<p class="ql-block"><b>一念秋風(fēng)起，人間風(fēng)味飄。秋天的快樂，從一場味蕾之旅開始：熱氣騰騰的牛羊肉泡饃、老少皆宜的肉夾饃……在這個“貼秋膘”的好時節(jié)，一起“打卡”西安的特色美食吧。</b></p> <p class="ql-block"><b> 老字號“同盛祥”以牛羊肉泡饃而聞名，2008年6月，同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝被收錄為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其素以“料重味醇、肉爛湯濃、香氣四溢、清香爽口”的特點而享譽。</b></p> <p class="ql-block"><b> 同盛祥牛羊肉泡饃不僅是當(dāng)?shù)厝说男念^好，更吸引許多游客慕名而來。同盛祥的泡饃受唐代“胡食”影響，擁有“最地道”的鮮美。</b></p> <p class="ql-block"><b> 精選上等羊肉，熬制出濃郁鮮美的高湯，饃餅充分吸收了湯汁，吃起來口感豐富。一口泡饃，一口糖蒜，這種“暈碳”的快樂，只有親身體驗過才能真正理解。</b></p>