<p class="ql-block"> 一般人包括自己都以為葡萄酒應(yīng)該是法國、意大利、葡萄牙、西班牙的比較好。但是，那次去智利，當(dāng)?shù)貙?dǎo)游說：“智利和阿根廷的葡萄酒也不錯，如果大家有興趣，我可以帶你們?nèi)ゾ魄f見識一下，喝喝當(dāng)?shù)氐钠咸丫??！睂?dǎo)游帶我們?nèi)サ哪莻€酒莊叫桑塔麗塔酒莊，據(jù)說是智利第三大酒莊，酒莊以生產(chǎn)物美價廉的葡萄酒而聞名，曾8次獲得美國《葡萄酒及烈酒》雜志年度最佳葡萄酒酒莊的殊榮。</p> <p class="ql-block"> 桑塔麗塔酒莊位于麥波山谷，是離圣地亞哥最近的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄園出產(chǎn)的紅葡萄酒以口感平衡而聞名。導(dǎo)游說：“桑塔麗塔酒莊的葡萄園面積達(dá)3,700左右公頃，這里的氣候是半濕潤的地中海氣候，降水主要集中在冬季，春季涼爽干燥，夏季炎熱，溫度超過30攝氏度。因安第斯山的影響使得白天和夜間的溫差超過15攝氏度。夏末氣溫逐漸下降，使得葡萄能夠緩慢逐步成熟以保持漿果的濃縮性?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 桑塔麗塔酒莊不僅有個漂亮的名字，酒莊也相當(dāng)?shù)钠粒耗抢镉懈呗柕臉淞趾瓦B綿的田野，以及排列整齊的藤蔓和葡萄樹；從遠(yuǎn)處看，藍(lán)天、白云、花草、葡萄園、建筑......構(gòu)成了一副美麗無比的圖畫......讓人心曠神怡！</p> <p class="ql-block"> 酒莊的禮儀小姐把我們領(lǐng)到寬敞的品酒大廳，一邊介紹酒莊的情況，一邊把各種葡萄酒倒給我們品嘗。據(jù)禮儀小姐介紹：氣候與土壤作為葡萄酒的根本至關(guān)重要；而制造的工藝則決定品質(zhì)，而控溫發(fā)酵的時間與不同的橡木釀酒桶都會影響葡萄酒的味道……聽她這么一說感覺葡萄酒的學(xué)問還不少。</p> <p class="ql-block"> 酒莊另外一個有意思的地方莊主從各地收集來的開葡萄酒的起子，最早的那只已經(jīng)有100多年了。在酒莊里參觀酒窖、聽釀酒師講工藝、再品鑒成酒，感覺比在飯店、家里喝葡萄酒特別有味道，所以當(dāng)我們離開酒莊時，不少人都掏錢買了這里的葡萄酒。</p>