<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2025年8月21日上午，我應(yīng)青島市根石盆景藝術(shù)協(xié)會副會長、青島鴻上寶根石書畫藝術(shù)館館長賀顯生的邀請，到青島市紅島韓家民俗文化村參觀游覽。從紅島韓家村走出來的民營企業(yè)家——青島市政協(xié)委員、青島通用鋁業(yè)有限公司董事長韓平德先生熱情接待了我們，其侄子青島大學(xué)師范學(xué)院副教授韓同欣也專程從市里趕到韓家民俗村陪同參觀游覽。韓平德董事長滿懷深情地講述了韓家村600余年的歷史和他創(chuàng)辦的韓家村文化有限公司，并先后投資2億元建成韓家民俗村的經(jīng)歷。中午韓董事長設(shè)家宴盛情款待了我們。紅島韓家民俗村這座有著深厚傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，美麗的韓家民俗村的建成傾注了韓平德董事長多年的心血和汗水，韓家民俗村文化史上會銘記他的歷史功績。【攝影：董云選；美食照片由賀顯生提供，部分文字取自網(wǎng)絡(luò)和《山東省村落田野研究叢書（韓家村）】</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 照片左邊是青島益青國有資產(chǎn)控股公司原黨委副書記、副總經(jīng)理董云選；中間是青島通用鋁業(yè)有限公司董事長韓平德；右邊是青島鴻上寶商行有限公司總經(jīng)理賀顯生。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓平德，1966年6月加入中國共產(chǎn)黨，現(xiàn)任青島通用鋁業(yè)有限公司董事長。先后被選為青島市第九屆、十屆政協(xié)委員，城陽區(qū)專業(yè)技術(shù)拔尖人才，并榮獲過“全國有色金屬勞動模范”、“青島市勞動模范”、“ 光彩事業(yè)先進(jìn)個人”、“經(jīng)濟(jì)發(fā)展突出貢獻(xiàn)者”和“尊師重教特別貢獻(xiàn)獎”等榮譽(yù)稱號。韓平德自幼家境貧寒，但黨的富民政策和時代的召喚，為他的高遠(yuǎn)志向插上了騰飛的翅膀。1984年，他毅然走上了創(chuàng)業(yè)之路，白手起家，創(chuàng)建了青島通用鋁制品廠。他不辭辛苦，勤儉節(jié)約，克服了一個又一個困難，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和工藝流程，并嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，使生產(chǎn)規(guī)模和銷售市場不斷擴(kuò)大。公司生產(chǎn)的高精度鋁板、鋁箔產(chǎn)品各項指標(biāo)均達(dá)省內(nèi)領(lǐng)先水平，親水鋁箔項目填補(bǔ)省內(nèi)空白。1998年成立青島鋁業(yè)有限公司，公司在他的帶領(lǐng)下， 已經(jīng)發(fā)展成為一個年產(chǎn)值超億元，成為創(chuàng)新型的省重點(diǎn)鋁產(chǎn)品加工企業(yè)、青島市高新技術(shù)企業(yè)和百強(qiáng)民營企業(yè)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓平德深愛家鄉(xiāng)熱土，為了弘揚(yáng)民俗文化，他一手打造了青島韓家民俗村，依托本土民俗風(fēng)情，在后韓北村古漁場和古鹽場遺址之上，開發(fā)民俗旅游，讓中國的民俗文化發(fā)揚(yáng)光大。通過挖掘，恢復(fù)古膠州地區(qū)“漁、鹽、耕、讀”文化、生產(chǎn)、生活場景、民風(fēng)民俗。韓家民俗村被評為山東省民俗文化研究基地、山東省中小學(xué)生研學(xué)實踐活動基地、青島市愛國主義教育基地、青島市科普教育基地、青島市未成年人社會課堂等榮譽(yù)稱號，并成功申報為首批山東省優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館。他們積極打造紅島民俗漁鹽文化挖掘的《鹽宗夙沙氏煮海成鹽傳說》、《木質(zhì)漁船制作技藝》、《東夷漁祖郎君廟會》、《漁網(wǎng)的編制技藝》也成功申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家民俗村位于中國山東省青島市城陽區(qū)紅島街道，占地300余畝，坐落于古漁場古鹽場遺址之處，是中國五千年古東夷漁鹽文化的發(fā)源地，有著很多美麗的傳說和人文景觀，充滿古老而又濃愈的膠東民俗文化氣息的民俗村。也是一個集旅游度假、園林景致觀光、民間民俗文化展示為一體的民俗文化旅游景區(qū)。韓家民俗村以展示膠州灣地區(qū)海洋傳統(tǒng)民俗文化為特色，擁有郎君廟、古鹽井、大成殿、漁鹽民俗博物館等旅游景點(diǎn)。景區(qū)內(nèi)展現(xiàn)了東夷漁鹽文化之源流，再現(xiàn)了古海岱地區(qū)海洋特色文化場景與先民遠(yuǎn)去的生產(chǎn)生活習(xí)俗。景區(qū)內(nèi)有7項非遺項目，其中包括4項省級非遺項目。東夷漁祖郎君廟會是韓家民俗村的一個重要文化活動，2016年被列入山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 近年來，青島韓家民俗村傾力打造以“漁、鹽、耕、讀”為文旅特色，集旅游度假、園林觀光、非遺展覽展示為一體的綜合旅游景區(qū)，民俗旅游特色鮮明，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，韓家民俗村是國家3A級旅游景區(qū)，首批省級優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館、青島市首批非遺傳承體驗基地。