<p class="ql-block"> 簡 敘</p><p class="ql-block"> 鳳凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，地處武陵山脈南部，云貴高原東側(cè)，距州府吉首市52千米。東經(jīng)為109°18′至109°48′之間，北緯27°44′至28°19′之間。</p><p class="ql-block"> 東與瀘溪縣交界， 南與麻陽縣相連，西同貴州省銅仁市、松桃苗族自治縣接壤，北和吉首市、花垣縣毗鄰，史稱“西托云貴，東控辰沅，北制川鄂，南扼桂邊”。這里是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經(jīng)之路。距銅仁鳳凰機(jī)場(chǎng)27千米，懷化芷江機(jī)場(chǎng)57千米，張家界荷花機(jī)場(chǎng)280千米；G209國道與S308省道貫穿全境，枝柳鐵路穿境而過。鳳凰古城與吉首的德夯苗寨、永順的猛洞河、貴州的梵凈山相毗鄰，是懷化、吉首之間的必經(jīng)之路，交通便利。</p><p class="ql-block"> 鳳凰古城地形復(fù)雜，東部及東南角的河谷丘陵地帶為第一級(jí)臺(tái)階，以低山、高丘為主、兼有崗地及部分河谷平地、地表切割破碎，谷狹坡陡，一般海拔在500米以下。從東北到西南的中間地帶為第二級(jí)臺(tái)階，海拔500一800米。西北部中山地帶為第三級(jí)臺(tái)階，海拔在800米以上。</p><p class="ql-block"> 鳳凰古城 屬 亞熱帶季風(fēng)濕潤性氣候，溫暖濕潤，雨水豐沛，日照充足，具有冬冷夏熱，春暖秋涼，四季分明的特點(diǎn)，年平均氣溫為15.9℃，1一2月份最冷，月平均氣溫2℃；7一9月份最熱，月平均氣溫30℃；年平均降水量1308.1毫米，全年有2個(gè)明顯降水時(shí)段即4一5月（春雨），6一7月（梅雨），冬季會(huì)下雪。</p><p class="ql-block"> 湘西沱江為鳳凰縣境最大的河流，為武水一級(jí)支流，上有二源：北源為烏巢河，發(fā)源于禾庫都沙南山峽谷中，灘險(xiǎn)流急，天雨水漲，行旅多阻。沱江從西至東橫貫鳳凰縣境中部地區(qū)，流經(jīng)臘爾山、麻沖、落潮井、都里、南華山、沱江鎮(zhèn)、官莊、橋溪口、木江坪等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。至瀘溪縣河溪會(huì)武水，在武溪鎮(zhèn)匯入沅江。干流全長131千米。在鳳凰縣境長96.9千米，流域面積為732.42平方千米。多年平均流量11.89立方米/秒，自然高差533米。</p> <p class="ql-block"> 鳳凰古城·特色美食</p><p class="ql-block"> 沿沱江而建的鳳凰古城居民有28個(gè)民族，主要以苗族和土家族為主，所以鳳凰古城的美食極具民族風(fēng)味。鳳凰古城有什么好吃的，鳳凰古城的美食小吃米粉、社飯、酸蘿卜、血粑鴨等等都是當(dāng)?shù)靥厣?，口味以酸為主?lt;/p><p class="ql-block"> 酸蘿卜是鳳凰古城飯館的開胃菜，幾乎每個(gè)飯館都有，味道酸辣爽脆，十分開胃。有的飯館酸蘿卜可以免費(fèi)續(xù)吃，所以沒有吃夠的話還可以和老板要一份。古城里的小攤販上也有酸蘿卜賣，包你吃到滿足。</p><p class="ql-block"> 血粑鴨是湘西的名菜，也是鳳凰古城的招牌美食。然而叫著血粑鴨的名字，菜里面卻沒有鴨子，而是將糯米浸泡到鴨血里，等鴨血凝固后蒸熟，就是血粑鴨了。血粑鴨的后續(xù)可以和鴨肉混炒，鴨肉配合糯米的軟糯，十分可口。</p><p class="ql-block"> 湘西的酸湯魚，是苗族的特色，酸辣的口感搭配青菜菌類等，十分下飯，因?yàn)槿饽鄞躺?，苗家的酸湯魚通常都是鯰魚。</p><p class="ql-block"> 和酸蘿卜一樣，社飯?jiān)邙P凰古城也隨處可見，看上去和炒飯類似，但卻不同于炒飯，里面還有糯米、野香蒿和臘肉等，也是苗族的特色美食。如果不像吃正餐，那么社飯絕對(duì)是最好的選擇，既可以吃的很有特色，也可以吃飽。</p><p class="ql-block"> 米豆腐是苗族和土家族的 特色美食，名為米豆腐卻也沒有豆腐在其中，而是熬制磨好的米漿，冷卻之后切成豆腐的形狀。一般來說，米豆腐和酸蘿卜是標(biāo)配，一份米豆腐一份酸蘿卜，不僅能充饑，還可以解暑，所以米豆腐也是鳳凰古城里的熱門小吃。</p><p class="ql-block"> 鳳凰古城的美食不止這些，但這些絕對(duì)值得一嘗，去鳳凰古城游玩，在欣賞絕美風(fēng)景的同時(shí)，千萬不要錯(cuò)過這里十分具有民族特色的美味佳肴。</p> <p class="ql-block">附注：部分圖片拍攝于游歷當(dāng)下及積年積攢，部分圖文來自網(wǎng)絡(luò)綜合，添頁觀世察史究性，純粹學(xué)習(xí)交流，虔誠開心度日。</p>