<p class="ql-block" style="text-align:center;">云卷春分晝夜平，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">經(jīng)霜老葉自澄明。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">藤邊坐對茶煙散，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">生普陳香世味清。</p><p class="ql-block"> 檐角的銅鈴在晨風里搖醒紫藤花，一串串悄悄垂落新蕊。我站在竹影斑駁的庭院中央，看晨光與夜色在天際線上溫柔廝磨——春分了。晝夜在此刻平分，連風里都裹著恰到好處的暖意，不燥不寒，像一闋尚未譜就的清詞。</p><p class="ql-block"> 鳥鳴聲擾醒了母親，“春分到了，該醒醒那餅老普洱了”。她手中抖落的陳香，剎那間漫過整座庭院。那餅茶表面的茶毫已凝成金褐色的歲月鎧甲，芽頭在棉紙下若隱若現(xiàn)，恍若古畫里褪色的龍鱗。母親說這茶在陶甕里沉睡了十五載，經(jīng)年的轉化已將茶多酚馴化成溫潤的君子，正如這春分時節(jié)，天地間的陽氣與陰氣達成微妙的平衡。水沸如松濤，我投茶入壺，陳年之普洱隨即醒轉過來，那葉片便如一只只沉睡已久而驟然蘇醒的小生靈，輕輕翻騰舒展，終于漸次舒展開了自己的筋骨。茶湯色澤由淺入深，由澄澈的琥珀黃，漸漸沉淀成深沉溫潤的赤金，茶香氤氳彌漫開來，并非初生嫩芽那咄咄逼人的青澀，而是歷盡歲月之后獨有的、渾厚內(nèi)斂的沉香。</p><p class="ql-block"> 紫砂壺在泥爐上咕嘟作響時，綠茶的鮮爽已在另一只白瓷盞中蘇醒。我捧著兩只茶盞立于廊下，看蒸氣裊裊升騰：左邊是沉睡半個世紀的陳香在時光里舒展，右邊是新焙春山在沸水中舞蹈。母親執(zhí)起陳年生普的杯盞，茶湯透出沉靜的蜜色，仿佛把十五載的月華都熬進了這一盞琥珀里。</p><p class="ql-block"> “嘗嘗看”，她將茶盞遞來，我觸及杯壁的剎那，竟有秋日桂子的溫涼感沁入指尖。初啜如逢松間晨霧，陳韻里裹著若有似無的藥香；再品似踏入竹林深處，喉間泛起野蜜的甘醇；待茶氣在經(jīng)絡里游走一圈，竟覺四肢百骸都浸在溫潤的泉水中了。原來這經(jīng)年的茶，早已將茶堿與咖啡因馴化得溫順如貓，只留下一片熨帖的暖。此時新綠茶也正漾起翡翠漣漪，這嫩芽經(jīng)過春風十里的滋養(yǎng)，采下后經(jīng)殺青揉捻，將山野的精魂鎖在葉底里。初啜是雨后新翻的泥土香，細品有蘭蕙在舌尖綻放，茶氣清冽如刀，卻恰好刺破春困的慵懶。</p><p class="ql-block"> 母親指著案頭那幅“陰陽魚”古畫，笑道：”你看這太極，春分正是魚眼相交之時”。她輕撫陳年茶餅的紋路：“這茶里沉睡著太姥山的云霧，也封存著瀾滄江的月光。十五載光陰，讓茶多酚褪去鋒芒，茶氨酸沉淀溫柔，正如春分的陽光，既不熾烈也不吝嗇?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我忽然懂得為何古人要在春分飲此二茶。陳年生普如飽經(jīng)滄桑的智者，用溫潤化解陽盛之燥；明前綠茶似初入塵世的少年，以清冽平衡陰寒之氣。當茶湯滑過喉間，仿佛看見天地間那條無形的天平正微微晃動，最終在茶香的調(diào)和里歸于圓滿。</p><p class="ql-block"> 風過處，紫藤花簌簌落在老木雕的茶桌上，落在茶海里。茶煙在竹影中交織，恍惚看見趙州禪師捧著茶盞走來，含笑說：“吃茶去”。?他以相同回答分對不同的來客，破除對“來與不來”的執(zhí)著，暗示禪機不在言語辯論，而在日常體驗。??喝茶這一平凡動作被賦予禪意，提示修行無需刻意追求形式，而是”行住坐臥皆是禪”，當下即修行?。??此刻方知，這春分的茶事，原是天地在教我們調(diào)和陰陽的至理，就像這茶盞中沉浮的葉片，半卷半舒皆是道，濃淡相宜即圓滿。</p><p class="ql-block"> 母親又拿出半餅新壓的春茶，竹箬上還沾著晨露。我捧著它立于院中，看紫藤花影在茶餅上搖曳?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》所言：“春三月，此謂發(fā)陳。”原來飲茶之道，亦暗合天人相應的玄機。當我們在春分啜飲這杯調(diào)和陰陽的茶湯，飲下的何止是草木精華？分明是天地在此時最溫柔的饋贈。</p><p class="ql-block">附：春分宜飲：陳年生普 綠茶</p><p class="ql-block">依據(jù)道法自然的養(yǎng)生傳統(tǒng)，人在春分時需保持陰陽平衡，而有年份的普洱生茶，經(jīng)歷時間沉淀，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等得到充分轉化，致使茶性溫和，它消熱止渴功效很好，適合大多數(shù)人飲用。</p>