2025年9月9日</p><p class="ql-block">- 活動地點：旬陽市四季田園酒店（草坪社區(qū)四海逸家斜對面）</p><p class="ql-block">- 咨詢電話：0915-7219888；13772964788</p> <p class="ql-block">四季田園酒店“蜀河八大件”技術(shù)導(dǎo)師向文勝</p> <p class="ql-block">“蜀河八大件”第六代傳人柯玉杰</p> <p class="ql-block">四季田園主廚向文勝首徒</p> <p class="ql-block">“蜀河八大件”第六代傳人 ，四季田園酒店涼菜大師</p> <p class="ql-block">“蜀河八大件”第六代傳人于歡</p>