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等風(fēng)等雨等蟹秋

汪潤(rùn)康

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  當(dāng)?shù)谝粓?chǎng)秋雨如靈動(dòng)的精靈,輕柔地自天際灑落,那絲絲縷縷的雨絲,仿佛是大自然奏響的序章,帶著清冷的涼意與纏綿的詩(shī)意,悄然宣告秋天的來(lái)臨。秋天,宛如一幅徐徐展開(kāi)的斑斕畫卷,在時(shí)光的長(zhǎng)河中緩緩鋪陳。它是收獲的季節(jié),滿倉(cāng)的谷物、累累的果實(shí),皆是大地對(duì)辛勤勞作的慷慨饋贈(zèng);亦是吃貨們翹首以盼的饕餮時(shí)節(jié)。一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹。秋風(fēng)輕拂,宛如一雙溫柔的手,帶著無(wú)形的魔力,撩撥得蟹腳癢癢,在催促它們奔赴一場(chǎng)與味蕾的盛大約會(huì)。菊花綻放,宛如點(diǎn)點(diǎn)繁星,散落在秋日的原野,點(diǎn)綴著這等蟹的黃金之秋,構(gòu)成了一幅如詩(shī)如畫的秋日美景。每一個(gè)季節(jié),都像是大自然精心編排的戲劇,有著獨(dú)特的韻味與期待。夏天,是激情的燃燒,驕陽(yáng)似火,蟬鳴陣陣,宛如一首熱烈奔放的交響曲;而秋天,就像一位溫婉的佳人,身披五彩斑斕的衣裳,邁著輕盈的步伐,款款而來(lái)。她總能勾起人們心中最柔軟的渴望,那涼爽的秋風(fēng),如同靈動(dòng)的畫師,穿梭于山川田野之間,用神奇的畫筆勾勒出一幅幅金黃的畫卷,帶來(lái)了大自然最豐厚的饋贈(zèng)——那一只只肥美的螃蟹,宛如秋日里的璀璨明珠,散發(fā)著誘人的光芒,成為這個(gè)季節(jié)最令人垂涎的美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  自古以來(lái),螃蟹便以其獨(dú)特的鮮美,征服了無(wú)數(shù)食客的味蕾。有人或許對(duì)牛羊肉的腥膻敬而遠(yuǎn)之,但鮮少有人能抵擋蟹的誘惑。那左手持蟹螯,舉觴屬明月的瀟灑豪邁,仿佛讓我們看到了古人在這金秋時(shí)節(jié),于明月之下,盡情享受蟹美酒香的愜意場(chǎng)景;那“食品不加鹽醋而五味全者,無(wú)他,乃蟹”的由衷贊嘆,更是將蟹的美味推向了極致,讓人不禁對(duì)這小小的螃蟹充滿了敬畏與好奇。文人墨客們對(duì)蟹的贊美之詞,如璀璨星辰,在歷史的長(zhǎng)河中熠熠生輝。秋風(fēng)起時(shí),蟹進(jìn)入了食用的黃金時(shí)節(jié)。此時(shí)的蟹,仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品,肉質(zhì)飽滿,膏黃豐腴。深秋風(fēng)冷,那膏越紅,蟹越香,宛如大自然特意為秋天的餐桌準(zhǔn)備的厚禮。鮮蒸的大閘蟹,熱氣騰騰地端上桌,帶著秋天的溫暖與問(wèn)候。輕輕揭開(kāi)蟹蓋,那橘亮的膏黃如同一輪初升的太陽(yáng),散發(fā)著誘人的光澤,晶瑩剔透,是大自然凝聚的精華。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  而蟹粉小籠包,則是將蟹的精華包裹在薄薄的皮中,宛如一顆顆精致的珍珠。將螃蟹蒸熟后,拆出蟹肉和蟹黃,制成蟹粉。再用面粉搟成薄皮,包入蟹粉,捏成小巧玲瓏的小籠包。那一個(gè)個(gè)小籠包,如同排列整齊的士兵,整齊地?cái)[放在蒸籠里。蒸好的蟹粉小籠包,皮薄透明,透過(guò)皮可以看到里面橙黃色的蟹粉,仿佛是一幅美麗的畫卷。輕輕咬上一口,湯汁四溢,那滾燙的湯汁帶著蟹粉的鮮美在口中散開(kāi),蟹粉的顆粒在舌尖上跳躍,那極致的享受,讓人仿佛置身于美食的天堂,忘卻了一切煩惱。蟹秋時(shí)節(jié),等待那一口鮮美的蟹肉,不僅僅是對(duì)味蕾的期待,更是對(duì)人生的感悟。蟹的百般滋味,如同人生的百般經(jīng)歷。有時(shí)甘甜如蜜,就像生活中的那些小確幸,一次與朋友的愉快聚會(huì),一份意外的驚喜,讓人感到無(wú)比幸福,仿佛整個(gè)世界都充滿了陽(yáng)光;有時(shí)苦澀難言,恰似人生中遇到的挫折與困難,工作的壓力,生活的瑣碎,在磨礪中成長(zhǎng),學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)和勇敢;有時(shí)平淡如水,如同日常生活中的瑣碎與平凡,每天的柴米油鹽,上班下班,雖然看似單調(diào),但卻也是生活的真實(shí)寫照,讓人懂得了珍惜和感恩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  在品嘗蟹的美味時(shí),不妨放慢腳步,感受生活的美好。與家人朋友一起,分享這份美味與快樂(lè),讓美好成為人生旅途中的一道亮麗風(fēng)景線。百般人生,如同這蟹的百般滋味,有歡笑,有淚水,有成功,也有失敗。但正是這些酸甜苦辣,構(gòu)成了豐富多彩的人生。就像一幅絢麗的畫卷,每一種顏色都有它獨(dú)特的意義,每一種經(jīng)歷都是人生中寶貴的財(cái)富。在這金秋時(shí)節(jié),讓帶著一顆感恩的心,去品嘗這世間的美好與幸福。讓蟹的美味成為人生旅途中的一份珍貴記憶,讓這份美好永遠(yuǎn)留在心中?;厥淄拢切返孽r美,那與家人朋友共度的美好時(shí)光,都將成為心中最溫暖的回憶,如同夜空中閃爍的星星,照亮前行的道路。秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天。秋天的幸福就是這么簡(jiǎn)單而奢侈,簡(jiǎn)單到幾只蟹就可以滿足。不時(shí)不食,時(shí)令更多意味的是新鮮與口感。于蟹而言,便是那濃鮮流油的蟹黃,透明豐腴的蟹膏。光想想,就已經(jīng)讓人垂涎欲滴,心生向往。一場(chǎng)秋雨,等來(lái)了蟹秋,也等來(lái)了生活的詩(shī)意與美好。</b></p>