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哏兒都西北角的早點(diǎn)

笑音

<p class="ql-block">美篇名：笑音</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：2843792</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 天津西北角是天津市紅橋區(qū)的一個(gè)區(qū)域，因位于天津老城廂的西北一隅而得名。盡管這里沒有一個(gè)胡同、一條街道或門牌直接命名為西北角，但這個(gè)名字在天津人中有著廣泛的認(rèn)知。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 西北角實(shí)際上是指北至芥園道，南至西關(guān)大街，東至西馬路，西至鈴鐺閣中學(xué)的回民聚集區(qū)，也是天津最大的回民社區(qū)之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在入口處有一張超大的，美食店分布圖，大部分都被排隊(duì)的人們檔住了，只留下畫圓的小這部分。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這里聚集了眾多的美食小吃，如醬牛肉、燒雞、牛肉餅、鍋巴菜、煎餅馃子、茶湯、燒餅、炸糕、切糕等，吸引了大量的市民和外地游客前來品嘗。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不少<span class="ql-cursor">?</span>北京人一大早兒乘動(dòng)車，來天津第一站，就直奔西北角吃早點(diǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">還給天津送了一個(gè)雅號(hào)—碳水之都。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?全國最新糖尿尿病調(diào)查，北京排第一，天津排老二?？梢姼哂汀⒏咛?、高碳水的早餐，中老年人應(yīng)有所控制。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 買穆記這家的煎餅果子， 需要排隊(duì)至少兩小時(shí)，等排上了，早點(diǎn)也就變成午飯了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">　　</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 恩慶城李記鍋巴菜，據(jù)說是西北角最好的鍋巴菜，不夸張地說，排了足有一里地。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 天津人對早點(diǎn)的執(zhí)念，甚至超過了廣東人的早茶。說實(shí)在的遍布天津大街小巷的早點(diǎn)門臉攤位，不計(jì)其數(shù)，至于哪家又比哪家好吃到哪，真是說不準(zhǔn)，在我看來都不錯(cuò)，天津人的嘴多叼呀！做的不好根本就生存不下去。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 正味齋鍋巴菜也有不少人排隊(duì)，好在我的心態(tài)尚可，實(shí)在吃不上，就打道回府，全當(dāng)來此地旅游了一把。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 很早就關(guān)注了，西北角海二姐切糕店，問了三位路人，都說自己不是天津本地人，不清楚。最后問了一位賣糕干的大爺，才找到。由此可見，外地人來此打卡的還是挺多的 ，我也不枉排了四十分鐘的隊(duì)，終于買到了心心念念的海二姐切糕。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 海二姐切糕，做的太好吃了，香甜軟糯不失勁道。種類有：江米面八寶切糕，黑米小棗切糕，江米小棗切糕，江米豆餡切糕 。還有各種餡料的驢打滾，還賣自制豆沙餡兒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 排我前面的是 一位高齡老大爺他說，自己有胃病，不能多吃，一種切糕就買兩口，就為嘗嘗鮮。賣切糕的大姐，果真就每種切糕切兩口，人性化特殊化服務(wù)，大姐說，我們每天面對八方來客，提各種要求都盡量滿足。我以為這就是天津面向全國的一個(gè)小小的為民窗口 。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 知名店鋪人滿為患，排長隊(duì)時(shí)間不允許。最終選了一家，名為：為民小吃的鋪?zhàn)?，這家的廣告詞；五十年前的老味道。點(diǎn)了：鍋巴菜，面茶，老豆腐，豆?jié){，一根棒槌果子，已經(jīng)很好了，小時(shí)候的味道，吃的很過癮。我不知道，那些排大隊(duì)的鋪?zhàn)?，還能好吃到哪去？有機(jī)會(huì)一定再來品嘗。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這種大糖果子，只能過過眼癮，這種熱量極高的糖油混合物，還是不吃或少吃。當(dāng)然對于年輕人就大可不必了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 傳統(tǒng)工藝酸梅湯與清真的的熟梨糕，生意也極好，這些都是我們從小吃到大的小吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 西北角還有清真南大寺等歷史遺跡，增添了這一地區(qū)的歷史文化底蘊(yùn)。近年來，西北角更是因?yàn)槠湄S富的美食文化而成為了天津的網(wǎng)紅打卡地之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清真寺顧客止步，門口隨拍一張。</span></p> <p class="ql-block">文 字 / 攝 影 笑 音</p><p class="ql-block">謝謝您的瀏覽！</p>