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南瓜核桃流沙包

尼爾斯騎鵝旅行記

<p class="ql-block">下雨天的周末適合做什么？可以看書，可以撫琴，只因?yàn)榍皟商烀姘l(fā)太過，蒸了兩個(gè)大趴趴饅頭，先生放在空氣炸鍋里烤了一下，賣相像極了在珠海吃的菠蘿包，外酥里暄口感又像極了小時(shí)候吃的老式面包。意外的驚喜讓自己信心爆棚，決定復(fù)制一下在順德吃的早茶流沙包感覺也不是不行的。</p> <p class="ql-block">中午吃剩的貝貝南瓜不能浪費(fèi)，雞蛋、面粉、酵母、南瓜泥沒加一滴水和在一起，揉成面團(tuán)醒發(fā)。</p> <p class="ql-block">在網(wǎng)上查了一下流沙包的餡料，好在家里現(xiàn)成，炒熟的花生，家里沒有白芝麻，炒熟的黑芝麻更香，加上紅糖研磨成顆粒狀。</p> <p class="ql-block">面發(fā)兩倍大，激動(dòng)的心顫抖的手開始包餡料，為這次的南瓜核桃流沙包還在網(wǎng)上買了工具夾，在面坯上一頓夾，夾得確實(shí)像個(gè)皺皺巴巴的核桃樣，不過還是有點(diǎn)小期待在里面。</p> <p class="ql-block">十五分鐘后的核桃包出鍋?zhàn)兊酶罅?，掰開看里面餡料有點(diǎn)小失望，和先生說，味道還是不錯(cuò)，可惜沒有流起沙來，估計(jì)糖放少了，南瓜核桃流沙包算是成功了吧。</p>