<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 末覺(jué)三夏盡，時(shí)序已新秋。今年農(nóng)歷閏六月，長(zhǎng)長(zhǎng)之夏過(guò)去了，今日已處暑，處暑往往天氣還很熱，今年尤其如此！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?正是應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)了，但又不宜大葷，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良而適得其反。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">處暑養(yǎng)生，我選用乳鴿或者仔雞加適量中藥材清蒸兩款湯品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯而易見(jiàn)！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">況且一大包中藥材是親家母從湖南老家?guī)Ыo我的。她曾經(jīng)是醫(yī)生，最懂保健養(yǎng)生了。</span></p> 清蒸藥膳乳鴿 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食材及烹飪方法：乳鴿一只，清洗干凈，切塊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">適合煲湯的條參與黨參，紅棗，枸杞，將其泡發(fā)好，木耳也泡發(fā)洗凈備用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">把乳鴿塊放入鍋中，加純凈水和姜蔥及中藥材在電蒸鍋上蒸20分鐘。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再添加洗凈的新鮮松茸片和木耳蒸4分鐘，出鍋前加幾根香菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 這款湯品是我特意為98歲母親做的。她老人家最愛(ài)喝乳鴿湯了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清蒸藥膳乳鴿，味道鮮美！一鴿頂九雞！又加上中藥材，嘿嘿嘿這款湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一下子翻了幾倍啦！</span></p> 清蒸藥膳仔雞 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清蒸藥膳仔雞的烹飪方法和蒸乳鴿完全一樣。清蒸后的仔雞肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁鮮香營(yíng)養(yǎng)豐富！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 記得兒時(shí)，夏天母親也會(huì)買仔雞炒毛豆給我們吃，很鮮美又下飯！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 她還會(huì)給將要參加高考的哥哥做清蒸仔雞增加營(yíng)養(yǎng)和能量，我們一起為哥哥加油。一眨眼竟然過(guò)去60年了，我還記憶猶新。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 處暑時(shí)節(jié)，別忘記給家人適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，清蒸的方法最綠色環(huán)保，可確保食材的營(yíng)養(yǎng)成份不會(huì)流失，還不會(huì)在廚房烹飪時(shí)接受熱浪滾滾！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 這兩款藥膳湯品很適合處暑節(jié)氣食用，湯品還含親家母對(duì)我的關(guān)心和關(guān)愛(ài)，也含有我對(duì)母親的一份孝心。</span></p>