先后獲批省級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、省海洋漁業(yè)示范點(diǎn)、省級優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館、山東省中小學(xué)生研學(xué)實踐活動基地、青島市愛國教育基地等榮譽(yù)稱號。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家民俗村建有郎君廟，供奉著漁祖郎君的神位。據(jù)歷史考證，“世界漁業(yè)最早源自于中國，中國漁業(yè)發(fā)源最古是在炎黃時代，東夷部落首領(lǐng)郎君氏在膠州灣北部，教人們結(jié)網(wǎng)造船、出海捕魚，郎君氏被后人尊為‘漁祖”。紅島先民稱郎君為“漁祖”，先民紀(jì)念郎君，在他居住過的地方修建了“郎君廟”，每年在清明節(jié)前舉行盛大的祭祀儀式，以表達(dá)對這位漁業(yè)祖神的崇敬，感恩大海賜予的福祉，以求出海打魚海不揚(yáng)波、魚蝦滿倉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 當(dāng)踏入村內(nèi)，映入眼簾的便是這座莊重古樸的“郎君廟”，郎君神像威嚴(yán)而親切，仿佛訴說著守護(hù)村民的職責(zé)。我圍繞著神像，觀察其面貌和服飾，仿佛能感受到古老信仰的力量。郎君廟內(nèi)的壁畫讓我仿佛穿越回了古時的漁村。壁畫上描繪了漁民們下網(wǎng)撈魚的場景以及織網(wǎng)等技術(shù)，展現(xiàn)出對生活的執(zhí)著和信念。這些壁畫不僅是藝術(shù)的杰作，更是韓家民俗村漁業(yè)文化的見證。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家村是以漁業(yè)、鹽業(yè)和海上運(yùn)輸為生，漁祖郎君就是教會當(dāng)?shù)匕傩铡敖Y(jié)網(wǎng)造罟，東獵于?！钡淖嫦龋?dāng)?shù)匕傩兆鸱Q他為“漁宗”“漁祖”。清嘉慶年間，韓家村村民韓秉仁重修郎君廟，竣工之后舉行郎君祭祀儀式，東夷漁祖郎君廟會得以恢復(fù)。改革開放后，富裕起來的漁民在出海之前去郎君廟遺址進(jìn)行祭祀。廟會以每年清明節(jié)前后會期，歷時3天。在廟會上，有古老神秘的祭祀儀式，還有世代傳承的古法捕魚，純正的漁鹽文化以及精彩的互動體驗等內(nèi)容。廟會最早集中在以青島韓家村為中心的紅島及周邊村落?；謴?fù)后的廟會很快成為在青島市及周邊區(qū)域影響很大的民俗文化活動。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 據(jù)《山東鹽業(yè)志》記載：“早在公元前26世紀(jì)，在膠東地區(qū)就有夙沙氏煮海為鹽，號稱'鹽宗?！丙}宗夙沙煮海成鹽的歷史被引用到山東省中學(xué)教材即現(xiàn)在的初級中學(xué)課本《走進(jìn)齊魯文化》中，文章寫道:“海水可以煮鹽，發(fā)明煮海水為鹽的夙沙氏就是山東半島上一個古老的部族?！币陨腺Y料可以印證，夙沙煮鹽可視為中國海鹽業(yè)的開端，夙沙氏是中國海鹽的創(chuàng)始人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家鹽井。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 漫步韓家民俗村的石板路上，古色古香的建筑錯落有致，飛檐斗拱、雕花門窗，精湛的傳統(tǒng)工藝撲面而來。腳下石板路、路邊老井與拴馬樁，靜靜訴說往昔故事，見證村落興衰。村中的海洋文化展示更是一大亮點(diǎn)，古老漁船、漁具以及海洋祭祀用品，生動展現(xiàn)當(dāng)?shù)貪O民對海洋的敬畏與依賴。通過文字、圖片與實物，人們得以了解獨(dú)特生活習(xí)俗、航海文化，感受漁民與海洋和諧共生的智慧。韓家民俗村正以深厚底蘊(yùn)，吸引游客探尋歷史、品味民俗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家民俗村景區(qū)內(nèi)有漁鹽民俗博物館，館內(nèi)擁有藏品3000余件，新中國成立70年，時代的發(fā)展，國家的進(jìn)步，留下太多印記，來韓家民俗村博物，一個個老物件，傾訴著歲月往事，講述著膠州灣里的漁鹽故事。博物館內(nèi)通過實景再現(xiàn)的方式讓人們更直觀地感受到那份文化的歷史與沿革。在這里，可以看到古人的居住環(huán)境，有點(diǎn)心鋪、飯鋪、還有售賣漁產(chǎn)品的漁行，擺滿了各種捕漁網(wǎng)具和鹽制產(chǎn)品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 除了漁網(wǎng)，博物館里還陳列著滑輪等制造漁船的工具。這些工具見證了漁船制造業(yè)的發(fā)展歷程，也體現(xiàn)了漁民們的智慧和創(chuàng)造力。在這里，人們看到了從古至今漁船制造業(yè)的變遷，感受到了漁民們生活的點(diǎn)滴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓氏宗祠</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 韓家民俗村不僅讓游客游的快樂，玩的高興，還能讓游客在欣賞美景、探索傳承漁鹽文化的過程中，品嘗富有漁家特色的美食。村內(nèi)以韓家民俗大酒店為代表的一批可口美食讓游客大呼好美、好吃。漁家人憑借著新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，打造出了上百種海鮮的吃法，如未貨小蔥、辣炒蛤蜊、鲃魚餅子、白菜拌海蟄、海螺拌黃瓜、爆炒海螺片等。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 以下是韓平德董事長個人收購、收藏的明代、民國時期的老家俱、老衣帽、老木雕等。</b></p>